赤豆粥是一款非常适合孕妇服用的粥,赤豆粥是由赤豆、糯米、赤砂糖为食材的一款粥类食品。赤豆粥具有利水、渗湿之功效,赤豆也是赤小豆、红小豆,在全国各地都有种植,赤豆的吃法非常多,可以煮粥,也可以做糕点和馅料,赤豆粥是人们非常喜欢吃的食物,药食兼用。
孕妇喝赤豆粥利水渗湿补血强心
孕妇也是非常适合吃赤豆的,赤豆粥就是非常适合孕妇食用的。孕妇在怀孕的中后期经常会出现身体浮肿的情况,可以用赤豆煮粥,帮助身体消肿解毒,还可以补气补血,滋补身体。赤豆粥一天的任何时候都可以喝,孕妇喝的需要温热时候服用。
孕妇喝赤豆粥的好处
赤豆粥含有丰富的叶酸,是产妇、孕妇非常适合补充的营养元素,可以帮助孕妇腹中的胎儿身体健康的发育,预防胎儿畸形。赤豆粥还有利于孕妇利尿解毒,消除水肿、预防肾炎。赤豆粥含有丰富的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。产妇也是非常适合喝赤豆粥的,可以帮助催乳。
赤豆粥
主料:赤小豆(150克)、糯米(150克)。
制法:每次取赤小豆50克,温水浸泡2~3小时,然后放水50毫升左右,先煮赤小豆,将烂时,选用粳米50克(淘净),放入赤小豆汤内,共煮为希粥,早晚温热顿服。
功效:利水、渗湿。用于体型肥胖,面色虚浮不实者。
赤豆粥的营养价值非常丰富,孕妇食用赤豆粥不但可以生津止渴、清热解毒,还可以消除水肿、健脾养胃、润肠通便。赤豆粥还非常适合一些肾脏性水肿和心脏性水肿。肝硬化腹水、营养不良性水肿的人们服用,搭配乌鱼、鲤鱼和黄母鸡一起吃效果更好。
有些人喜欢吃薏米和赤小豆粥,却不知道食用薏米和赤小豆粥对于人体健康也是很有功效。下面我为大家分享的是吃薏米和赤小豆粥有什么作的内容介绍,欢迎阅读!
吃薏米和赤小豆粥的作用功效
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。薏米红豆粥是粥也是药,它具有治湿邪功效。
薏米、赤小豆粥具有健脾祛湿、养血、消肿减肥的功效,生活中因个人的情况和体质不同,具体应用时需进行加减,有益身心。下面是一部分加减方:
薏米、赤小豆加桂圆或大枣
——适合那些体质偏寒,体内有湿的人。
薏米、赤小豆加莲子或百合
——适合那些失眠而有湿的人。
赤小豆、加姜片、大枣、红糖
——适合那些痛经的女性。
薏米、赤小豆粥
薏米、赤小豆加生白芍、生甘草
——适合那些关节疼痛而体内有湿及身体肥胖的人。
薏米、赤小豆加桂圆
——适用于那些思虑伤神,血虚之人。
薏米、赤小豆,吃粥,用汤洗脸
——适用于烦躁失眠,脸上起红疹、痘痘的年轻人。
薏米、赤小豆加生姜
——适用于风寒感冒之人。
薏米、赤小豆加黑豆
——适用于那些肾虚之人。
薏米、赤小豆加黄豆,食粥,汤包脚
——适合那些有脚气的人。
薏米、赤小豆加梨块或川贝母
——适于咳嗽、肺燥、有痰的人。
薏米、赤小豆加南瓜或山药
——适用于脾胃虚弱,中气不足,便秘的人。
薏米、赤小豆加莲子、芡实、桂圆、蜂蜜
——适用于所有女人,具有健脾利胆,促进皮肤细胞生长,促进新陈代谢,消除皱纹、白嫩肌肤的功效。
不能吃薏米的人群
薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
但是,有些人不适合吃薏米,否则对健康不利,那么哪些人不能吃薏米呢?下面我为你介绍。
1、孕妇
薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米!
