当归红枣粥的制作过程和功效

当归红枣粥的制作过程和功效

当归红枣粥是非常适合帮助人们滋补气血、补益五脏的食物，当归红枣粥用的是大米、红枣和当归，再加入适量的水烹饪的一款粥。当归红枣粥具有丰富的营养价值和非常高的补益功效。当归红枣粥可以补血调经、活血止痛、润肠通便。

当归红枣粥的制作过程

红枣当归粥采用大米、大枣、当归加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻、补血等功效。

当归红枣粥

原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。

适应症：适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

当归红枣粥的食用效果

1、补血

当归红枣粥是非常好的补血食品，贫血患者和手术后缺血的人群可以食用当归红枣粥滋补身体。补血活血是当归红枣粥的重要功效之一，这种汤品的所用的当归是一种可以补血活血的特色中药材，而红枣也是一种可以益气补血的特色食材，食用当归红枣粥能起到十分出色的益气补血功效。

2、提高免疫力

常喝当归红枣粥还可以提高人类身体的免没能力，也能提高细胞对病毒的抵抗能力，能减少和抑制癌细胞的生成，也能加快白细胞的再生，提高血液中血清白蛋白的含量，从而也就减少了癌症发生，因此平时多喝一些当归红枣粥能起到良好的抗癌作用。

3、预防脑供血不足

当归红枣粥还能为人体提供多种维生素和蛋白质、脂肪等营养物质，其中的天然的黄酮类物质，它能软化血管，加快血液流动，同时也能促进血红细胞再生，对人类的脑供血不足有良好的缓解作用，另外当归红枣粥中还有大量的钙质，经常食用能有效减少骨质疏松的发生。

如果我们的生活中有贫血的儿童、老人和妇女，或者手术后病人缺血，可以煮当归红枣粥喝。不但可以补血养血，还可以滋补身体，帮助提高抵抗力和免疫力，还可以预防脑供血不足。当归红枣粥还适合女性调理月经，治疗闭经和痛经，还能用于治疗血虚头痛和眩晕、便秘等。

大枣的功效与作用吃法

大枣的功效与作用吃法

大枣的功效与作用吃法，每种食物都有不一样的功效，大枣在我们的生活中是非常常见的，很多家庭都会有大枣的身影，对人体有很多的益处，关于大枣的功效与作用吃法，下面和我来学习吧。

大枣的功效与作用吃法1 1、保肝护肝

红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

2、抗癌

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

3、预防胆结石

红枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

4、防治脑供血不足

红枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

5、预防骨质疏松

红枣对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

6、防治心血管病

红枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

红枣的食用方法

1、当归红枣粥

原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克。再煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

2、红枣蜂蜜茶

原料：红枣(去核)150克，冰糖50克。

做法：把红枣放入锅中加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。

大枣的功效与作用吃法2 1、降血压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量的功效；所含芦丁具有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功效。

2、保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的功效；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的功效。

3、预防胆结石

鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，有预防胆结石的功效。

4、预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，有预防骨质疏松的功效。

5、防治心血管病

大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，有防治心脑血管病的功效。

6、补益脾胃

在本草纲目里谈到大枣入脾经的血分，因此大枣有补益脾胃的作用，同时可以治疗津液匮乏。

7、益气生津

大枣可用于治疗脾胃虚弱，如进食少、没有食欲、大便溏稀、大便不成形等症

营养价值

大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

1、大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

2、所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。

3、大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

大枣的功效与作用吃法3 大枣一天吃几个最好

红枣每天吃几个好，对每天吃的红枣的数量，大家吃一般的红枣最多只能吃五个，这个数量可以让身体最好的吸收营养，而对于大的红枣我们一般吃两个或三个就足够了，而对于小一点的枣子我们每天吃八个到九个就可以。

控制每天吃红枣的数量很重要，如果枣子吃的太多会增加器官的消化压力，红枣是一种甜食，吃太多的话会使我们的空腔和我们的消化道有了很多对于糖分分解的负担，另外，我们要遵从滋补调理的理念，不能在一时间兴起吃很多的红枣来养身，这样是不好也是不被提倡的。

那么对于我们人群中脾胃比较虚弱的人来说，这种人对于枣子的摄入量应该在正常的水平有所减少，而且，在进补红枣的同时，还应该配合中药的一起食用。而对于刚刚手术过后的病人或者是刚生完小孩的产妇来讲，有必要在正常的红枣的服用量上面有所增加，这样的每天吃十个左右的红枣相对来说才是合适的。

所以说，每个人每天能吃的红枣的.数量都是不一样的，因为每个人的体质都不同，所以也并没有规定必须要怎么吃，所以各位朋友要根据自己的身体的实际情况作参考来科学地吃红枣。

说到减压，大家不约而同地把减压对象对准了在工作、家庭以及社会中长期扮演担当者的男人，新加坡专家为男人减压出谋划策，建议男人每天吃几颗清脆香甜的鲜枣，有助减压。

鲜枣中含有大量的维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。

此外，常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素，能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流，胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少了。

鲜枣甜脆多汁，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，放在冰箱里时间久了也会造成维生素C的流失，因此，不要一次买太多，现吃现买即可。

红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣当归粥的做法，红枣当归粥怎么做好吃，红枣

主料
红枣
20粒
当归
6g
粳米
80g
糯米
20g
辅料
冰糖
20g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
3.红枣洗净用清水浸泡。
4.当归放入煮茶包中密封。
5.所有食材放入电压锅内胆
6.加入热水和当归包。
7.再放入冰糖。
8.内胆放入电压锅中。
9.加盖按下营养饭-煮粥健。
10.滴声提示后开盖取出当归包。
11.粥搅拌均匀即可食用。
小贴士
当归放入煮茶包在熬制粥，粥的口感更好。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!