喝粥是我们几乎每天都会选择的一种饮食方式,特别是老年人和孩子们,每天都会选择喝粥或者是喝汤,因为营养都在里面,而且好消化和吸收,适合肠胃不好的人群,粥的种类有很多的,来看看小米红枣枸杞粥的好处。
小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯,细腻且营养物质丰富,可能与西部地理和干燥的气候有关吧。
老人们都说小米最养人,特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养,一般家里都用来喂小孩子。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗孕妈咪脾胃虚弱、体虚、食欲不振的营养康复良品。小米是最养人的,而且最滋补气血,调理脾胃的,特别适合一些身体虚弱啊或者是老年人孩子们吃,和枸杞红枣一起搭配的还还可以补气血。
枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄,目昏不明。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。这样的一道粥品适合多种人群,不仅可以滋补气血,而且还能调理脾胃的哦。
关于小米红枣枸杞粥好不好的这个问题,大家也都了解了吧。赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,而且还可以让你的身体更加的强壮哦,赶紧试试吧。
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