脾胃气虚最适宜经常喝豌豆粥(脾胃气虚的人，在饮食上应该注意什么？)

脾胃气虚最适宜经常喝豌豆粥

现代社会中，很多人出现不同程度的胃病问题，脾胃虚弱、食纳欠佳的人们，平常胃口不好，食欲不振，对身体的营养非常大。如果脾胃虚弱，是需要服药或者通过食疗的办法来治疗的，我们为大家推荐一款非常适合调理肠胃的粥——豌豆粥。

脾胃气虚最适宜经常喝豌豆粥

豌豆粥是一道汉族的传统小吃，适合一些脾胃虚弱、气血不足的人们经常喝。制作豌豆粥的主要原料有豌豆250克，大米等，这款粥非常美味。豌豆是食用率比较高的一种食物，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。

豌豆的营养价值非常高，其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用，进而可以帮助人们增加食欲，是非常适合脾胃虚弱人群常喝的。而且豌豆中的富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。豌豆中海油优质的蛋白质，可以提高人体的抗病能力和恢复能力。

豌豆粥

食材：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。

步骤：

1.豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂;

2.糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁;

3.食用时，先在碗内放上白糖、红糖，盛入豌豆粥

4.再加上少许桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。

豌豆粥小贴士

熬煮豌豆的的食材简单，做法快捷，我们在平常做豌豆的的时候要注意，豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久。核桃最好事先浸泡，去掉皮，这样不仅使颜色好看，也会去除涩味。我的因为很碎，所以省略，颜色偏深了些。渣子过滤，为了口感更好。

由于豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。边加入边查看状态，搅拌至无颗粒状态即可。然后开火，要不停用勺子搅拌，以防粘锅和糊底。喜欢吃甜食的人们还可以放入少许白糖、蜂蜜调味，这样就会更好喝。

豌豆粥的食疗价值非常高，可以帮助人们补充丰富的蛋白质和维生素，帮助人们清洁大肠、润肠通便，增加食欲，改善脾胃虚弱的情况。豌豆粥还适合帮助女性去除面部黑斑，让女性脸部非常有光泽。我们在煮豌豆粥的时候，还可以加入其他的食材，营养会更高，不过，豌豆粥不适合多吃，不然会引起消化不良和腹胀。

脾胃气虚的人，在饮食上应该注意什么？

脾胃气虚的人，在饮食上应该注意什么？

1.可以吃点辣椒，辣椒含有丰富的维生素，且辛辣，对肠胃刺激很大。一般吃辣椒后，最大的感受就是出汗，但能刺激肠胃蠕动，改善血液循环，对脾胃虚寒的人有一定的作用。但是，如果吃完后肚子痛，可能是刺激太强了，要控制摄入量。

2.可以吃莲藕，莲藕是一种常见的食物，能清热凉血，止呕，缓解紧张烦躁。尤其是莲藕煮熟后，能有效保护脾胃。特别是有些人平时特别喜欢喝藕粉。是一种保健滋补品，能促进消化，健胃养胃。

3.可以吃肉类，如牛肉、鸡肉、兔肉、瘦肉、牛肚、猪肚等。，能补形、养胃、健脾。但是有时候吃了会有胀气的感觉。除了你的肠胃问题，你也要注意饮食要适量，不要贪吃。需要提醒的是，最好不要吃肥猪肉，因为肥猪肉油腻，吃后不易消化，影响脾脏的运化。

4.可以吃乌鸡，乌鸡比其他种类的鸡更有营养，非常适合脾胃虚弱的人，因为它能补气血，健脾养胃。红烧乌骨鸡可以配红枣、枸杞、山药等。这些种类的食物对身体有很大的帮助。

5.可以吃芡实，芡实是一种中草药，能有效保养脾胃，止泻止泻，保持脾胃温暖。有些人在夏天会感到食欲不振，喜欢吃生冷凉的食物，会造成脾胃功能下降。

6.在饮食上应该注意少喝咖啡，适量的咖啡因可以刺激胃肠蠕动，但喝咖啡时不建议加牛奶或糖，因为糖使其变湿，牛奶油腻难消化，容易影响脾脏的运化。单纯喝咖啡是可以的，但不宜大量饮用，容易影响胃酸的分泌。

