食用糯米的禁忌具体有哪些呢(吃糯米的副作用是什么？)

食用糯米的禁忌具体有哪些呢

糯米一直以来都深受人们的青睐，因为糯米具有一定的保健功效，营养价值丰富，而且可以做成多种美味佳肴，但大家可能不知道吃用糯米也是有一些禁忌的，接下来小编将为大家做出介绍关于食用糯米的一些禁忌，希望能给大家提供一些食用糯米的知识。

吃糯米的禁忌1：发热痰火偏盛之人

凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，不适合吃糯米否则会影响到自身的健康状况。

吃糯米的禁忌2：病後消化力弱者

糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，如果食用糯米过量的话不利于康復，因此要避免。

吃糯米的禁忌3：糖尿病人

糖尿病人不宜食用糯米，因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

吃糯米的禁忌4：胃腸道病患者

糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重，所以胃肠道病患者不可以吃糯米。

吃糯米的禁忌5：老人和兒童

糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此産生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

吃糯米的副作用是什么？

檽米性黏滞，难以消化吸收，不适合一次服用过多，老年人、小孩子或患者更宜谨慎使用。糯米年糕不管甜咸，其碳水化合物化合物和钠的成分都很高，针对有糖尿病、休重太重或别的慢性疾病如慢性肾脏病、高血脂的人要掌握分寸。

有发热、咳嗽、痰黄稠状况的人，或是有黄疸、泌尿生殖系统感染及其胸闷气短、腹胀等病症的人不适合多食糯米。

檽米鸡脯肉同煮可造成肠胃不适感。相冲原因：檽米的关键作用是温补脾胃，因此 一些肠胃虚损、经常腹泻的人吃完能具有非常好的饮食疗法实际效果，但与鸡脯肉同食会造成身体不舒服。

扩展资料

糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

挑选：应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

储存：可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外，可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。

-糯米 （禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁）

了解一下糯米的禁忌人群

糯米作为我们的一种主食，几乎在生活中每天都可以吃到糯米，当然，糯米的味道是非常不错的，并且糯米中含有丰富的我们人体所需要的营养物质，经常食用一些糯米可以帮助我们补充大量的营养物质，但是我们大家要知道，有些人在生活中不适合食用糯米，那么糯米的禁忌人群有哪些?下面我们一起来看看。
湿热痰火偏盛之人最好少吃糯米。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。另外，我们大家还需要注意的是，有些朋友们在生病以后，身体的消化能力会严重的下降了，这时候我们大家也最好不要食用糯米，以免导致大家出现消化不良的情况。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
糖尿病人不适合食用糯米。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。还有就是肠胃不好的朋友们也不能食用糯米，因为糯米这种食物是比较难消化的，如果我们大家在生活中出现了一些肠胃疾病了，那么最好不要吃糯米了，因为糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
糯米的禁忌人群有哪些?相信我们大家现在邸糯米的禁忌人群也是有了一个大概的了解了，所以我们大家以后在生活中食用糯米一起就需要知道自己是否属于糯米的禁忌人群，如果自己不属于糯米的禁忌人群，那么我们可以放心的食用，如果大家属于糯米的禁忌人群，那么最好不要食用糯米了。

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