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这些人群最不适合吃柿子

时间: 2023-03-30 09:42:18

柿子是很好的一种水果了,它的味道是很不错的了,而且营养价值也很丰富,很多人都非常喜欢吃柿子了,而且由于味道和口感好,很多人就会贪嘴吃很多了,但是大家知道吗,吃柿子也是有很多禁忌的哦,下面就让我们一起看看吧。

食用禁忌

最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿胶,柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时,柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出。因此,柿子一次不可多吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成“柿石”了。

柿子不应连皮同吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

上面就是我们给大家介绍的食用柿子的时候需要注意的禁忌了,在吃柿子的时候一定要注意不能连皮吃了哦,不过最重要的还是不能空腹吃了,那么哪些人也是不适合吃柿子的呢,下面就让我们看看吧。

禁忌人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。

这就是我们给大家介绍的有关柿子的情况了,我们大家都知道柿子是很不错的一种食物了,它的味道和口感很出色,营养价值也很丰富,但是柿子虽好,在食用的时候也是有很多食用禁忌的哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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