山药枸杞排骨汤可以经常吃吗

山药枸杞排骨汤可以经常吃吗

山药枸杞排骨汤是很多人都非常喜欢吃的了，它的营养价值和功效是非常多的了，而且也是非常好吃的了，不过很多人都是很疑惑的了，那就是山药枸杞排骨汤可不可以经常吃了，下面就让我们一起看看山药枸杞排骨汤能不能经常吃吧。

从山药枸杞排骨汤的营养价值和功效来看，一般人都可以放心食用。

山药甘平，从营养学角度来看，山药营养丰富，含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶等，加之山药又容易消化，是一个不可多得食疗佳品，可以长期食用，特别是对于慢性胃病，需要营养调补而脾运不健者尤为适宜。

中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、 明目、益气等功效。适用于。肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。枸杞在现代研究表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。

排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。更适宜于气血不足，阴虚体差者。

通过我们上面的介绍，大家可以发现，山药枸杞排骨汤是非常好的一种食物了，大家是可以经常吃的了哦，可以放心的食用了。

山药和枸杞都是我们很熟悉的食物了，都是滋补效果很好的食物了，我们在生活中经常会把这些食物与排骨搭配起来做出山药枸杞排骨汤来吃了，而且是非常适合我们经常吃的了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

枸杞山药排骨汤怎么做好吃 枸杞山药排骨汤有什么作用

1 枸杞山药排骨汤怎么做好吃材料：排骨、山药 、枸杞、姜、油、盐、鸡精。

做法：

1、将买来的山药去掉表面的皮，然后切成厚薄合适的山药片，放入清水中浸泡着，这样可以有效的避免山药因为和空气接触氧化而变黑，同时将枸杞清洗一下，去掉表面的灰尘。

2、在买排骨的时候请小贩将排骨剁成小块，回来将其清洗干净后放在开水中焯一下，捞出来用清水冲洗干净沥干水分备用。

3、将飞好水的排骨，放入炒锅中先用大火煸炒一下，这样烧出来的汤会更加的美味。

4、炖锅中加入适量的水，加入煸炒过的排骨、山药、生姜先大火煮开，然后转成小火慢炖至排骨熟烂之后，放入枸杞再稍微煮一会儿。

5、出锅之前放入少许的食盐、鸡精进行调味即可。

2 枸杞山药排骨汤有什么作用山药含有多种微量元素，而且也是含有胡萝卜素，经常食用一些可以很好的补充身体所需要的钙、铁、维生素C，有很好的滋阴润燥的作用。

枸杞可以很好的补充身体所需要的一些氨基酸，而且矿物质里面也含有钙、磷、铁，可以很好的补气养血，让脸色更加的红润。

食用排骨可以很好的滋阴润燥、益精补血，排骨里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为提供优质的钙质。

这款汤品可以很好的帮助健脾胃和助消化。

3 枸杞怎么吃效果最好

和豆浆一起

在磨豆浆的时候放入适量的枸杞，既可以让豆浆的口味变得更佳独特，而且还可以增加豆浆在人体中所发挥的功能。豆浆本身的营养就非常丰富了，加上枸杞一起，每天适量食用，可以起到安神、提神、补肾、丰胸的作用。

和粥放在一起

熬粥的时候适量的放入枸杞，可以起到补肾、养生的作用，做法：准备好适量的白米、枸杞;将食材清洗干净之后，先将大米放入锅中熬煮，快熟的时候再放入准备好的枸杞即可。做法简单，营养也很丰富，而且还可以减肥。

直接吃

很多人在食用枸杞的时候喜欢用水温水泡着喝，其实这样并不能够完全将枸杞的药效发挥出来，因为枸杞在受过温水浸泡之后会影响它的药效。因此，直接将枸杞放在嘴巴中干嚼是最好的，这样可以充分的吸收枸杞的成分，起到更好的保健效果。但是干嚼枸杞的时候要注意，数量上最好保持适量，否则很容易滋养过度。

4 山药可以做什么菜

山药泥

山药洗净去皮，然后切成一小块一小块的放在锅中，锅的下面放上水上面放帘子，帘子上面放山药，然后将山药蒸制成熟，大概需要15分钟左右即可，然后拿出山药。准备一些大红枣，把红枣的核去掉，找一个大一点的可搅拌的盆或者是大碗，将红枣和已经蒸好的山药放入小盆儿或者大碗中。取适量的牛奶或者奶油加入大碗中，然后开始搅拌，直至将这三种东西和成泥状，然后放入盘子中，撒上一些汁，即可食用。

山药炒木耳

木耳泡在一个小盆中或者一个大盆中，山药的外皮洗干净，去掉皮之后，切成圆片状，就象切土豆一样，如果想加入一些肉来调口味的话，也可以切一些肉片。将锅打着放入适量的油，先将切好的肉片放入锅中，并不停的拨弄，哎，肉的颜色已经发生明显的变化之后，将木耳和山药放入其中，可以加入少量的辣椒或者青椒来使口感更加的美味，三种食材放入锅中之后翻炒一阵，待山药成熟之后即可用勺子取出放入盘子中开始吃了。

山药，枸杞子排骨汤开过刀的能吃吗

可以吃
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。枸杞：有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。 山药和枸杞搭配主要起滋肝明目，强阴益肾的作用

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