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美味又养生的羊肺汤你喝过吗

时间: 2023-03-30 16:30:25

美味又养生的羊肺汤你喝过吗

养肺是非常具有养生保健功效的一种食材,虽然听起来有些残忍,但是养肺确实是非常具有营养的,一般来说,用羊肺来进行煲汤是最佳的食用方法,那么美味又养生的羊肺保健汤有哪些呢?接下来,本文将为大家做出相应的介绍,希望能给各位提供一些,食用羊肺方面的参考。

一、百部羊肺汤

原料:准备二十五克百部,十克姜,十克料酒,三克味精,羊肺1具,四克葱,十克盐。

准备:百部洗净,切成段。羊肺用盐和清水反复冲洗,再用沸水氽去血水,切成小块;姜拍松,葱切段。

做法:将百部、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内,放入五升水,置武火上烧沸,再用文火炖煮半小时,加入盐、味精即成。

功效:食用百部羊肺汤可以补肺气,止咳嗽。

二、杏柿羊肺汤

原料:准备一具羊肺,九克甜杏仁,柿霜、绿豆粉、酥油各三十克,六十克蜂蜜。

准备:羊肺用清水冲洗干净,挤尽血水。甜杏仁去皮后研成细末,同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内,倒入蜂蜜后边调边加清水少许,和匀成浓汁待用。

做法:先把药汁灌入羊肺内,装入容器,加水约500毫升,隔水炖熟,取出羊肺入碗,注入汤汁即成。吃肺喝汤,佐餐食用。

功效:杏柿羊肺汤不仅味道鲜美,而且可以滋阴清热,益气养血,止咳平喘。适用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等症,出现这些症状可以通过服用杏柿羊肺汤来进行缓解。

以上所介绍的这几种羊肺汤的食用方法大家可以借鉴,不仅能够享受美味,更加能够为自己的身体健康增添一份保障,有很好的养生保健功效,可以缓解多种不适的症状。但是要注意的是,羊肺汤也需要根据个人的体质来进行服用才行,而且不可以过量的服用。

羊肺汤的美味做法?

所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂,来看看羊杂汤的做法吧。
主料:白萝卜300克
辅料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,
调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克
羊杂汤的做法:
1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;
2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净;
3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;
4. 锅洗净置旺火上,掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺,烧沸后打去浮沫;
5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒,烧至原料六成熟时捞起改成片;
6. 然后重新盛入锅内,下白萝卜烧至粑时起锅,盛入盛器内;
7. 上桌时汤中加味精、盐,另备香油豆瓣味碟,香菜碟上桌即可。

郓城有什么好吃的

问题一:郓城十大名吃是什么?1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的历史,以其独特的操作制作工艺,使其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,花色繁多而闻名,不仅在本地闻名,而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。
4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。
5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃,香肠以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成,味道纯净,存放1-2年而不变质,便于携带。香肚亦称粉肚“以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,装入猪尿脬内系口,煮熟后即成,其状如球,味道香美,是上等菜肴。
6、芝麻糖 菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
7、水煎包,鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的地方风味小菜。
10、壮馍 郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。

问题二:郓城有什么好吃的?大自然烧烤不错

问题三:郓城人家的饭菜好吃吗非常好吃,味道特别好,特别喜欢,经常会和朋友一起去那吃饭

问题四:菏泽市,郓城县都有什么特产?包括吃的,用的,玩的,收藏的。皮家烧鸡,何家壮馍,水浒酒

问题五:郓城哪家饭店环境比较好,求告知郑州烤鸭总店不错,价格稍微有一点贵。 商城路与城东路交叉口向东50米,烙馍村也不错,可以! 还有好多的,一时想不起了,也不知你的地点。一般的中等饭店都不错的,可以进饭店询问吧台更准确哦@! 祝君快乐!!!

