牛腰子的做法你会做几种呢

牛腰子是众多男性朋友都非常喜欢吃的，牛腰子确实是营养非常丰富的，而且做出来都没事，也非常的可口，那么你知道牛腰子的做法有哪些吗？很多朋友虽然经常会吃牛腰子，但是对于具体的做法可能并不是很清楚，接下来小编将为大家做出详细的讲解，希望能帮助到各位。

牛腰子中蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素含量较为丰富；食用牛腰子可以补肾气，益精。

牛腰子禁忌人群：高血脂患者忌食。

牛腰子食疗作用：牛腰子具有很好的补肾气的功效，对肾气不足、头晕、眼花耳鸣等症状有很好的治疗效果。

清炖牛腰子

材料

原料：准备一只牛腰子，鸡汤大半碗，配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐

做法

1）把牛腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；

2）鸡汤大半碗，放入之前备好的木耳，笋炖开后，转小火；

3）牛腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了；

4）汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的牛腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可食用。

特点：味道鲜香，口感非常好。

中式牛腰肉

材料

主料：盐，胡椒粉，玉米淀粉和鸡蛋，浸好的牛腰肉块150克，切成方形的卷心莴苣80克，香葱5克，用牛油，黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊，酱油5克，糖3克，鲜鸡高汤粉10克。

做法

1、将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎；

2、将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡；

3、牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装饰。

功效：本品滋阴壮阳，非常适宜男性服用。