多吃胡萝卜防感冒帮助消化

随着社会的不断发展，我们的生活也越来越好了哦，各种食物，蔬菜层出不穷，当然这就需要我们去选择营养价值更高的蔬菜去食用了哦，相信大家对于胡萝卜并不会感到陌生的了，那么，胡萝卜对我们的身体有什么好处呢? 下面我们一起来看看胡萝卜的好处有什么吧。

无论南方北方，人们秋季吃萝卜的习俗虽经千载仍乐此不衰。萝卜古称芦菔或莱菔，营养丰富、甜脆可口，所含的维生素C、维生素B2及钙、磷、铁比苹果、梨还高，所以人们在秋季常把萝卜当成水果吃。

《本草纲目》记载，萝卜生吃可止渴消胀气，熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病。

萝卜中的芥子油与挥发油可促进胃肠蠕动，帮助消化，所以人们在吃了油腻荤腥之后，常常喜欢吃点儿萝卜。若将肉类与萝卜一起烹调，味道既鲜美又食之不腻，还能助消化。

萝卜中所含的酶类，可消除亚硝胺的致癌作用。萝卜中的木质素，能有效提高体内巨噬细胞对癌细胞的吞噬杀灭能力。因此，萝卜又是一种抗癌作用较强的食品。

我们可以看出来，胡萝卜中含有大量的营养元素的哦，对于我们的身体是非常的有帮助的了哦，不仅能够治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀，还能够为我们人体提供大量的营养物质，是非常有价值的蔬菜了哦。

现介绍两种萝卜作为进补和药用的膳食做法：

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白萝卜250克，切丝，加盐少许放置半小时，待有液体渗出时，挤去萝卜汁，加入盐、酱油、味精、麻油，拌匀即成。本品清凉止渴、除燥生津、顺气消食、止咳化痰。适于老年人和高血压、冠心病、口角溃疡、舌炎、坏血病、支气管炎、肿瘤患者食用。

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鲜萝卜250克，粳米100克。将萝卜洗净、切碎，捣汁去渣，待用。把粳米淘净同萝卜汁置饭锅中或饭煲内，武火烧沸，文火熬煮成粥。本品消食利膈，化痰止咳;适用于老年慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽多痰、食积饱胀，以及糖尿病等症。

通过上面的了解，我们可以看出，胡萝卜对于我们的生活是非常的重要的，许多人不太喜欢吃胡萝卜，那么，看了这么多胡萝卜对我们的好处以后，你还不喜欢吃胡萝卜吗?最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。

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