奶油玉米浓汤的食材应该如何选购

奶油玉米浓汤的食材应该如何选购

我们大家都知道，对于食物来说，食材的选购是非常重要的了，所以我们一定要对食材的选购重视起来了，对于我们很多人都非常喜欢的奶油玉米浓汤也是这样的，那么我们应该如何选择奶油玉米浓汤的食材呢，一起来看看吧。

形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好;如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。

嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。

光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。

温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5摄氏度左右。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否符合10摄氏度以下的保存条件。

口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感;否则为劣质奶油。

日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。

上面就是我们给大家介绍的如何挑选优质奶油的方法了，大家应该对如何选购好的奶油有所了解了吧，下面就让我们一起看看应该如何挑选好的玉米吧。

第一：玉米的须子发干颜色发黑，就是老一点的玉米，颜色相对比较浅的，呈深褐色的，就是嫩一点的玉米，有的可能还没有熟。

第二：市场上卖的好多玉米都是剥开的，如果您发现这玉米的颗粒有些干瘪，那就说明这玉米不新鲜了，放的时间比较久，最好就不要购买。

第三：大家都知道干玉米发霉了不能吃，因为玉米发霉了后就会产生一种制癌物质——黄曲霉素。新鲜的玉米也有这种发霉的情况，您购买的时候一定要仔细挑选。

第四：好多人都认为，被虫子咬了的玉米甜，好吃，但是专家告诉我们，这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃。

这就是我们给大家介绍的有关如何选购优质的奶油玉米浓汤食材的方法了，如果朋友们想要烹饪出美味可口又有营养的奶油玉米浓汤，那么对于这些食材的选择是一定要注意的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

玉米浓汤的不同好吃做法

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。你想知道玉米浓汤有哪些做法吗?接下来，我跟你分享玉米浓汤的不同好吃做法。

玉米浓汤的做法(1)

材料

【A法材料(简易)】

材料1：玉米罐头1罐，玉米浓汤包1包

材料2：鸡蛋1个，芡粉1小杯(淀粉加水)

材料3：香菜1根，鸡肉火腿1根，炼乳2-3汤勺

【B法材料(健康营养)】

材料1：甜玉米1根，鸡肉火腿1条，牛奶花生1罐，鸡精1小勺，盐1小勺

材料2：鸡蛋1个，玉米粉3-4勺(不是玉米淀粉是干玉米磨出的那种带点藤黄色)，洋葱粉1小勺(也可以用蒜头酥在碗里磨细只是味道没那么香，如果有豚骨粉的话更好，加些)，鸡汤块1个(我用的是家乐的鸡汤块)

材料3：米汤大约2斤左右吧

做法

【A法】

1、将材料1倒进汤锅里，加约两斤水搅匀。

2、起中火上锅，轻轻的慢慢的搅拌至滚(不然就粘锅底了)，加入切丁的火腿，倒入炼乳。

3、鸡蛋打散，用细网勺搁在锅上，把蛋慢慢到入滚汤中，再将芡粉加进去就好了，上桌前再加香菜，大功告成!

【B法】

1、甜玉米掰出来，玉米粉用牛奶花生搅开，火腿切丁，鸡蛋打散。

2、汤锅盛准备好的米汤，除了盐、香菜和鸡蛋，将其他材料都倒进去搅匀。

3、起火上锅，烧滚后加盐和蛋(用滤进去蛋花比较好看)，香菜在关火后才加。大功告成!

小诀窍

1、米汤：我家常常蒸饭，用大锅烧水，滚后把米先涝过才上蒸锅蒸饭，所以每天都有米汤，米汤好喝，还很有其他用处哩。洗米时别搓揉，否则把最营养的都送给下水道啦。

2、煮汤时整个过程都不能离开，要搅拌，浓汤沸腾容易粘锅溢出。

玉米浓汤的做法(2)

材料

印度飞饼2张，玉米浓汤料包1包，牛奶50ml，水100ML，玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根，豌豆粒适量

做法

1.飞饼回温，底部撒些面粉。

2.将2个飞饼叠在一起。

3.将2擀开，成正方形状。

4.将3对折。

5.将4擀开，成长方形状。

6.将面坯对半切开，备用。

7.将粉料倒入锅中。

8.倒入冷水，搅拌均匀。

9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶，煮开即可。

10.装入碗中。

11.将面坯盖在碗上。

12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分钟。

玉米浓汤的做法(3)

材料

甜玉米粒300g，牛奶300ml，黄油10g，面粉10g，胡萝卜10g，西兰花20g

做法

1.食材集合

2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒

3.锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒

4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机

5.开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥

6.干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合

7.待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀

8.将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中

9.焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可

玉米浓汤的做法(4)

材料

西葫瓜小的1根、玉米粒250克、鸡蛋1个、盐、鸡精、几颗枸杞、水淀粉

做法

1、西葫瓜洗净，切成细丝、玉米粒用水果机打成玉米汁、鸡蛋打起泡。

2、热油锅放入西胡瓜炒哈，加水，烧开，再倒入玉米汁搅拌均匀，玉米汁要好的时候，加蛋液搅拌开后，加枸杞，勾芡放盐，少许鸡精起锅装盘。

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奶油玉米浓汤怎么做如何做好吃

奶油玉米浓汤的做法步骤
1
将玉米罐头中的玉米汁和玉米粒倒出；
2
用粉碎机粉碎备用；
3
锅中倒入适量油烧热（用黄油更佳）；
4
倒入面粉炒一下；
5
倒入适量清水（或高汤，味道更鲜美）；
6
倒入适量牛奶；
7
倒入打碎的玉米粒；
8
等到汤变得浓稠起来之后，加入淡奶油；
9
再加入胡椒粉和盐调味；
10
撒上适量玉米粒，完成。