孕妇吃猪蹄汤不能放哪些食物(猪脚不能和什么一起吃)

孕妇吃猪蹄汤不能放哪些食物

猪蹄汤是很好喝的了，是特别适合孕妇朋友们食用的食物了，不过在烹饪的时候大家也要注意了，有些食物是不适合与猪蹄汤搭配起来吃的了哦，对于食物的搭配是一定要注意的了，下面就让我们看看那些食物不适合与猪蹄汤搭配吧。

为孕妇煮猪蹄汤的时候，可不要放草果、八角、桂皮等配料哦。因为孕妇是不适宜食用这些配料的。但是这就给我们提出了一个新的问题，猪蹄是有腥味的了，如果我们不能放入这些配料，那么猪蹄的腥味可怎么去除呢，别急，也是有方法去除的哦，下面就让我们看看吧。

如果要去腥的话，可以在处理猪蹄的时候用食醋搓洗干净，或加入一些葱，这样都有助于去除猪蹄的腥味。

在了解了猪蹄汤的一些情况之后，下面就让我们看看适合孕妇吃的猪蹄汤应该怎么烹饪吧。

准备材料：猪蹄、莲藕、枸杞、姜片、黄酒、食盐

做法：先将猪蹄剁成小块，准备一锅凉水，放入猪蹄，开大火煮开，撇去血沫。将猪蹄全部捞出来，放在凉水下面冲凉了，沥干水分备用。将飞水后的猪蹄块倒入高压锅里面，倒入适量的清水，加入切好的姜片和黄酒，煮25-30分钟。将莲藕去皮后切成块或者厚片，放在流动水里面冲洗干净立马用，如果不立马用的话就要放在清水里面泡好哦，避免氧化变丑了!切好的莲藕就放入煮熟的猪蹄汤里面，加入适合老婆口味的盐，然后盖上盖子，用高压锅上汽后5分钟就可以了，最后就加入几粒枸杞泡软。

这就是我们给大家介绍的有关猪蹄汤的一些情况了，是比较适合孕妇朋友们食用的一种食物了，不过大家也要注意了哦，虽然猪蹄汤的好处很多，但是在烹饪的时候也要注意别放入草果等配料了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

猪脚不能和什么一起吃

1、大豆
猪脚和大豆会造成腹胀。她们的蛋白质含量全是很丰富多彩的，一起吃非常容易补充营养成分过多，对人体是没有益处的。
2、梨
猪脚和梨易伤肾脏功能。猪脚和梨带有一些相冲的成分，影响消化吸收。
3、甜杏仁
猪脚和甜杏仁会造成腹痛。猪脚和梨、杏、甜杏仁也不是适合一起吃的，他们含的一些成分会互相影响，相互作用力从而影响消化吸收。
猪蹄宜和什么一起吃
第1步猪蹄+鱿鱼：能起到补气养血的效果，对我们的身体很好。
第2步猪蹄+花生：刚刚生完孩子的女人，可以将这两种食物搭配在一起吃，可以起到催乳的效果。
第3步猪蹄+茭白：可以使我们的身体变得强壮，对我们的身体非常的有益。
第4步猪蹄+花生：可以起到补血的功效。
哪些人不适宜吃猪蹄
1、消化功能较弱的患者不宜吃猪蹄
因为猪蹄中的有些物质是很不容易消化的，如果本身消化功能就不是很好的人吃了猪蹄的话，会加重这种症状，对患者的病情恢复是非常不利的。
2、胆结石患者不宜吃猪蹄
因为这类患者经常吃猪蹄的话，会加重患者的病情，对患者的身体是一种负担。
猪蹄的营养成分
猪蹄中含有丰富的热量、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胆固醇、烟酸、维生素、蛋白质、以及人体中所需要的矿物质。可以给我们的身体补充到充足的营养物质，对我们的身体是很好的。
猪蹄的功效作用
1、美容抗衰老
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，在烹饪的过程中可以转化成明胶，这样就能结合许多的水，从而达到有效的改善机体生理功能，对我们的皮肤也超级的好，可以起到延缓皮肤衰老的功效。
2、促进生长
猪蹄中含有一些营养物质，可以对四肢疲乏、麻木等症状起到一定的辅助的疗效，而且对青少年发育和中老年人骨质疏松有一定的效果。
3、改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

猪蹄汤孕妇可以吃吗

可以的！黄豆炖猪蹄
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。东西虽好，但是孕妇也不能过量使用，1~2周一次即可。
大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
材料：猪蹄4只，八角3个，生姜片适量，黄豆400g，葱段适量，料酒适量，白糖少许，生抽适量，老抽少许，食盐适量。
做法：
猪蹄洗净，焯水，再洗净，沥干水分备用。
准备好葱段，生姜片，八角。
黄豆需要提前一天用水浸泡，注意换水。
炒锅里加入适量食用油，放入配料炒香，倒入猪蹄一起翻炒。
加入适量的料酒，盐，白糖，生抽和老抽，一起翻炒。
加入泡好的黄豆。一起翻炒一会儿。
一次性加入适量的水（没过猪蹄），大火煮开十分钟。
转小火炖两个小时左右。
最后大火收汁，轻轻用锅铲推动锅底，以防粘锅糊底。
装盘。
喜欢口感软糯一点的可以多炖一会儿，中途可以用筷子戳戳猪蹄，轻松戳动就是炖烂了。

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