问题六:说说山东菏泽有什么好吃的?羊肉汤:大多数在外面上学的菏泽学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的诱惑力!强力推荐--百寿坊:正宗单县羊肉汤,味道纯正,不过相对有点油腻!赵家羊肉汤:人民路惠慈医院对过,其辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃,甚至有人怀疑是用大烟壳做的,味道可见一斑!
烧饼:菏泽烧饼层多且芝麻多,不像周村烧饼,薄薄一层,屈指可数的芝麻!菏泽烧饼芝麻多的像星星,且盖香、芯软、底酥!强力推荐--李家烧饼铺:广福北街电子大楼北120米路东,很大很大的烧饼,和脸一样大!电子大楼人民剧院西边一点路北的那家,那烧饼,绝对,色香味俱有!还有解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典,起打烧饼的时间甚至大于我们的年龄!尤其是刚刚打出来的,不说了自己去尝吧!
烧鸡:强力推荐--小留烧鸡:那小鸡烧的,骨头都面了,尽味,适合老人吃!加油门烧鸡:双河路中段,锅炉厂门口,不仅仅是烧鸡,熟食都不错的!郓城皮家烧鸡,相当有历史,相当有名气,相当好吃!
粉肚:东明特产,数李家的最香了!大大滑滑的像皮球,里面是纯瘦肉加大大的香油,味道很是久久回荡!建议大家买真空包装的,市面上的大多不很卫生,口感也不咋地!
羊油饼:单县名吃,外酥里嫩!西关体育场有个阿姨做的也很香! 吊炉烧饼:单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相同的吸引力!
壮馍:郓城名吃,建议灌个鸡蛋,味道更好,既壮又美味!
烧驴肉:郓城名吃,郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老头驴肉那,那家伙,那场面,那是相当壮观!
烧牛肉:曹县名吃,王光烧牛肉,很有味道,风靡一时的品牌!
面泡的:估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的!只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,吃得满嘴油吼,匝匝!
粽子:这个多么典型的南方食品,在我们这卖的那可是如火如荼啊!有三角的、不规则三角的、四角的、插棍的,有黑的、白的、黑白相间的,还有一个美丽的粽子姑娘,天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌自行车,剪着时兴的黑齐刘海,扎着两把麻花辫,憋着腔调,叫嚷:“谁妖蜜枣热粽子不?”
羊羔肉:主要是马海羊羔肉,香儿不腻,尤其是对作为肉食主义者的朋友们,更为过瘾!
米线:菏泽一中对过的李家和公路局旁李家的都不错,不知道他们是不是有什么关系呢!还有那个酸菜鱼米线,里面的鱼肉嫩滑嫩滑的,真是喝了一次第二次不去都控制不住!米线馆坐落在南华对过,刘庄街里,在新华书店和农行之间那个胡同里面,小袁酸菜鱼米线,绝对一绝!
手工水饺:中银家属院旁,虽然店面不大,不过干净卫生,实惠够味!
泽香苑羊蝎子肉:在中华路和青年路交叉路口,那大块大块的羊蝎子肉,沾着他们自己配制的芝麻酱,再来瓶青菏泉啤酒,真是大快朵颐啊!那真是此感只应天上有,人间哪得几回尝啊!
烧烤龙虾广场:虽然说不上绝对的名吃,不过气氛还是很有特色!推荐和平路烧烤龙虾广场,古邑后门也很不错!
牛肉板面:这个安徽的特色,跑到我们这也是风风火火啊!特别是二中前门的那家,他们卖的牛肉板面才是一个好呢!有四绝:面、豆子、虎皮鸡蛋、还有最香的辣椒!后三样泡在老板特制的汤料里,面筋味好,辣得哗啦哗啦的!那叫一个爽啊!还有那个板面公主!都让人很是怀念啊!
川味:不详细介绍了,说做的最好吃的最经典的地址吧!在南华后面,邮电局家属院对过,一家上品川菜,相比正宗川味好些,那里的菜味道够味,推荐几个:水煮鱼、豆花鱼、水煮肉片、松仁玉米…夹斜路最南头(鞋城对面)的那一家也很不错,我们聚会都是在那,场地大!
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问题七:郓城的特色小吃是什么郓城的特色小吃有以下十种:
1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的历史,以其独特的操作制作工艺,使其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,花色繁多而闻名,不仅在本地闻名,而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。
4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。
5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃,香肠以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成,味道纯净,存放1-2年而不变质,便于携带。香肚亦称粉肚“以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,装入猪尿脬内系口,煮熟后即成,其状如球,味道香美,是上等菜肴。 6、芝麻糖 菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
7、水煎包,鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的地方风味小菜。
10、壮馍 郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。

问题八:山东郓城县有什么好吃的,和女朋友一起.壮馍

问题九:各位郓城的朋友,请问哪的火锅比较好吃,价格还合理肉:牛肉、羊肉、鱿鱼、贡丸类
蔬菜:各种菇、西红柿、土豆、山、白菜、菠菜
其他:面筋球、粉丝
在我看来 什么菜都能在火锅里烫

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