木棉花的功效与作用

目录木棉花的营养价值木棉花的功效与作用木棉花的做法木棉花的食用方法木棉花的食用禁忌木棉花的人群宜忌味苦、性平功效具有清热解毒、祛风通经的功效

禁忌人群花粉过敏者以及孕妇禁食

适宜人群一般人群均可食用

木棉花在广州地区最为多见，一般人们用木棉花作为治疗身体疾病效果比较好，木棉花性凉味甘淡，木棉花可以煮粥或者煲汤，木棉花可以清热解毒、驱寒祛湿，食疗价值和药用价值兼具。木棉花不但可以观赏，还可以凉血止血、清热利湿、健脾养胃。

木棉花的营养价值

花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。花萼杯状，长2.5～4厘米，直径2～3厘米，顶端3～5裂，厚革质，甚脆，外表棕黑色，有纵皱纹，内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片，皱缩或破碎，面棕黄色或深棕色，被星状毛，内面红棕色，星状毛较少;雄蕊多数，排成多列，基部合生，花药肾形，卷曲。气微，味淡微甘。以朵大完整，色棕黄者为佳。

木棉花的功效与作用

木棉花被列为广州的市花，不仅观赏性强，而且还能入药。木棉花味苦，药性平和，具有清热解毒、祛风通经的功效，常用于治疗慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。并且木棉根还具有有收敛止血、散结止痛功效，主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。

木棉花的做法

1、木棉花鲫鱼汤

食材：鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹笋尖30克;

做法：将鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;等锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。

2、木棉花陈皮粥

食材：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。

做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

功效：清热利湿、解毒止血。

木棉花的食用方法

木棉花既可煲凉茶，也可入汤、入粥。

木棉花的食用禁忌

长期或大量食用会引起腹胀或肠鸣，或者饮食功能减退，胃口很差的症状。还有一些禁忌的病人，像花粉容易过敏的人，或者孕妇也要慎用。

木棉花的人群宜忌

由于木棉花偏寒，因此体质弱、肠胃不好、经常拉肚子的人慎食木棉花。

木棉花也叫作英雄花，在每年的三四月份开放，花朵硕大鲜红。木棉花不但看起来非常美观，而且吃起来也有非常高的食疗价值，尤其对于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等疾病患者有非常好的疗效，可以清热、利尿、解毒，木棉花可以做成木棉花陈皮粥、木棉花鲫鱼汤，营养价值高，非常滋补。