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八宝芡实粥的材料搭配和做法

时间: 2023-03-30 19:11:47

八宝芡实粥是一款非常适合健脾益胃的食物,可以帮助人们补气益肾,还可以养血安神。八宝芡实粥用的是芡实米和红枣、薏米、百合、山药、小米、大米等食材一起制作的粥,营养丰富,色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,非常受人们喜爱。

八宝芡实粥的材料搭配和制作方法

八宝芡实粥是一款药膳粥,具有益气补血之功效,亦可作为日常养生健美之食品。八宝芡实粥用的是芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。八宝芡实粥适合每天食用,吃的时候可以加入糖,连吃数日。

八宝芡实粥

八种配料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法:

1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

芡实米营养分析

1.芡实米的营养非常丰富,芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;

2.芡实米富含多种营养物质,芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

八宝芡实粥的适宜人群非常广泛,而且一年四季都可以食用。八宝芡实粥可健脾胃,补气益肾,养血安神。八宝芡实粥非常容易消化吸收,而且八宝芡实粥还有治疗失眠、缓解疲乏、消肿解渴的功效,八宝芡实粥经常食用可以补中益气、提神强志,还可以使人耳目聪明,八宝芡实粥对于泄泻、口渴、咳嗽少痰有很好的缓解和治疗作用。

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