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山药半夏粥健脾和胃降逆止呕

时间: 2023-03-31 00:02:28

山药半夏粥健脾和胃降逆止呕

山药半夏粥是一道传统的汉族药膳,用的是淮山药和粳米、半夏制作的一款粥,人们常喝山药半夏粥可以延年益寿、滋补身体、健脾和胃,山药半夏粥是人们非常适合经常食用的养生粥。山药半夏粥的药用价值非常高,在我国有非常悠久的历史了。

山药半夏粥健脾和胃降逆止呕

山药半夏粥具有健脾和胃、降逆止呕,营养价值非常丰富。所含的营养物质很多比如,淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙等,经常食用山药粥,补益颇多。山药煮粥,可以帮助人们补充血管弹性、减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。

山药半夏粥的好处

山药半夏粥中还有一道重要的食材,就是中药半夏,又称地文,水玉,味辛,性平,具有燥湿化痰、降逆气的功效,能治梅核气、痈疽肿毒、半身不遂、心悸失眠、肺热咳嗽、恶心呕吐等症。山药半夏粥适宜的病症因脾胃虚弱而引起气逆上冲,呕吐频作,尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者,可服食此粥。

山药半夏粥

主辅配料:生山药研末30克,半夏30克,白糖适量。

制作方法:

1.先将半夏用微温水淘洗数次。不使有矾味。

2.用做饭小锅(勿用药颤)煎,取汤约500克,去渣调入山药细末,再煮两三沸成粥,和白糖食用。

山药半夏粥有非常高的保健价值,孕妇如果有呕吐的情况,可以常喝山药半夏粥帮助止呕。脾胃虚弱的人群喝山药半夏粥可以健脾胃,治疗呕吐反胃、咳喘痰多、胸膈胀满的好处。我们身边有很多脾胃不好的人们,经常会出现脾胃不适、食欲不振、消化不良的情况,用山药和半夏煮粥喝,可以有效缓解此类病症。

妊娠呕吐的食疗药膳

妊娠呕吐又叫恶阻,是指怀孕早期出现恶心、呕吐、头晕、厌食,甚至食入即出者。中医认为本主要是由胃失和降,冲气上逆所致。妊娠呕吐,除采用部分药物外,一些也有较好的效果。下面介绍几方,供选用。

砂仁粥

原料:砂仁4-6g,粳米100 g。 制作:砂仁研成细末,粳米淘洗净。锅人适量水上火,烧沸后下入粳米,小火煮成稀粥状,调入砂仁粉,搅匀,稍煮一会即可。早晚餐温热食用,或少量多餐服用。 功效:暖脾胃,调中气,助消化。适用于脾虚气逆,妊娠呕吐涎沫,脘满及食欲不振等症。

表冬生地粥

原料:鲜麦冬汁50g,鲜生地汁50g,老姜15g,薏苡米15g,粳米75g。 制作:粳米、薏米去杂质,洗净,入适量水锅中上火,加入细姜末,小火快煮成粥状时,加入麦冬汁、生地汁,调匀煮成粥状即可。空腹服用。 功效:安胎、止呕、降逆。适用于治疗妊娠恶阻、呕吐不欲食等症状。

生芦根粥

原料:鲜芦根150g,竹茹15g,粳米75g,生姜末lOg。 制作:将鲜芦根洗净,切成小段,与洗净的竹茹入适量水锅中上火,煎汁液,去渣,下人粳米、姜末,小火煮成稀粥状即可。 功效:清热除烦,生津止吐。适用于妇女妊娠恶阻及一切高热引起的口渴心烦、胃热呕吐,或呃逆不止等症。 注:胃寒呕吐的人不宜选用。

鲜竹茹粥

原料:鲜竹茹50g,糯米75g。 制作:鲜竹茹洗净,人适量水锅中上火,用小火煎汁后去渣,下人洗净的糯米,煮成稀粥状即可。每日2-4次,温服。 功效:清热、降逆、止呕。适用于妊娠恶阻、呕吐清涎等症。

白术鲫鱼粥

原料:白术10g,鲫鱼2条(约150g),粳米50g,精盐(或白糖)适量。 制作:把鲫鱼去鱼鳞,抠鳃,剖腹去内脏,洗净血污;粳米淘洗净;白术切小片,入适量水锅中上火,煎药汁约150g。另锅入适量水上火,放入鲫鱼,开锅后撇去浮沫,下人粳米煮成粥,再加入药汁稍煮即可(可根据患者口味加入适量精盐或糖调味)。每日1次,连服3-5日。 功效:健脾和胃,降逆止呕。适用于型恶阻,症见孕后2-3月,脘闷,呕吐恶心、无食欲、或食入即吐、浑身无力、倦怠思睡、舌质淡、苔白等。

甘蔗生姜

原料:甘蔗汁150g,生姜汁15g。 制作:将两汁混合饮用。 功效:养胃、和中、止呕。适用于胃阴不足所致的妊娠呕吐。

半夏的功效与药用价值?

