食用枸杞叶养肝明目软化血管

食用枸杞叶养肝明目软化血管

枸杞叶是枸杞的嫩茎叶，枸杞叶是蔬菜，也是一种药材，更是蔬菜。枸杞叶是人们经常用来滚汤的一种蔬菜，比如我们常见的枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等。枸杞叶的食疗价值非常高，里面的营养元素含量非常丰富，对人体有非常好的滋补功效。

食用枸杞叶养肝明目软化血管

枸杞叶尤其适合在春天的时候食用，可以帮助人们减轻冷感、健胃、护肝补肾，而且可以医治肺结核、消除便秘、缓解失眠。吃枸杞叶还可以帮助人们调理低血压、贫血，并且勇于各种眼疾与口腔炎症，并且可以护肤养颜。长期饮用，更是可以以治疗体质虚寒，增强抵抗力，能够起到一定的改善体质的作用。

枸杞叶的营养含量非常丰富，其中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，并且枸杞叶还富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。

枸杞叶的营养价值

1.枸杞叶清肝明目：枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.枸杞叶软化血管：枸杞叶非常适合保护心血管，枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

治肺结核

配方：枸杞叶90克，青蒿叶30克，葱白150～200克，淡豆豉30克。

制法：将上3味入锅，加水100～120毫升共煮，去渣，即可。

服法：饮汤，每日1剂，连用30日。

治风热头痛

配方：枸杞叶100克，绿豆60克，菊花6克。

制法：将上料一同入锅，加适量水，煎煮，即成。

服法：吃豆饮汤。

枸杞叶羊肉羹

原料：枸杞叶100克，瘦羊肉200克，调料若干。

制法：枸杞叶摘洗干净，切细。羊肉切碎，放入锅中，加清水、黄酒、姜葱，旺火烧沸，然后加入枸杞叶，小火偎炖至熟烂，用湿淀粉勾芡，食盐调味。临出锅前，淋上少许香油即成。

功效：清热补虚，养肝明目。老年人多肝肾阴亏，阴虚内热，虚火上炎而致头晕目糊，适合食用本品。

枸杞叶的药用价值我们为大家做了非常详细的介绍了，枸杞叶有补肝气、益精明目的良好效果。枸杞叶还可以帮助人们治疗头痛和肺结核，也可以用来制作美食，比如枸杞叶羊肉羹，吃起来有肉的香甜，还有枸杞叶的清香，味道非常不错。枸杞叶在中医上被称为地仙，有很高的药效，有非常好的补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。

人流后可以吃枸杞叶吗 人流后吃枸杞叶有什么影响

枸杞叶对我们人体有着增强抵抗力的效果，很适合我们食用，那么人流后吃枸杞叶有什么影响呢？下面我们一起来看看吧！

人流后可以吃枸杞叶吗

枸杞叶是一种药效上佳的滋补保健珍品，《本草汇言》中赞它“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”，长期食用也没有副作用。女性人流后正是体质虚弱的时候，食用枸杞叶可以补肾强身、强筋壮骨、养血益气、美容养颜、增强抵抗力等，且枸杞叶不属于生冷辛辣类食物，因此，人流后可以吃枸杞叶。

人流后枸杞叶食用禁忌

1、患有高血压、营养过剩或性情太过急躁的女性人流后最好不要食用枸杞叶，枸杞叶温热身体的效用非常明显，会让人体内虚火上升，影响身体健康。

2、脾胃虚寒、遇生冷容易腹泻的女性人流后不能吃枸杞叶，不然会加重病情。

3、感冒发烧、有炎症时不能吃。枸杞叶性热，温热效果强，会使人体温升高，加重病情。

4、枸杞叶不要和以下食物一起吃：牛奶等奶制品，狗肉、牛肉、螃蟹等。

5、枸杞叶不能和绿茶一起冲泡，同食会生成让人体难以吸收的物质。

吃枸杞叶的好处

功效与作用枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

营养价值1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

孕妇可以吃枸杞叶吗

孕妇可以吃枸杞叶，孕妇吃枸杞叶还有以下3种好处哦！

妊娠贫血医生指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤哦！

安神养胎如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。

治疗便秘怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。

温馨提示：所以建议孕妇们可以针对性的选择枸杞叶来进行煲汤喝，正常饮食量的食用都是没有问题的，一旦天天食用过量是会影响宝宝的发育的，根据自身实际选择比较重要，尤其是孕妇们不要进行盲目的跟风！

枸杞菜的家常吃法和营养功效

枸杞菜就是枸杞的叶子，枸杞以宁夏地区的最为出名，枸杞是一种应用价值非常高的天然保健品，枸杞的叶子既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。枸杞菜怎么吃?有哪些常见的做法?吃枸杞菜有什么好处?

枸杞菜的药用功效

枸杞菜吃起来味道比较苦，还带有一点甜的味道，枸杞眼具有不许已经、清热止渴的功效。常吃枸杞菜还可以保护我们的眼睛，夏季吃枸杞菜可以生津补肝，枸杞菜可以治疗虚劳腰痛、发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等病症，是一种药用价值很高的蔬菜。

1.枸杞叶可以保护肝脏。枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.常吃枸杞菜可以养肝明目。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

枸杞菜的家常吃法——凉拌枸杞子叶

材料：250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。

做法：先将枸杞子洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。

凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽，特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。

枸杞菜的家常吃法——枸杞子瘦肉汤

材料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。

做法：先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净，然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来，然后把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把枸杞子叶也放进去，其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。

枸杞菜用来煮汤有很好的清肝明目功效，枸杞菜可以有效的保护我们的视力，经常熬夜和用眼过度的人平常可以吃一些枸杞菜，能够健脾养肝，保护视力。不过，虽然枸杞有很好的滋补价值和食疗价值，我们在吃的时候要注意一定的禁忌，感冒发烧的人和身体有炎症的、腹泻的患者是不能吃枸杞菜的。

世人只知枸杞好 枸杞叶的功效也不少 你知道吗？

说起枸杞，我想大家应该都不陌生吧！枸杞是一种中药材，常吃枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血等功效。但是，人们只知枸杞的好处，却往往忽视了枸杞叶。其实，枸杞叶也是有许多的功效等你发现。

枸杞叶的功效枸杞叶又叫甜菜。甜菜一般是华北地区用来炼制白糖的原材料之一。但是，大家知不知道枸杞叶也是可以生吃的呢。

1、枸杞叶清理毒素的作用除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。

2、枸杞叶具有养肝明目枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

枸杞叶茶的功效提起茶想必很多人都很熟悉，虽然时代在变，但是茶却一直是中华流传了几千年的文化。枸杞叶茶顾名思义就是枸杞叶泡出的茶

1、含钙高与降血压和降血脂的关系研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

2、丰富的铁锌含量与增强人体免疫功能和补血作用铁的含量非常高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜、丰富的铁是补血的有效成份；锌的含量也很丰富，这几种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

枸杞叶的做法枸杞叶炒鸡蛋1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。

4、枸杞蛋两面成熟即可关火。

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