各种口味的黑米粥美容抗衰强身体

各种口味的黑米粥美容抗衰强身体

黑米是我们经常吃的一种米，它和普通的大米不同的是它的颜色是黑的，但是营养价值要比较普通的大米还要多，可以有滋补气血的作用。黑米粥怎么吃比较好呢，下面介绍几种可以美容抗衰的食谱。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。今天小编就给大家介绍几道补肾黑米粥的做法。

黑米粥

黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。

黑米莲子粥

黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防抗病能力。

黑米鸡肉汤

黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块，用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。

黑米银耳大枣粥

原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。

能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

关于几种黑米粥的一些做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面我们知道了一些黑米的食用方法确实是有着很好的养生效果，可以有养血补气的作用，对于增强体质有好处。

黑米粥对身体有什么好处？

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

黑米的功效及其作用

黑米的功效及其作用

黑米的功效及其作用，黑米是日常生活中非常常见的一种粗粮，它的营养价值非常高，那么，黑米有哪些功效和营养价值呢？下面就为大家介绍一下黑米的功效及其作用吧！

黑米的功效及其作用1黑米能补血也能抗衰老，它含有的花青素和微量元素铁，不但能补血还能减少多种衰老症状的发生。另外黑米中的膳食纤维数量也很多，平时食用以后可以降低人体内胆固醇的含量，可以预防冠心病的动脉硬化，它也能促进人体内多种毒素的排出，对癌症有不错的预防作用。

黑米粥的做法

黑米是一种常见的谷类食材，它的`营养价值特别高，能延缓衰老，也能补血，平时人们多喜欢用它来煮粥，它能与不同的食材搭配在一起，煮成味道不同的美味粥品，那么黑米粥应该怎么做呢？

1、黑米莲子粥

黑米莲子粥是它的常做吃法之一，平时煮制时可以把黑米一百克，莲子二十克，一起用清水洗净，然后入锅加清水，再加入适量冰糖一起煮制，煮好到黑米粘稠以后取出食用就可以，它不但能缓解虚弱还能增强身体的抗病能力。

2、黑米银耳大枣粥

黑米银耳大枣粥也是它的常见吃法之一，制作时要把银耳提前泡软分成小朵，把大枣的黑米洗净放入锅中，加清水煮制到八成熟再加入银耳一起煮制，煮好以后取出加蜂蜜调味，然后直接食用就可以。这种黑米银了下粥能补血也能滋补脾胃，可以强壮身体。

人们一日三餐经常会吃到米这种食材，而生活中的米也有很多种，最常见的有大米小米和黑米以及糯米等今天为大家介绍的是黑米，能让大家知道黑米和黑莓果米之间的区别，也能让大家了解吃黑莓果米的好处有哪些。

黑莓果米和黑米的区别

黑莓果米与黑米之间没有太明显的区别，特别是从外观上看，这两种米都为紫色，而且都带有米香，外观细长，根本看不出它们之间有什么不同，但黑莓果米是泰国进口米，它是黑米与泰国茉莉香米杂交后的一个新品种，其口感比黑米更好，花青素的含量比黑米也更高一些。

吃黑莓果米的好处

1、抗衰老

提高人体抗衰老能力放慢人体衰老速度是人们吃黑莓果米的重要好处，因为黑莓果米中含有丰富的花青素，这种物质能破坏人体内的自由基，并能让他们分解后随身体代谢排出体外，另外也能为人体补充丰富营养，可增强身体免疫系统功能，可提高身体的生理机能，能放慢身体衰老速度。

2、预防癌症

人们吃黑莓果米还能预防癌症发生，因为黑莓果米中还有的花青素和微量元素硒等物质，在被人体吸收后，能增强人体的抗氧化能力，并能阻止人体内致癌物质产生，也能防止细胞癌变，它能从根源上阻止癌症出现。

3、提高心脏功能

平时人们多吃黑莓果米还能提高心脏功能，它能营养心肌，并能降低心肌对氧的消耗量，也能促进心肌收缩，能防止心脏功能减退，也能降低心梗和心肌缺血的发病率，对维持人体心脏健康有特别明显的好处。

