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竹沥粥的食用方法以及如何制作

时间: 2023-03-30 20:08:38

竹沥粥用的是竹沥水加粳米制作的粥,这款粥具有清热化痰的功效,竹沥味甘性大寒,善治痰火,清肺胃之热,竹沥粥对各种原因引起的高热神昏皆宜,人们经常用竹沥水与粳米同用,兼顾胃气。竹沥粥可以每天服用2-3次,对于人们肺热咳嗽、上火等病症有非常好的治疗功效。

竹沥粥的食用方法

我们在了解竹沥粥的食用方法之前,要先了解一下竹沥水的功效,竹沥水是竹子经加工后提取的汁液。竹沥水是一种无毒无副作用,集药、食两用的天然饮品,化痰止咳平喘药。竹沥水是青黄色或黄棕色液汁,透明,具焦香气。以色泽透明,无杂持者为佳。

竹沥水性味甘寒,能清心肺胃之火,有豁痰润燥、定惊之效。竹沥水主要用于治中风痰迷,肺热痰壅,惊风,癫痫,壮热烦渴,子烦,破伤风。清热化痰:主治痰热咳嗽,痰黄粘稠;亦可用于痰热蒙蔽清窍;痰热中风,舌强偏瘫;小儿惊风,四肢抽搐,常配清热化痰,息风定惊药。

竹沥粥

原料:粳米100克,竹沥水100-150毫升。

做法:

取鲜竹沥约长65厘米,劈开两端去节,以火烤中间,流出汁液即竹沥,用粳米加入竹沥煮稀粥。

功效:清热化痰。竹沥味甘性大寒,善治痰火,清肺胃之热,对各种原因引起的高热神昏皆宜。与粳米同用,兼顾胃气。

服法:每日服2-3次。

竹沥怎么制作

那么我们怎么取竹沥粥呢?取鲜竹杆,截成30~50厘米长,两端去节,劈开,架起,中部用火烤之,两端即有液汁流出,以器盛之。

竹沥有非常好的治疗肺热痰壅、惊风、癫痫、热病痰多、壮热烦渴的竹沥粥具有非常好的清热降火、润肺止咳的功效。竹沥粥在食用的时候,我们需要注意,忌烟、酒和生冷、辛辣、油腻的食物,并且不能服用滋补性中药。而且风寒咳嗽者、糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者、孕妇、哺乳期妇女是一类特殊人群,是不能服用的。

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