7.在饮食上应该注意尽量少吃生冷食物。脾虚是因为脾虚，导致脾脏生理功能失调。脾虚的人要注意合理饮食，保护脾胃，饮食规律，三餐定时，不要暴饮暴食，平时多吃易消化的食物，比如粥和红豆薏米粥，都是不错的选择。

脾胃虚弱怎么调理 脾胃湿热怎么办

1 面色萎黄警惕脾胃气虚历代医家认为，脾主运化，是气血生化之源，帮助人体消化吸收，为后天之本。白色通于肺，黑色通于肾，青色通于肝，赤色通于心，黄色通于脾。

若面色没有光泽、萎黄如土色，则有可能是脾气虚弱，消化吸收的功能降低，气血产生少，不能荣于面，面色也就枯黄了。

脾胃气虚的人还有一些典型的表现，如食后腹胀、消化不良、食欲不振、四肢倦怠、肌肉消瘦、精神疲惫等。

这是因为脾主四肢，脾气虚弱则不能把吃的食物消化成为人体的气血，气血不足就不能荣养四肢与精神，出现体弱无力、精神疲惫的症状。

2 大米养脾胃脾气虚的原因很多，如饮食不节、劳倦过度、思虑日久等。

人体的情志活动，必须以气血作为物质基础，气血来源于脏腑正常的生理活动，而脏腑之所以能维持正常的生理功能，又必须依赖于气的温煦、推动和血的滋养，如《阴阳应象大论》中说"心在志为喜"、"肝在志为怒"、"脾在志为思"、"肺在志为忧"、"肾在志为恐"。

不同的情志变化对各个脏腑有不同的影响，正所谓劳则气耗，思则气结。过度的劳累与思虑，或饮食不节、饥饱失常，均可使脾气亏虚、运化功能失常，导致气血生化乏源，形成脾气虚证。

脾胃气虚的人可以使用大米煮粥调养。大米，又叫粳米、稻米，性甘平，有补中益气、健脾养胃的功效。除了大米之外，豌豆也是不错的健脾养胃的药膳食材。豌豆是一种淀粉豆类，蛋白质少，热量低，还含有非常丰富的抗氧化物，因而将豌豆和大米一起煮粥效果加倍。

3 补养脾胃经典名方四君子汤若脾胃虚症日久，可服用四君子汤调节。四君子汤主要来源于《太平惠民和剂局方》，由党参、茯苓、白术、甘草组成，党参能够健脾益气，为君药；脾胃气虚的人体内多湿，茯苓可健脾祛湿；白术补脾益胃、燥湿和中；甘草主要起到调和诸药的作用。

四味药材配伍在一起，可使我们的脾胃气充足、祛除湿邪、充实肌肉，让人体的气力变得强壮，同时还可改善神疲、乏力、倦怠、食欲不振等症状。

4 面色青黄是肝气犯胃的表现面色又青又黄，为肝脾之色，是肝气犯胃的表现。

肝主疏泄，调畅情志，经常情绪紧张会造成肝气郁结，肝气郁结造成肝的气机紊乱，横逆犯胃。而胃气主降浊，肝气犯胃后胃气不降，就会出现打嗝、恶心或者胃疼等症。

高粱米红豆粥——健脾胃消食止泻益气

高粱米大家都吃过吗，是一种很常见的粗粮的种类之一哦，而且营养物质多，比如说可以补充丰富的维生素啊还有碳水化合物，纤维素等等，可以有促进食欲的作用，还可以健脾胃的哦，可以你高粱米怎么吃吗，来看看高粱米红豆粥的做法吧。

高粱米红豆粥

营养价值:

蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素C、维生素E、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合脾胃气虚者、消化不良者、积食者

所需材料

红豆30克、豌豆30克、高粱米70克、白糖4克

做法

1高粱米、红豆均泡发洗净;豌豆洗净。

2锅置火上，倒入清水，放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。

3待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

功效与作用

高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。高粱粥具有调和脾胃、消食化积、和中益气、健脾止泻的功效。这样的食物搭配起来可以有很好的通便的作用，对于润肠有好处，而且还可以偶很好的美容养颜效果，因为红豆可以有美容护肤的作用，这样的食疗方法适合多种人。

关于高粱米红豆粥的做法你学会了吗，相信大家也学会了吧，适合各个人群食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，维生素，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，健脾胃消食止泻益气，是不错的养生之选。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!