乌灵参的功效与作用

乌灵参的功效与作用

目录乌灵参的营养价值乌灵参的功效与作用乌灵参的做法乌灵参的食用方法乌灵参的食用禁忌乌灵参的价格高吗性温、味甘功效具有补气固肾，健脾除湿，镇静安神的功效

禁忌人群脾胃虚寒者慎服

适宜人群一般人群均可食用

乌灵参又叫乌苓参、雷震子、鸡枞蛋、地炭棍，它是生长于地下的一种真菌物质，营养价值极高。有专家表示乌灵参的营养价值比冬虫夏草还要高，加上它并不好采集，因此要想用乌灵参进补费用也是很高的。营养价值这么高的物质，具体功效以及食用上都有哪些需要注意的呢?

乌灵参的营养价值

含多糖，蛋白质，及铁、锰、锡等微量元素。

乌灵参的功效与作用

乌灵参性温、味甘，具有补气固肾，健脾除湿，镇静安神的功效;主治脾虚少食，产后及术后失血过多，产后乳少，胃下垂，疝气，心悸失眠，小儿惊风及跌打损伤等。

乌灵参的做法

乌灵参炖鸡

材料：鸡1500克、乌灵参100克、黄酒15克、姜10克、大葱10克、盐3克。

做法：

1.将鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净后待用;

2.乌灵参用温水浸泡4-8小时，取出洗净，切片;

3.姜切大片，葱切段;

4.乌灵参片放入鸡腹内;

5.将鸡放入沙锅，盛上清水淹过鸡面，放入料酒、姜片、葱段，武火烧开后文火清炖;

6.待鸡烧熟后，放盐即可。

功效：神经衰弱调理

乌灵参的食用方法

内服：煎汤，3-10g.外用：适量，研末，麻油调敷。

乌灵参的食用禁忌

脾胃虚寒者慎服。

乌灵参的价格高吗

乌灵参的功效大于冬虫夏草，比冬虫夏草更难得，一直以来有价无市，而冬虫夏草却炒到了30万一公斤。

上文中小编已经详细为大家介绍了关于乌灵参的功效作用、食用方法以及在食用上需要注意的问题。乌灵参本身虽然无毒，但是毕竟它属于药物，因此在食用上仍然不要用量过大，建议在食用前根据自己的实际情况遵循医师的建议。最后，希望小编的介绍对大家有所帮助。

乌灵参会开花吗

不会。乌灵参是一种具有安神、止血、降压作用的中药。此药材是一种比较低等的植物属真菌类，它不会开花，不能产生种子，只能产生孢子来进行繁殖。其性味甘平，无毒，入心、肝、胃、膀胱经，具有健脾除湿、镇静安神，补气固肾、养血等作用。

乌头和乌灵参是一样的吗？有什么区别呢？

不一样
乌头为毛茛科植物，母根叫乌头，为镇痉剂，冶风庳，风湿神经痛。侧根（子根）入药，叫附子。有回阳、逐冷、祛风湿的作用。治大汗亡阳、四肢厥逆、霍乱转筋、肾阳衰弱的腰膝冷痛、形寒爱冷、精神不振以及风寒湿痛、脚气等症。
乌灵参，药材的一种。菌丝体白色，直径8-14μm，交织成网状，密布于废弃的黑翅土白蚁菌圃腔内。成熟时，部分菌丝集结形成菌核。菌核球形、椭圆球形或卵形，故有鸡（土从）蛋之称。外表褐色或黑色，直径1.5-8cm，与菌丝连接处有圆形凹窝，菌核长成后逐渐与菌丝脱离联系，呈肚脐状。性味甘；平；无毒。归经：心；肝；胃；膀胱经。功能主治：安神；止血；降血压。主治失眠；心悸；吐血；衄血；高血压病；烫伤；壮阳；平脂