松子粥在韩国是一款非常流行的粥,松子是人们常吃的一种食物,人们将松子去皮,然后和粳米一起磨碎煮粥,这款粥香气宜人,口感柔滑,是韩国宫廷中的御膳。在我国,很多人也越来越喜欢松子粥的了。因为松子粥营养丰富,适合经常喝,帮助养生保健。
早晚服用松子粥能带来哪些益处
松子粥用的是松子和粳米、蜂蜜熬制的粥。松子是也叫作海松子、松子仁,松子的功效与作用很大,松子有润肺滑肠的功效,松子的营养价值也很高,松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,松子能治燥结咳嗽,滋润皮肤,延年益寿,松子的副作用是凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子。
松子粥的食疗功效
松子粥味甘五毒,可以润肺滑肠,人们有关节风湿、头昏目眩,可以用松子煮粥,有非常好的保健作用。松子是人体大脑的营养补充剂,适合用脑过度的人们食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。人们用松子煮粥,可以帮助老年人健脑、增强记忆力,帮助预防老年痴呆症。
松子粥
【食材】松子仁50克、粳米50克、蜂蜜适量。
【制作】将松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
【用法】早晨空腹及晚上睡前服
【功效】补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血。
松子粥还可以润肠通便、扶正补虚、滋阴养液、补益气血,松子粥非常适合体质虚弱、便秘咳嗽的患者食用,而且松子通便作用比较缓和,适合病后、产后、年老体弱人群每天早晚食用。松子粥中的维生素E含量非常丰富,孕妇喝松子粥对自身和胎儿发育有很多好处,松子对成长期的胎儿大脑和神经有补益作用。松子粥还非常适合用于软化血管,可以滋阴润肺、延年益寿,还可以滋润皮肤,帮助人们保养皮肤。
栗子——“肾之果”
栗子味甘性温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。栗子对肾虚有良好的效果,故又称为“肾之果”,久服可延年。补肾壮阳的方法有哪些?栗子还特别适合老年人食用,栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。
栗子龙眼粥:粳米100克,淘净,加水1000毫升,大火烧开后,再将栗子肉50克,龙眼肉20克,洗净放入,转用小火慢熬成粥,下白糖,调匀。空腹服用。此粥适用于肾虚腰膝酸痛、心悸、失眠。
核桃——补气养血佳品
核桃味甘、性温热,具有补肾固精,温肺定喘,润肠的功效。主治肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,小便频数,石淋,大便燥结等症。
核桃营养丰富,非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E,可延缓衰老。
核桃粥:核桃仁100克,撕去种皮,打碎成小颗粒,粳米100克淘净,加清水1000毫升,先用大火烧开,转用小火慢熬成粥,加入白糖,调匀。空腹服。适用于肾虚腰痛、遗精早泄、神经衰弱、失眠多梦、肠燥便秘、泌尿系结石。
松子——美味“长生果”
松子为松科植物红松的种子,自古被称为“长生果”。其味甘、气平、温、无毒。具有息风、润肺、滑肠的功效。主治风痹,目眩,燥咳,吐血和便秘。松子中的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、甘油三酯的作用,可以有效地防止动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等疾病。
松子粥:将粳米100克淘净,加水1000毫升,小火慢炖之粥将成时,再将松子30克捣碎放入,熬制粥成即可。适用于糖尿病伴有心慌气短,失眠及肠燥便秘。
榛子——补脾养血珍品