半夏,中药名,为天南星科植物半夏的干燥块茎。那么半夏的功效有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。
半夏的功效
1、用于痰多咳嗽

半夏性燥而功能化痰,其所化之痰,以脾不化溼,聚而成痰者为主,为治溼痰的要药,适用于痰溼壅滞、咳嗽气逆等症,常与陈皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽,又常与贝母配伍应用。因其性温,故又可用治寒痰,宜与白芥子、生姜等同用;因其化痰力佳,故亦可治热痰与风痰,治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍;致风痰,宜与天南星等同用。

2、用于胸脘痞闷,胸痹,结胸等症
半夏功能辛散温通、化痰、燥溼,故可用于痰内阻、胸脘痞闷病症,可配陈皮、茯苓等同用;如寒热互结,有可配黄芩、黄连、干姜等同用,可收辛开苦降、散结除痞的功效如半夏泻心汤。此外,又常用于胸痹疼痛,配瓜蒌、薤白等同用;治结胸症可与瓜蒌、黄连等同用。

3、用于瘿瘤瘰历、疮疡肿痛、梅核气等症

半夏又能化痰散结,可用以治疗痰溼结聚所致的瘿瘤、瘰历痰核、阴疽肿痛,或痰气互结的梅核气等病症。用治瘿瘤瘰历痰核,可与海藻、黄独、贝母等配用。痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研,调醋外敷,有散结消肿的功效。用治梅核气,可配厚朴、紫苏等同用。

4、用于胃气上逆、恶心呕吐

半夏有良好的降逆止呕功效,可用于多种呕吐症候,在使用时应根据不同的症状而予以不同的配伍。如治胃寒呕吐,可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃热呕吐可配合黄连、竹茹等药;治妊娠呕吐,可配合灶心土等品;治胃虚呕吐,可配人参、白蜜同用。
半夏的药用价值
1、《本经》:“主伤寒寒热,心下坚,下气,喉咽肿痛,头眩胸胀,咳逆,肠鸣,止汗。”

2、《别录》:“消心腹胸膈痰热满结,咳嗽上气,心下急痛坚痞,时气呕逆;消痈肿,堕胎,疗痿黄,悦泽面目。生令人吐,熟令人下。”

3、《药性论》:“消痰涎,开胃健脾,止呕吐,去胸中痰满,下肺气,主咳结。新生者摩涂痈肿不消,能除瘤瘿。气虚而有痰气,加而用之。”

4、《日华子本草》:“治吐食反胃,霍乱转筋,肠腹冷,痰疟。”

5、《本草图经》:“主胃冷,呕哕。”

6、《医学启源》:“治寒痰及形寒钦冷伤肺而咳,大和胃气,除胃寒,进饮食。治太阳痰厥头痛,非此不能除。《主治秘要》云,燥胃溼,化痰,益脾胃气,消肿散结,除胸中痰涎。”

7、《纲目》:“治腹胀,目不得瞑,白浊,梦遗,带下。”
半夏的型别
1、生半夏:为原药材经拣净杂质,筛尽灰屑入药的生用饮片,闷润后切片晾干入药者,称半夏片。半夏生用辛烈毒甚,不宜内服,故处方中单写半夏者,都指的是经过炮制后的各种制半夏而言,如姜半夏、法半夏、清半夏等。若需用生半夏入药时,应特别注明。生半夏多供外用,旧时大多研末吹鼻,引涎以治晕厥、小儿惊风或喉痹肿痛;近来多外敷以消痈肿、除瘿瘤、疗癣痒等。

2、法半夏:又称法夏、黄法夏、京法夏、京夏、京半夏。为生半夏用白矾、甘草、石灰加工炮制后入药者。毒性低,化痰作用强。法半夏燥性较和缓,除可燥溼化痰外,尚有调脾和胃之功效,常用于脾虚溼困、痰饮内停之证。

