羊奶PK牛奶,到底哪个会赢

说起羊奶，大家一定都不是很陌生的吧，经常食用羊奶要比较牛奶的营养物质更多一些的。羊奶具有丰富的蛋白质，而且含有的氨基酸丰富，那么羊奶和牛奶到底哪个营养多呢，来看看吧。

羊奶的营养价值

一般人摄取奶，更多的是关注奶中的蛋白质和钙的含量。羊奶中的蛋白质确实比牛奶的高，大约高出5%左右。

在碳水化合物、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上，羊奶高过牛奶。

但在钙、锌、硒等营养素的含量上，牛奶则高过羊奶，两者均高于人奶。

山羊奶具有免疫调节能力，可以释放血管扩张剂一氧化氮，具有类似抗动脉粥样硬化的特性。羊奶更容易消化，且很少引起胃部不适、消化不良等问题。

专家建议，患有过敏性疾病、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用。

不过，无特殊不适并不建议频繁在羊奶和牛奶之间更换。事实上，不论是羊奶，还是牛奶，都可为人体提供优质蛋白质，是获得钙最便捷的方法。

而奶只是我们每天食谱中的一种食物，非要比较它们的营养价值高下，意义不是太大，重要的是我们每天的整体食谱，营养平衡是关键。

鲜牛奶的营养价值

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。

上面介绍了关于羊奶和牛奶的一些对比，大家都知道了吧，羊奶更容易消化和吸收的，而且还可以缓解肠胃不适，要比牛奶更容易消化，大家平时的时候可以尝试一下羊奶，更适合虚弱人群和婴幼儿食用。

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