余柑子是一种原产于印度北部地区的水果,后来在我国也被人们经常重视和食用,余柑子富含多种维生素、氨基酸和矿物质,吃起来味道甘甜,有独特的药效。余柑子有着很高的食疗价值,我们可以鲜食,也可以用来制作各种食疗方剂。
吃余柑子的药效怎么样
余柑子有什么药用价值?余柑子富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素A、维生素pp等,尤其是其中的维生素C含量可达0.6%~0.92%。余柑子含有17种氨基酸,包含人体所需的8种氨基酸,并且其中的硒、锌、钙、磷、铁、钾等微量元素含量比苹果都要高。余柑子种子含脂肪酸26%,主要包括:亚麻酸,亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,肉豆蔻酸等。
余柑子的食用功效
1.吃余柑子消食利尿:老年人是非常适合吃余柑子的,余柑子果实甘寒无毒,鲜果有消食、利尿、收敛、祛风热、益气、强心和护肝之效。还可通过增强免疫力,提高人体对疾病和感染的抵抗能力,将余柑子鲜果汁或干果粉与蜂蜜混和,每日早晨服5克或5毫升。久之,有防病健身、防止毛发变白、益寿延年之效。
2.吃余柑子生津止渴:余柑子果实味酸微涩,清热凉血,消食健脾,生津止渴。主治血热血瘀,消化不良,腹胀,咳嗽,喉痛,口干及维生素C缺乏症。在藏药中,余柑子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。
余柑子的食疗方剂
1.余柑子银杏龙眼肉粥:余柑子可以啊计入银杏、龙眼肉一起制作粥,取余柑子20克,银杏30克,龙眼肉5颗,大米150克。将大米、余柑子分别洗净,银杏、龙眼肉均去壳;将四种材料一起放入砂锅中,加入适量清水,煮至米烂粥稠即可。早餐食用,趁热服用,每日1剂。余柑子银杏龙眼肉粥具有清热利湿、补血凉血、健脾益胃的功效,可改善消化不良、食欲不振、腹胀、腹痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、视物不清等不适。
2.余柑子饮:余柑子饮可以治疗咽痛和牙痛,取余柑子15个,知母5克,石膏20克。将二者水煎,去渣取汁,每日1~2次。此方对治疗实热火盛引起的咽痛、牙痛有很好的疗效。
余柑子吃起来味道甘甜,而且有非常高的食疗价值,余柑子可以治疗感冒发热、咳嗽、咽喉痛,并且可以解烦渴,吃余柑子还可以治疗风湿病,对于经常患有风是筋骨痛的老年人是非常适合的。余柑子加入蜂蜜可以治疗结膜炎和青光眼,余柑子对于腹泻、痢疾、疮毒等都有很不错的疗效。
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