红茶是一种一种带有香气反而茶叶,红茶有红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国的祁门红茶最为出名,红茶是因为冲泡之后的茶汤和叶底色是红色而得名的,红茶种类非常多,有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红等品种,常喝红茶好处非常多,人们在冬季养生自然少不了喝红茶。
冬季喝红茶的三大保健功效
冬天喝红茶的好处非常多,过了立冬时节,全国各地都进入冬季,这个时候,天气干燥寒冷,气温低,而且寒气重。人们对热量和营养的需求就会变得非常高。这时候,是非常适合喝红茶的。红茶味甘性温,有善蓄阳气、生热暖腹的功效,喝红茶增强人体对寒冷的抗御能力,提高抗病的能力。此外,人们在冬天的食欲增强,摄入的油腻食物增多,喝红茶能去油腻、养胃、促进消化。
1、预防流感
很多人因为寒冷的天气而经常感冒、流鼻涕,喝红茶可以帮助大家预防流感。红茶含有丰富的蛋白质以及糖类,有生热暖腹的作用,能够增强人体抗寒的能力,还可助消化、去油腻。红茶含有丰富黄酮类化合物有比较强的杀菌、消炎作用,可使流感病毒失去传染能力,对于预防流感有良好的功效。
2、养胃
冬季脾胃虚寒的人们喝点红茶,可以保护肠胃,预防腹泻。红茶属于全发酵的茶类,在制茶的过程中,茶叶含有的茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量大幅减少,进而减少对胃部的刺激。另外,茶多酚的氧化物还能促进人体的消化。因此,冬天红喝茶不但不会伤胃,还有养胃的功效。经常喝加糖和牛奶的红茶,还能消炎、保护胃粘膜,对治疗胃溃疡也有一定的疗效。
3、预防疾病
红茶可以预防疾病,有非常好的抗疾病功效。红茶还可促进人体的新陈代谢,所含的一些有益成分还可促进钠和水分的排泄,使人体的新陈代谢功能加快,快速将体内的毒素排出。冬季是中风和心脏病的高发病期。喝红茶还能减少中风、心脏病的发病率,因此,老人在冬天喝红茶,不仅能暖身,还能起到防治疾病之作用。
冬季喝红茶的注意事项
红茶虽然好,但是我们也要注意不能喝凉的红茶。否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄。红茶不适合加糖,而且如果往茶里加糖,那样会抑制消化和清热效果,在一般情况下,红茶还是不适宜配合着糖来喝,可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法,这作为食疗可以。
晚上最好不要喝红茶,如果要喝的话,少放茶叶,忌饮浓的红茶,以免太过于兴奋而睡不着。不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
在上文中,我们为大家介绍了冬季喝红茶的好处。人们在冬季经常喝红茶,可以帮助暖胃驱寒,还可以预防流感,帮助提神醒脑。红茶对女性来说,可以保养皮肤、减少皱纹,对老年人来说,可以提高免疫力、预防肿瘤。男性喝红茶可以提神醒脑、消除疲劳、振奋精神,对人们有非常高的保健功效。
冬天喝红茶的好处
红茶是冬天的上品茶,红茶性甘温,甘温可养人体的阳气,红茶中含有丰富的蛋白质和糖,
喝后可以暖腹,可使身体生热,增加体温,增强人的抗寒能力,还能去滞,去油腻,邦助消化,
冬天老人喝红茶最适宜。
中风和心脏病,是冬季高发病期。 红茶还能够减少中风,减少心脏病的发作,因此,老人在冬
天,天天饮暖暖的红茶,既暖身体,又能起起到防治疾病的作用。
除此之外,经常用红茶漱口,可除去口内细菌,预防流感的作用。红茶亦能预防骨质疏松,降
低皮肤癌的作用。但须注意喝红茶,必须热饮。不要冷饮。
饮惯绿茶的人,没有必要改饮红茶。
饮茶能养生,对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法,茶叶的因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶,要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康。
冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。
红茶的13种功效介绍
红茶的13种功效介绍,说到红茶,相信大家都不陌生,而且还很受大家欢迎,除了泡茶喝之外,还可以制作各种饮品。红茶的功效非常多,常喝对人的身体健康有很多的好处,以下是红茶的13种功效介绍,希望对大家有帮助!
红茶的13种功效介绍1红茶因汤色艳丽而得名。泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效。
1、抗病毒 消毒
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于20xx年10月6日宣布,他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果,它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用,还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果已刊载在国际知名学术杂志上。
该研究所在20xx年至20xx年期间,与静冈县立大创药品探索中心等机构共同进行诺如病毒消毒药剂的研发。研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认,病毒传染能力降低到千分之一左右,对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。
想要对诺如病毒进行消毒,往往需要使用次氯酸钠或进行加热,可是这两种方法都不适用于人类手部的消毒。茶黄素是一种天然成分,对肌肤的没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂。专家表示将与相关企业共同研发含有茶黄素的消毒药剂。
茶黄素主要存在于红茶中,此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,堪称茶中的“软黄金”。
2、提神消疲 精力充沛
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3、性情温和 驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。
4、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的`水肿。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6、解毒 肝脏变得轻松
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
7、强壮骨骼
20xx年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强;也可加上各种水果,能起协同作用。
8、抗氧化 延缓衰老 年轻永驻
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里。密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
9、养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
10、消食解腻
因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。
11、舒张血管 有益心脏 血流通畅
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。
冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。
12、预防感冒
昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。
岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。
5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。
岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。
13、让世界上癌症的发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
红茶的13种功效介绍2 1、利尿功效
在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌功效
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
3、解毒功效
据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
5、生津清热功效
夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6、暖胃养胃
红茶最突出的功效非暖胃养胃不可,据科学验证,它的茶多酚因为经过发酵烘制,所以红茶不仅不会伤胃反而会有养胃的功效,如果喝红茶常加糖加奶的话,还能起到保护胃黏膜和治疗胃溃疡的作用。而且红茶在饭后半小时喝还有助消化清除脂肪的作用呢。
7、抗衰老
红茶还有一个特别吸引女生的功效—抗衰老,这一功效是美国历经5年的研究成果,经过研究结果表明,红茶中所含的抗氧化成分的确可以彻底消灭坏癌细胞中化学物质的传播路径。女性朋友你觉得这红茶还行吗?而且红茶还可以加糖或加奶一起喝呢。
8、生津清热
炎热的夏天喝红茶是见证它生津清热功效的季节,夏季常喝红茶不仅能解渴生津清热,还能利尿解毒哦,而且这功效是经过科学证明的哟。
9、降血脂、血压
红茶最受关注的功效就是降血压、血脂,其实经美国医学研究证明,患心脏病的患者只要每天喝4~5杯红茶,他的血管舒张度就可以从6%涨到10%左右,如果是身体健康的人喝4杯,他的血管舒张度就可以达到13%,这样足以证明常喝红茶具有降血压降血脂的作用,此外,经证明红茶还具有抗癌的作用。
总之,喝红茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了绿茶的轻逸之感。但专家提醒,冬季还是喝红茶好。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。
同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会
感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
专家提醒大家,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
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