大家知道吃萝卜叶有什么好处吗

大家知道吃萝卜叶有什么好处吗

萝卜在我们的生活中是非常的常见的，萝卜中含有大量的营养物质，对于我们身体的帮助也是非常的大的哦，萝卜非常的受到人们的欢迎的哦，大家都知道萝卜有营养，那么，对于萝卜叶大家了解多少呢?其实萝卜叶对我们的生活也是非常的有帮助的哦，下面我们一起来看看吧。

萝卜叶(白萝卜)，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。冬季或早春采收，风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。药性干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色;质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳;黄绿色为老化叶，不宜食用。

萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

通过上面的介绍，我们可以看出来，白萝卜的萝卜叶对于我们的身体也是非常的有帮助的哦，萝卜叶中也是含有大量的营养元素的了，大家一定很少有人吃萝卜叶吧，其实在很久的古代我们的祖先就有吃萝卜叶的习惯的哦，下面我们看看萝卜叶对我们有什么好处吧。

《本草纲目》：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。

崔禹锡《食经》：消食和中。

《滇南本草》：白萝卜杆叶，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎膈，打呃，呕吐酸水，赤白痢疾，妇人乳结、乳肿，经闭。

《本草再新》：化痰止咳，消食理气。

《随息居饮食谱》：凡一切喉症，时行瘟疫，斑疹疟痢，水土不服，饮食停滞，痞满疳痘，胀泻，脚气，痧毒诸病，洗尽浓煎服之。

《饮片新参》：生律利气，化湿，和肠腑，治泻利，开胃。

通过上面的介绍，我们可以知道，萝卜叶也是非常的有营养价值的物质的哦，萝卜叶对我们的身体也是非常的有帮助的哦，萝卜叶的功效也是有许多的哦，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。

吃吃白萝卜叶有什么好处

萝卜叶的基本介绍
萝卜叶又称莱菔叶、萝卜缨，大部分人吃的是它的根，认为根的效用无穷，其实，萝卜叶的营养更为惊人。研究表明，萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400IU，是同量青花菜400IU的三倍以上；而钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多；铁质含量是鳗鱼的五倍，尤其是东北雌性红萝卜的叶片铁质含量是鳗鱼的22倍；维生素B1比豆豉多六成；维生素B2则是牛肉的四倍。从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人，可惜一般很少有人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物主的美意。
另外，萝卜叶也具有一定的药用价值，民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。崔禹锡《食经》说它有“消食和中”的功用。《滇南本草》认为它能“治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎呃”。《木草再新》记载它能“化氮止咳，消食理气”。
萝卜叶的功效与作用
性味辛甘、平，入脾、胃经。功能消食，理气，治胸膈痞满作呃，食滞不消，
萝卜叶的营养价值
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
萝卜叶的存储
冷藏。
萝卜叶的食用方法
做汤、炒均可。
一般将它洗净晾干后腌渍起来，装缸密封，过一段时间即可以取食（生吃、炒食），稍佐以油和姜葱，是下饭的好菜肴。

萝卜叶子可以吃吗？萝卜叶子都有哪些功效？

可以，首先萝卜能够治愈呕吐，也可以治疗伤寒，如果因为食用不当而引起的呕吐。可以用萝卜叶榨成汁，活水跟萝卜叶汁一起服用，能够治疗呕吐的发生。另外，萝卜叶也能够治疗肚子胀痛，胃痛，如果有打嗝，呕吐酸水之列 的，也可以服用萝卜叶汁，治疗男女痔疮也是不错的功效，如果患有痢疾，也是十分有效果的。

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