3、滑精、脾虚无湿、小便多者
特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
要根据你的体质决定是否经常食用薏米:舌色红的为阳盛或阴虚,这样的脾虚可以用薏米;但是,若舌苔发白,就是阳虚或阴盛,很可能是肾脾两虚,虽然薏米利水渗湿和健脾止泻,但是可能会因寒凉作用,使小便清长,甚至失禁。所以长期食用薏米前最好请中医进行辨证。
薏米的挑选方法
选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。
看薏米的颜色:好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
薏米的吃法
薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
薏米最常用的是煮粥,如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人,后者适合血脂偏高的人。须注意的是,薏米煮之前须泡3—4小时,泡米的水要一起煮。此外,还可以将薏米炒熟后泡水喝,能减弱薏米的凉性,健脾作用更明显。
看了食用薏米和赤小豆粥的功效还看:
1. 冬天吃什么防寒暖胃
2. 处暑祛湿食疗有哪些
3. 湿气重的人吃什么
4. 红豆薏米有什么功效
5. 薏米红豆粥有什么禁忌
导语:汤是最滋补的营养品,那么在孕妇怀孕的时候出现的贫血情况时喝什么汤是最好的呢,以下是我特荐的.对孕妇贫血好的汤大家可以参考下。
孕妇贫血喝什么汤好 孕妇贫血喝什么汤好:菠菜羊肝汤
菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
孕妇贫血喝什么汤好:鸭血鸡肉汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
孕妇贫血喝什么汤好:骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。
孕妇贫血喝什么汤好:当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。
孕妇贫血喝什么汤好:糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
孕妇吃什么补血
孕妇吃什么补血,孕妇自从怀孕后,要注意的事项是很多的。无论是饮食、睡眠还是防辐射之类的,都是要万加小心。今天我们就来说说孕妇贫血方面,跟着我一起看看孕妇吃什么补血吧。
孕妇吃什么补血1 孕妇补血吃什么好
食用阿胶
阿胶食先于药,它是在特定条件下,经过一系列工序加工而成的。阿胶最早记载于《神农本草经》,位列上品,称其久服轻身益气。这就说明,阿胶是养生的物品,不但可以日常服用,而且“久服”可防病、保持身体健康、强壮,延年益寿。家喻户晓的阿胶是药食同源,膳药同功理论的最经典代表。对于孕妇来说,阿胶源于食物的安全性是第一位的,同时,她补血、安胎、强筋骨之功,又恰恰契合了怀孕补血的需要。
所以女性在怀孕期出现贫血的症状,食用阿胶是最好的选择。
多吃瓜果
虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
多吃含铁丰富的食物
动物的肝脏含有丰富的矿物质,例如鸡肝、猪肝等食物,一周要吃俩次,鸭血汤、蛋黄、豆类、菠菜、红枣等食物都含有很高成分的含铁量,建议经常吃。
食物要多样化
多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。
下面再来看看孕妇补血的误区有哪些吧。
孕妇补血的'误区
只要不贫血就不必补铁
铁元素是确保孕妈妈向胎宝宝正常供氧的十分关键的元素,对于促进胎儿的正常发育、生长以及防止早产有着非常大的作用,缺铁性贫血是孕期准妈妈最常见的贫血类型,因此,孕妈妈尤其是处于孕中期的妈妈,补铁补血尤为重要。那些认为不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂的准妈妈,一定要及时纠正这种错误观念才行。
查出贫血,多吃红枣赤豆汤就行
怀孕后,很多孕妈妈或者家中的老人,天天都会煮上一大锅的红枣赤豆汤或者是血糯米等给孕妈妈作为补血之用,其实这种做法对于孕妈妈补血没有太大的作用,因为红枣、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含铁虽然很高,长期食用能够调理孕妈妈贫血的情况,但是植物中的铁的吸收率要远远低于动物性食物。
动物肝脏胆固醇太高了,吃不得
动物肝脏能够补血是众人皆知的事情,可是有些孕妈妈因为担心动物肝脏的胆固醇以及各种重金属毒素太高了,吃了会对身体以及宝宝的发育有影响。其实动物肝脏中的代谢废物以及铅、汞等重金属毒素等并没有孕妈妈们想象中的那么高,甚至要比骨髓中的重金属量还要低,这种担心是没有必要的。而适量的胆固醇却是促进胎儿发育的激素的原材料,也是孕妈妈必要的营养,因此,孕妈妈不必太过于担心。
孕妇吃什么补血2 孕妇吃什么补血
贫血如何治疗妊娠中期贫血
发生阶段:孕期全境
在整个怀孕期间,母亲需要补充约1000毫克的铁,以满足母亲组织和胎儿生长的需要。如果中铁吃得不够,缺铁性贫血就会遭殃。大约15%-20%的孕妇有不同程度的缺铁性贫血。轻度贫血一般对母亲影响不大,但在严重贫血的情况下,孕妇往往因心脏供氧不足而出现心力衰竭和胎儿生长迟缓。
饮食调理
要增加动物性食物的摄入,准妈妈应多吃肉类、动物血液等食物。
增加动物肝脏的摄入量。孕妇可能希望每周吃两次左右的动物肝脏作为日常的铁补充。
多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素C,有利于铁的吸收
食疗推荐
除了在医生指导下补充铁外,被确诊为缺铁性贫血孕妇还可以采用以下饮食疗法:
菠菜猪肝汤: 菠菜200克,猪肝汤100克。
红白豆腐: 豆腐200克,切块煮熟。200克熟猪血,切成同样大小。100克瘦肉,切成丝。将40克猪油菜放入高热锅中,加热至60克,加入汤、豆腐、猪血丁、肉丝、沙司油、白糖和盐。煮沸后,用面粉调稠,放入盘中。
菠菜粥: 先把一些菠菜放在开水里烫几分钟,然后把它切碎,放到粳米粥。这种粥对贫血的防治有一定的作用。
红枣、香菇: 取香菇20克、红枣20片、鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜粉、洋葱粉、精盐、料酒、白糖等,每日蒸一次。
芝麻粥: 黑芝麻30克,炒,研,粳米100克,煮粥。孕妇常吃,可协助妊娠贫血治疗。
编辑小结:如果贫血症状容易出现,孕妇在购买蔬菜时要记得多买些富含铁的食物,或者试试上面编辑介绍的各种食谱,相信孕妇一定会有大丰收的。
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