冬季食用羊肉的五大禁忌(吃羊肉也有禁忌 部分人忌食)

冬季食用羊肉的五大禁忌

食用羊肉是冬季进补的不二选择，因为羊肉属于温补性的食物类型，而且还可以有促进食欲的效果哦，经常吃些羊肉可以滋补气血，而且还可以调理肝肾，来看看食用羊肉的一些禁忌吧，这样吃的会更加的健康哦。

1.忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”.这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3.忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”.这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4.部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5.不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”.同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

关于冬季食用羊肉的一些禁忌，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是在食用羊肉的时候要注意这些搭配禁忌，这样的话才能减少一些副作用的发生，大家要记住哦。

吃羊肉也有禁忌 部分人忌食

       羊肉能暖中补虚，补中益气，比较适合秋冬季节食用，然而羊肉也不能随便吃，吃羊肉也是有忌讳的，下面为大家介绍五个吃羊肉的忌讳，大家在食用时，要多加注意啦。

       1、部分病症忌食羊肉

       经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

       2、不宜与醋同食

       酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

       3、不宜与南瓜同食

       中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

       4、忌与西瓜同食

       吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

       5、忌与茶同食

       茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

       小窍门：教你如何挑选羊肉

       日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？

       从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

       不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。

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吃羊肉的12个禁忌

羊肉的营养价值是非常丰富的，适当的吃羊肉对我们的身体健康是非常有利的，但是我们对其饮食禁忌也要有所了解。下面我们就为大家介绍吃羊肉的12个禁忌。

吃羊肉的12个禁忌

1.不能和西瓜一起吃

吃过羊肉之后如果进食西瓜的话，容易伤元气，原因是因为羊肉的性味甘热，而西瓜却是性寒，属于生冷之物，两者属于两个极端，因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

2.不能和茶一起吃

3.不能和醋一起吃

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

4.肝病患者不能吃

比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过度使用可能会导致肝炎加重，另外由于羊肉蛋白质含量非常的丰富，大量摄入蛋白质和脂肪会加重肝脏的负担可能会导致发病。

6.热性体质及炎性的患者不能 吃

某些热性病如痰火湿热及传染病的早期，浮肿以及患外感牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食用羊肉。

7.不能和梨一起吃

因为梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良，对我们的消化系统产生一定的损伤。

8. 高血压肝阳旺盛的人不能吃

9.不能和红豆一起吃

10.感冒初期者不能吃

羊肉性质温热有大补的作用，感冒初期的患者吃羊肉的话，不利于病情的发散会导致病情的迁延不愈。

1 1.不能和栗子一起吃

羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕。

12.痛风患者不能吃

因为羊肉中嘌呤含量比较高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环经过代谢之后，会产生过多的尿酸从而引起关节疼痛的症状。