上面带大家了解了黑莓果米与黑米之间的区别，让大家了解它们之间的不同，也能让大家知道黑莓果米是黑米的一种，它的食用功效极为出色，能滋养保健身体，适合平时经常食用它。

黑米的功效及其作用2 1、黑米是养生之物

中医认为黑米有显著的药用价值，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。

经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

2、黑米能补血

。黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

3、黑米是一种富含营养成分

为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。

在常见的粥类当中，黑米粥有什么营养价值？什么人喝比较合适？

脾胃不好的人，可以多吃一些稀饭。这就是一种很好的搭配。首先可以将人体内的杂质，排出体外，增强身体素质，提升免疫力。具有补气养颜、改善胃肠蠕动、抗老化等功效。但不是每个人都可以吃到这种稀饭，比如消化不良的人。服用丹药的时候，身体孱弱的人，是绝对不能服用的。

适量的吃点黑米粥，可以补充人体所需的各种营养素，让你一天都充满了精力。另外，由于黑米中含有大量的食物，可以保证人体的功能。增加饱胀性，还可以促进胃肠的消化，避免积食，防止便秘，有助于大便。另外，这黑米粥还富含维他命 B，这种成分可以改善人的精神状态，缓解紧张的情绪。

尤其是在这个压力很大的时代，不知道怎么释放自己的情绪，可以适量的吃点黑米粥。黑米饭里面含有的成分可以帮助身体排出有害的成分，可以改善女人的肌肤。有些人如果是因为身体虚弱，气血虚浮，容易导致贫血，可以多吃些黑米粥，可以防止贫血，也可以缓解女性的气血亏空。

尤其是冬季，不少女人会因为自己不能温暖被子而导致四肢发凉、面无血色。还有清理血液里的废物，可以让血液变得柔软。一般人在胃不舒服的情况下，都会选择吃黑米粥，这是一种滋补脾胃的食物。黑米含有大量的钾和镁，是一种非常适合慢性病的食物。可防止，出现大范围的血压。服用药物的患者不能吃黑米粥，这是一种很常见的副作用。会导致一些皮肤病引起的腹部疼痛，拉肚子等症状。可以促进疾病的康复，也可以抗衰老，抗氧化可以抗癌，可以补充维生素，也可以补充营养，可以延年益寿，可以提高血红蛋白的含量，可以保护心血管系统疾病，可以明目活血，也可以抗衰老。

黑米粥吃了有什么好处 黑米吃了有什么功效

1 黑米粥吃了有什么好处

1、黑米粥强身健体的作用

黑米粥中的含大量的蛋白质以及脂肪，另外人体所需要的钙、镁、铁等微量原素的含量也很高，可以满足人体多器官营养的需要，在人们食用之后能起到强身健体的功效。

2、黑米粥肯乌发生发的作用

黑米粥所使用黑米，在古代时就是皇家的御用之物，它不但可以益气补肾，更具使人白发变黑，和减少白发出现的作用。

3、黑米粥可以增加血管的韧性

黑米粥中含大量的黄酮类物质中，这种物质是维持人体血管正常的重要存在。人们在食用黑米粥之后，可以让血管的韧性增加，减少血管破裂的机率，起到止血和防止血管疾病的作用。

2 黑米吃了有什么功效1、黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。

2、可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富

3、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。长期食用可延年益寿。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

4、抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

3 黑米有什么营养价值黑米具有滋养补肾，美容养颜，是你生活的必备的佳品，健胃开脾。黑米可以使年轻的人的白头发有变黑的趋势，黑米可以帮助老年人摆脱头痛病的困扰，骨质增生的问题消失。有助于青年人消除脸上的痘痘，黑米也可以使我们睡眠的质量得到提高，同样可以帮助孩子增长他们的身高，黑米也可以预防癌症隔离紫外线的辐射的功能。爱美一族不要错过黑米，不仅抗衰老、减肥、美容养颜，还能提高身体免疫力。黑米性温，温润身体。

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