萝卜籽该如何吃更加健康

萝卜籽该如何吃更加健康

我们都应该知道，很多种植物它生长到一点的程度后就会出现发芽长成种子，其实种子不仅仅是能够再次种植之外，若是能够食用，也是具有很好的养生保健作用。其中萝卜籽就是非常好的一种籽，能够充分的使用它，对我们的身体是有很大的好处，下面跟随小编一起来详细了解。

我们都知道萝卜它的营养价值非常高，特别是在冬天吃萝卜，带给我们的身体健康益处更多，其实不仅仅是萝卜而它的籽也是非常好的。莱菔子为十字花科植物莱菔的成熟种子，莱菔子有消食导滞、降气化痰的功效，莱菔子主治食积气滞、脘腹胀满、腹泻、下痢后重、咳嗽多痰、气逆喘满。

莱菔子治病的吃法

1、莱菔子治牙疼：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边牙疼，即于左鼻中点之。(《圣惠方》)

2、莱菔子治风秘气秘：萝卜子(炒)一合，擂水，和皂荚末二钱服。(《寿域神方》)

3、莱菔子治气胀气臌：莱菔子，研，以水滤汁，浸缩砂一两，一夜，炒干，又浸又炒，凡七次，为末。每米饮服一钱。(《朱氏集验医方》)

莱菔子粥

材料：莱菔子(萝卜子)10-15克、大米30-50克。做法：先把莱菔子炒至香熟，然后研成细末;把大米淘洗后，如常法煎粥，待粥将煮成时，每次调入炒莱菔子末5-7克，稍煮即可。

用法：趁热吃粥约1碗，每日2次，连用2天。

功效：行气，消积。适用于小儿伤食、腹胀，也可用于小儿急慢性气管炎、咳嗽多痰的治疗，效果是非常好。同时也是可以治疗老年慢性气管炎、肺气肿。

萝卜的种子也是一味良药，你知道它有哪些作用吗？

萝卜除了能吃之外，它的种子更是一味常用的中医良药。不过中医里面不叫萝卜籽，而是称其为“莱菔子”。我想，这大概也是人们为什么不知道萝卜籽是一味良药的原因吧。

萝卜籽入药，其味辛、甘，药性平和，有很好的“消食除胀、降气化痰”等功效。而且很多经典的医书里面，也有大量关于萝卜籽的记载。

比如《滇南本草》记载，萝卜籽可“下气宽中，消膨胀，降痰，定喘嗽”；我们熟知的《本草纲目》里面也提到，萝卜籽入药能“下气定喘，化痰，消食，除胀”。虽然不同的医者记载的有所不同，但是大致的功效还是相同的。

当然，萝卜籽在民间也有很多经典的使用方法，今天就和朋友们简单的分享一些。

1、食积、气滞等症，可以用萝卜籽缓解

萝卜籽在消食化积、行气除胀等方面效果是非常明显的，尤其是对于我们现代人来说，经常吃的较多，又缺乏运动，很容易出现积食、腹胀等情况，这时间就可以尝试使用萝卜籽来缓解。

有一种比较简单的方法，就是直接将萝卜籽在锅内微微炒香，然后晾干泡茶喝，可以帮助我们化腹中的积食、消腹中的胀气。

当然，还可以将炒萝卜籽同炒山楂、炒麦芽、炒神曲等一同使用，其消食化积、行气除胀的效果更佳。

2、咳嗽、气喘等症，可以用萝卜籽缓解

萝卜籽有较好的降气化痰之功，对于肺气上逆、痰壅气滞等导致的胸部满闷、咳嗽气喘等情况，萝卜籽是可以起到缓解效果的。

《医学集成》里面有一个关于萝卜籽的使用方法，就是将萝卜籽蒸熟，然后晒干研磨成细粉，再以姜汁浸泡蒸熟，制作成绿豆大小的丸剂，服用后有降气化痰、止咳定喘之功。

若是配伍使用的话，则可以将萝卜籽和生姜、紫苏子、白芥子等药材同用，有更好的消食、降气、化痰、止咳等效果。

当然，关于萝卜籽的妙用还有许多，我也只是略知一二。不过我们在使用萝卜籽的时候要注意，萝卜籽属于辛散耗气之药，对于气虚体弱之人是不适用的。而且当我们在服用人参等滋补气血的药物时，也是不宜食用萝卜籽的，因为这样会降低补养气血的效果。

萝卜籽煮水有什么功效

萝卜籽煮水具有消食、理气化痰的作用，与蜂蜜调好一起饮用，还能治疗胃气、胃胀及消化不良，健脾养胃。

萝卜籽种子类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色，一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。味淡、微苦、辛。

扩展资料:

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

参考资料来源:-萝卜

参考资料来源:-萝卜籽

胡萝卜籽粉的食用须知

胡萝卜籽粉富含大量维生素C以及多种微量元素，对利肾、明目、保护视力等有显著食疗作用。胡萝卜籽粉具有流动性好，口感佳，易溶解，易吸收等特点。
现代科学研究发现胡萝卜籽粉中含多种维生素及矿物质、木质素、烟酸、蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁等，副配之后的胡萝卜籽粉营养餐，能补充人体维生素A的不足，从而调节新陈代谢、提高人体免疫力。胡萝卜籽粉中含有胡萝卜素，极易被人体吸收。人体需要的8种氨基酸中胡萝卜含有5种之多，尤以赖氨酸含量最高。据科学研测，人体每天所需的维生素A约有95%从植物性食物内摄取胡萝卜素合成，尤其对处于生长期的青少年，应该是最好的食疗产品。
适用范围
1.胡萝卜籽粉中的“琥珀酸钾盐”用于降压、健胃，消食，可防止高血压、糖尿病、皮肤干燥等；
2.补肾、润燥、抗癌、降低胆固醇；
3.对消化不良、饱闷气胀、夜盲症均有一定的疗效；
4.对眼角膜干燥、眼睛干涩有明显缓解作用、明目、保护视力；
5.对尿毒症、尿样混浊有缓解作用。

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