你知道喝桂圆粥的好处有哪些吗

桂圆粥用的主要食材是桂圆，桂圆是人们非常喜欢吃的一种南方地区的水果，桂圆肉可以直接吃，也可以造成粥，或者煮成其他食物吃。桂圆粥是非常适合人们大补气血、安神养心的粥。桂圆粥用的是新鲜的桂圆煮的粥，桂圆的营养非常丰富，属于一种补益性中药食材。

你知道人们喝桂圆粥的好处有哪些吗

常喝桂圆粥有什么好处？桂圆粥的营养价值有哪些？桂圆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、钾等成分。中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神。

桂圆粥怎么制作？其实桂圆粥的做法比较简单，将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。桂圆粥主要材料是桂圆、粳米。有补益心脾，养血安神的作用。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。

1、桂圆粥

①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。

此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、桂圆红枣粥

①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;

②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;

此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

3、山药桂圆粥

原料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

①将生山药去皮切成薄片。

②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。

桂圆粥用的是桂圆做成的粥，也可以搭配其他食材一起煮粥，比如桂圆、红枣可以煮桂圆红枣粥，具有治疗精神不宁、意志不集中的好处，还可以补血养气。桂圆和山药搭配，煮山药桂圆粥，有非常好的补血养气健脾的功效。桂圆是我国的特有水果，具有补血益气、安神的功效，用桂圆熬制的粥非常适合气血虚弱的人们服用。

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