榛子为桦木科植物榛的种仁,味甘、平、无毒。具有调中、开胃、明目的功效。所以榛子是补益脾胃、滋养气血的珍品,可用于体倦乏力,饮食减少,眼目昏花等症,治疗小儿疳积,虫积也有较好的效果。
榛子枸杞粥:榛子仁30克,枸杞20克,分别洗净,水煎2次,每次用水600毫升,煎半个小时,两次混合,去渣留汁于锅中,再将粳米100克淘净放入,用小火慢熬成粥,下白糖,调溶即可。适用于肝肾亏虚、视力减退。
花生——老少皆宜的休闲食品
花生为豆科植物花生的种子,是人人皆宜的健康食品,尤其对儿童、老人、孕妇和运动员、脑力工作者,都有益处。
花生性味甘、温、无毒。具有润肺和胃的功效。主治燥咳,反胃,脚气,乳妇奶少。适用于脾虚少食,消瘦乏力或产后气血不足,及肺虚久咳,肠燥便秘或各种出血等症。花生对少年儿童提高智力和促进发育有益,并有良好的止血作用。
花生百合羹:花生仁50克,百合30克,加水400毫升,小火慢炖1小时,至花生仁酥烂时,下冰糖20克熔化。连服3~5天。适用于秋燥久咳不止,声音嘶哑。
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
制作指导
松子可食,又可榨油;饮食业用它作烹制菜品的配料。
食疗作用
性温、味甘,入肝、肺、大肠经;
具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;
主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。
1、喝药店里购买的一些清肠胃的茶 这类清理肠胃茶,刺激性小,是比较有利于排便的,一般2-3个小时就可以见效的。但是有些便秘的不好的人建议不要长期喝,容易形成依赖性。
2、吃水果 比较常见的水果是苹果、香蕉、梨。苹果最好是晚上睡觉之前吃,这样第二天早上起来就开始有便意了,如果早上还没有,漱口后空腹再吃一个苹果,一般到中午过后就有感觉了。
3、吃蔬菜 最有效的是芹菜、菠菜、韭菜、黄花菜、茭白,这几类蔬菜富含纤维素的蔬菜,可以帮助肠胃蠕动,利于排便。其实,除了这几种外,生活中那些日常的绿色蔬菜都可以帮助排便的。
4、喝酸奶 很多营养早餐搭配中,都有酸奶,这是有一定科学依据的,因为乳酸菌能够促进肠胃蠕动,加速排便。但是,酸奶不适合早餐空腹喝,所以喝酸奶前可以先来个鸡蛋。据说这个搭配有美容养颜的功能哦! 但是酸奶一般不能加热了喝,那样营养价值就都没有了,所以本身肠胃不好的,不建议早上喝冷酸奶。
5、早上空腹喝一杯蜂蜜水 蜂蜜可以直接添加到蜂蜜水里喝水,它可使胃酸分泌正常,增强肠蠕动,缩短排便时间,蜂蜜中的果糖有很好的通便效果。很多女性早晨空腹喝一杯蜂蜜水可以促进排毒,也可改在饭后1.5-2小时食用。
扩展资料
排便,一种正常生理活动。食物残渣在大肠内停留的时间较长,一般在十余小时以上,在这一过程中,食物残渣中的一部分水分被大肠粘膜吸收。同时,经过大肠同细菌的发酵和腐败作用,形成了粪便。粪便中除食物残渣外,还包括脱落的肠上皮细胞和大量的细菌。
此外,机体代谢后的废物,包括由肝排出的胆色素衍生物,以及由血液通过肠壁排至肠腔中的某些金属,如钙、镁、汞等的盐类,也随粪便排至体外。正常的直肠通常是空的,没有粪便在内。当肠的蠕动将粪便推入直肠时,刺激了直肠壁内的感受器,冲动经盆神经和腹下神经传至脊髓腰骶段的初级排便中枢,同时上传到大脑皮层,引起便意和排便反射。
通过盆神经的传出冲动,使降结肠、乙状结肠直肠收缩,肛门内括约肌舒。与此同时,阴部神经的冲动减少,肛门外括约肌舒张,使粪便排排出体外。此外,由于支配腹肌和膈肌的神经兴奋,腹肌和膈肌也发生收缩,腹内压增加,促进粪便的排出。正常人的直肠对粪便的压力刺激具有一定的阈值,当达到此阈值时即可引起便意。
参考资料:
1、松子具有抗衰老作用。松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。2、松子具有预防心血管病作用。松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
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