早餐食用面包易于消化有助减肥

早餐食用面包易于消化有助减肥

面包是我们再熟悉不过的食物了，我们平常逛超市的时候，可以在超市的烘焙区，看到种类丰富的面包。有全麦面包、杂粮面包、白面包。面包是用酵母、鸡蛋和油脂、果仁等作为材料，加入水调制成面团，然后通过发酵、整型、成型、焙烤、冷却之后制作成的食物。

早餐食用面包易于消化有助减肥

现在的白领一般都不喜欢自己制作早餐，有时候因为不想早起，所以早餐的时候就吃几片面包，然后喝点咖啡或者牛奶，是非常不错的营养早餐搭配。面包是用无辜磨粉制作加热成的一种食品。我们生活中在蛋糕店和面包店可以见到种类非常多的面包。

1、促进新陈代谢：

面包是一种非常受人们喜爱的早餐食物，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，面包非常容易消化、吸收，而且食用方便，不容易早餐肠胃负担。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。面包含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，而且有助于提高新陈代谢，对身体非常有益。

2、帮助减肥：

早餐食用面包可以有饱腹感，所以一定程度上减少了食物的摄取量，有助于减肥。我们早餐食用面包，可以选择一些全麦面包或者谷物面包，再搭配一些牛奶，或者蔬菜水果一起食用，不但可以补充丰富的植物蛋白，还可以补充矿物质和B族维生素。

面包的食用小贴士

1、一般面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来;

2、我们在市场买到的面包要适当食用，市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。

面包里面可添加很多的水果或者是一些豆类食物，让面包吃起来更有味道。白领人群早餐食用面包，如果搭配一些牛奶和蔬菜水果，这样会更有利于促进营养的吸收和平衡。面包里面尤其以全麦面包最为营养，不管是老年人还是小孩，或者是孕妇，都是非常适合的。

减肥时期能吃全麦面包吗

减肥时期能吃全麦面包。

全麦面包之所以更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。而普通的白面包用白面粉制作，膳食纤维含量极低。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。

全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。但是，如果想减肥，就不要吃太多面包，因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。建议吃全麦馒头,麦香挺浓的,瑞年等品牌都有。也可以买全麦面粉自己蒸，吃窝头也成，荞麦面，白薯。

扩展资料 

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。

全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。

参考资料 -全麦面包

早餐有全麦面包和包子两种选择，哪个更容易减肥？

包子和全麦面包比起来，应该是全麦面包的营养成分更高，因为它更容易有饱腹感。现在随着我们中国经济的发展越来越快，我们对于生活质量的要求也越来越高。平时我们喜欢各种各样的早餐，有的人喜欢全麦面包或者是有的人喜欢油条，还有的人喜欢包子。

根据一些研究得来的数据，同样的质量包子和全麦面包的热量是不相同的。全麦面包的热量要比包子更高一些。但是全麦面包因为是低糖食物，是用粗粮做的，吃进胃里的时候它糖分消化的比较慢，所以全麦面包比起包子来说更容易满足人的饱腹感，早餐吃全麦面包的话是不容易饿的。所以有的正在减肥的人会用全麦面包来做主食。

包子在中国的食物历史上存在了很长时间了，它的口感很好，而且由于是人工做的，它的面长起来的话也比较有嚼劲。现在的很多喜欢面食的人还是很喜欢吃包子的，有的上班族在上班途中也会买包子作为早餐。而且我们都知道包子的做法比较简单，现在也有很多人研究各种各样的包子的做法，往它里面添加不同的馅。我平常早餐的时候也很喜欢吃包子。

但是，包子因为是面食消化比较快，但是它的热量并不高。包子比起全麦面包的话，还是更容易导致肥胖的。现在市场上的全麦面包和包子都含有或多或少的添加剂，其实对于人体是非常不健康。如果想要吃更健康的食物的话，可以买面粉或者是全麦粉回来自己做。

面包怎样吃健康 面包的吃法

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。 比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。 面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。 1.面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。 2. 市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。 【丹麦式面包】：所含的油脂数倍于白面包，约30%的油脂及裹入用馅，足以补偿在寒冷地区工作所消耗的热量，当我们知道脂肪的氧化必须与糖类配合，所以我们每日必需同时摄取适量的脂肪和糖类才合营养的原则。 【甜面包】：美丽的外表和香甜可口的滋味，是这类面包的特点，一般在制作时都加入鸡蛋和馅，因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。 【麦皮面包】：麦皮含有大部分的维生素B类，而此类面包制作时，则加入了约15%的麦皮，同时我们知道维生素B类能预防脚气病及营养神经细胞。 【乳酪面包】：每100克的乳酪约含蛋白质23. 9克. 脂肪32. 3克. 糖1. 7克.钙873毫克及其他矿物质，维生素等。而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪。 【葡萄干面包】：比其他水果更富营养的葡萄，增加了面包中的营养，此类面包一般都含有50%以上的葡萄干。 吃法一：不要在吐司上涂太多的果酱 首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。 吃法二：要注意三明治中所包的材料 夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。 吃法三：多喝浓肉菜汤 使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。 吃法四：将吐司烤得酥脆 与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。 吃法五：吃含有食物纤维的面包 肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。

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