3、清半夏:又称清水半夏、清夏、清夏片。为生半夏用白矾加工炮制后入药者。清半夏毒性及辛燥之性降低,化痰作用增强,宜用于体弱多痰、寒溼较轻者。

4、姜半夏:又称姜夏、姜夏片。为生半夏经水浸泡,漂至口尝仅有麻辣味,与鲜姜、白矾同煮至透,取出晾至六七成干,闷润后切片晾干入药。姜半夏毒性已减,性偏温燥,具燥溼化痰、降逆止呕之功效,适用于脾虚痰涎涌盛作呕或寒痰咳逆者。

5、仙半夏:又名仙露半夏。为生半夏用甘草、五味子、青陈皮、枳壳、枳实、川芎、沉香等14味中药煎汁浸泡,待药汁吸乾,再烘干入药者。仙半夏毒性降低,理气化痰作用增强。

6、青盐半夏:又称盐半夏。为清半夏用青盐水浸拌,晒干入药者。青盐半夏毒性降低,清热化痰作用增强。多用于治疗瘰疬痰核、梅核气等病症,可收消痰散结之功效。
半夏白术天麻汤的做法
半夏白术天麻汤,中医方剂名。为祛痰剂,由半夏4.5g,天麻、茯苓、橘红各3g,白术9g,甘草1.5g组成,具有化痰熄风,健脾祛溼之功效。主治风痰上扰证。眩晕,头痛,胸膈痞闷,恶心呕吐,舌苔白腻,脉弦滑。临床常用于治疗耳源性眩晕、高血压病、神经性眩晕、癫痫、面神经瘫痪等属风痰上扰者。

本方证缘于脾溼生痰,溼痰壅遏,引动肝风,风痰上扰清空所致。风痰上扰,蒙蔽清阳,故眩晕、头痛;痰阻气滞,升降失司,故胸膈痞闷、恶心呕吐;内有痰浊,则舌苔白腻;脉来弦滑,主风主痰。治当化痰熄风,健脾祛溼。方中半夏燥溼化痰,降逆止呕;天麻平肝熄风,而止头眩,两者合用,为治风痰眩晕头痛之要药。

若眩晕较甚者,可加僵蚕、胆南星等以加强化痰熄风之力;头痛甚者,加蔓荆子、白蒺藜等以祛风止痛;呕吐甚者,可加代赭石、旋覆花以镇逆止呕;兼气虚者,可加党参、生黄芪以益气;溼痰偏盛,舌苔白滑者,可加泽泻、桂枝以渗溼化饮。阴虚阳亢,气血不足所致之眩晕,不宜使用。

如何制作可以使半夏的食用效果发挥到最大程度?

半夏是我国的一种中草药,对于治疗咳嗽痰多等有着非常好的治疗功效。半夏在我国和日本两个国家生产,半夏就是我们常说的水半夏和旱半夏,旱半夏的药用价值强于水半夏。半夏的药用功效非常高,具有燥湿化痰、和胃止呕等功效,也可以外用,外用可以消肿、散淤。

半夏止咳化痰效果好

我们常用的半夏分为清半夏、姜半夏、法半夏、生半夏4种。半夏属于天南星科植物半夏的块茎,人们吃半夏可以治疗燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。治湿痰冷饮,呕吐,反胃,咳喘痰多,胸膈胀满,痰厥头痛,头晕不眠。半夏的药用功效有哪些?

1、燥湿化痰:用于痰清稀而多之湿痰、寒痰,常配陈皮。

2、降逆止呕:降逆止呕之功颇著,可用于各种呕吐,尤宜于湿浊中阻所致的脘闷呕吐,常配生姜、茯苓。热证呕吐,应配清热泻火药。

3、消肿止痛:外用治疮疡肿毒、毒蛇咬伤。

半夏的药用搭配 半夏日常用法

半夏日常用量:3~9g,大剂量可用到50克,煎服。注意:内服必须炮制后才可。

1、煮汤

半夏12克,薏苡仁50克,百合8克。将半夏、薏苡仁、百合用水洗净。锅中加适量清水,放入半夏、薏苡仁、百合煮30分钟,加入冰糖调味即可。可健脾袪湿。

2、煮粥

半夏5克,山药30克,大米50克,山药研末。水煎半夏,去渣取汁,加入大米煮至熟烂,加入山药末,再煮至沸,加砂糖拌匀即可。

半夏在每年的7~9月间采挖,人们将半夏洗净泥土,除去外皮,晒干或烘干。半夏对于咳嗽湿痰、热证呕吐有着非常好的治疗功效,人们在食用的时候可以根据自己的具体症状来选择搭配的药物。孕妇是不能食用半夏的,半夏还不能与雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲、羊血、海藻、饴糖等一起用。

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