柿子饼是秋季冬季不二的保健食材之一了,柿子饼就是柿子经过晾晒和加工而成的,一般市面上都有卖的,而且营养丰富。是不错的一道养生食材呢,那么吃柿子饼的时候禁忌是什么呢,来看看吧。
紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。
牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。牛奶不要和柿子饼一起吃,以免出现不容易消化的情况,而且还会出现胃结石哦,大家要注意这个问题,这是个禁忌。
黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。黑枣含有很多的果胶,和柿子饼一起吃可以导致消化不良,所以要注意这个禁忌内容。
关于柿子饼不能一起吃的一些食物,大家都知道了吧,可以看出的是这些食物不能和柿子饼一起吃,比如说牛奶,黑枣,还有紫菜等食物最好要注意不要一起吃,以免出现肠胃不适或者是胃结石等情况的发生。
吃柿饼禁忌事项:
1、切忌空腹食用。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
2、忌与螃蟹甲鱼同食,会积食难消。
3、按民间说法柿饼补养虚衰,润肺但涩肠,便秘者慎食。
4、饮酒食之易醉。
5、病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼
6、肚子不舒服的人忌食
*柿饼是属于寒性食品,吃多了不会长痘,有这个担心的人可以放心。
柿饼保存方法:
柿饼水分少,营养价值高,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出
食补吃法:
1、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳
2、痔疮初起时可用黑木耳6g,柿饼50g,红糖50g,每天1剂煮汤服用
3、切丁可做柿饼饭。可治恶心呕吐:柿饼2只,切碎拌入大米中蒸熟,连服2天;
4、罗汉果1个、柿饼15克、冰糖两碗水煮成一碗消咳嗽
5、治肺热咳嗽:柿饼15克(或柿霜5~10克),嚼服或冲服;
6、治咽喉肿痛:柿霜3克,放在温开水中化服,每日3次。
7、治口腔炎、咽喉炎:柿霜涂抹患处或含咽,每日2~3次。
8、治早期高血压:柿饼10只水煎,每日2次分服。或柿饼50克,黑木耳6克,冰糖适量,同煮烂食用。
柿霜:
性味甘凉,有清热润燥,宁咳嗽之功。用治喉疖,口疮,肺热燥咳无痰,
劳嗽咳血等症。并用于治呃逆,臁疮。
柿饼:
[俗名]干柿、白柿、乌柿。
[性味]性寒,味甘涩。
[功效]润肺,涩肠,止血。
[宜食]适宜各种出血之人食用,诸如吐血,咳血咯血。痰中带血,小便出血,
肠风痔疮便血,肛裂出血均宜;适宜高血压之人食用。
《随息居饮食谱》:“热痢,血淋,柿饼细切,同粳米煮粥食。”
[忌食]平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食,痰湿内盛者亦忌;病后体弱和孕妇产后
以及妇女月经期间忌食大凉的柿于柿饼;患有糖尿病者忌食;忌与螃蟹、甲鱼同食。
《饮食须知》:“干柿勿同鳖肉食—难消成积。”
柿子饼大家都吃过的吧,是一种很常见的食物,一般到了秋冬季节的时候就能吃到美味的柿子饼,它是由柿子经过加工而成的,而且上面还有一层白色的糖,食用的禁忌你知道吗,一起来看看的介绍吧。
章鱼
柿饼不能和章鱼一起吃,二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
海带
柿饼不能和海带一起吃,二者同食,导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。海带不要和柿子饼一起吃,以免造成消化不良和肠胃不适等情况的发生。
螃蟹
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。螃蟹和柿子饼一起吃的话很容易出现蛋白质凝固的情况,不容易消化,而且还会出现腹胀呕吐等情况。
醋
食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
关于吃柿子饼的一些禁忌大家都知道了吧,这些食材不要和柿子饼一起吃,以免造成肠胃的不适哦,对身体健康有坏处,大家可以注意这些方面的内容,以免造成肠胃不适,这些食材不要和柿子饼一起吃。
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