深秋季节喝荔枝山药粥的好处(山药大米粥的功效与作用)

深秋季节喝荔枝山药粥的好处

荔枝山药粥是用荔枝和山药熬制的粥，是一种非常美味的粥，受到很多人的喜爱，荔枝山药粥具有药食两用的效果。荔枝山药粥营养价值高，可以健脾益胃、滋肾益精，降血糖，延年益寿，是深秋季节人们的滋补佳品。

深秋季节喝荔枝山药粥的好处

荔枝山药粥用的是新鲜的荔枝或者荔枝干，再搭配山药熬制的粥。荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾，益心肾、养肝血。这道药膳养生粥舒筋活络，强筋健骨，裨益脾胃，补血益气，是很适合女性冬季食用的滋补佳肴。

熬制荔枝山药粥用的是粳米，粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

荔枝山药粥在深秋季节常喝，可以健脾益胃，帮助消化，对于一些脾阳亏损或者胃阴虚的人们是非常适合的食物。在这个季节，如果人们有泄泻的情况，也可以常喝荔枝山药粥。荔枝山药粥还有很好的益肺止咳的作用，因为山药中含有一纛皂甙、黏液质，这些物质都是有很好的润滑作用的，用荔枝山药粥来治疗肺虚痰嗽久咳之症。

荔枝山药粥

配方：干荔枝肉50克，山药、莲子各10克,粳米50克。

做法：

1.山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2.山药洗净，去皮，捣成粉末;

3.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;

4.锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸;

5.下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥;

6.下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

荔枝山药粥是非常适宜深秋季节喝的一款粥，可以健脾益气、养肝补血、理气止痛，而且还可以养心安神。荔枝山药粥还有非常好的润肠作用，是便秘患者的理想食物。但是人们在吃荔枝山药粥的时候，要注意，阴虚火旺者不能喝，而且也不能多喝，不然hi引起头晕、心悸、出冷汗的症状，所以，这道粥最好每天喝一次，一次喝一碗就可以了。

山药大米粥的功效与作用

山药大米粥的功效与作用

山药大米粥的功效与作用，山药既可以当做药来食用，又能做菜炖汤。还可以加工成山药片等食材供人们使用食用。除此之外，山药还能煲粥，对人的身体有很大的好处。下面是我准备的有关山药大米粥的功效与作用的内容。

山药大米粥的功效与作用1山药粥营养丰富，而且变化多样，可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。山药煮成粥，口感绵或粉，不仅有饱腹感，而且非常健康。那山药粥的功效与作用有哪些呢？我们下面一块去了解美容食品山药粥有哪些好处吧！

山药具有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年等8大功效。

山药的功效与作用——补肾益气

煲山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

山药的功效与作用——健脾补虚

炖汤食材：山药、黄芪、桂圆肉、羊肉；调料：盐

做法：先炖羊肉，后放山药、桂圆、黄芪，炖汤2小时，关火前15分钟加入食盐。

用法：吃肉饮汤、每日1剂、分3次服

山药的功效与作用——固肾益精

鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。

山药的功效与作用——益心安神

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的.肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

山药的功效与作用——美容养颜

山药黄瓜粥：

山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。

山药大米粥的功效与作用2 山药粥的功效与作用

1、延年益寿

延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

2、补益脾胃

山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。

吃山药粥的好处

1、补益气血

生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。

2、美容养颜

人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。

喝粥有什么好处和作用

喝粥有什么好处和作用

喝粥有什么好处和作用?，它的功效和作用才是最闪亮的一点，这种药材不敢说包治百病，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，这种药材对身体的作用是很大的，喝粥有什么好处和作用?

喝粥有什么好处和作用1

早养胃，晚补肾

「两粥一饭，长寿不难。」这句谚语在很多地方广为流传。这种「早晚喝粥，中午吃饭」的饮食模式，在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋，早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥，甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。

「两粥一饭」中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明，生活在如皋和巴马的百岁老人中有 74% 的人每天早晚都要喝粥。即使是在生活节奏加快的'如今，当地人早晚仍然是准备一锅热腾腾的大米粥或玉米面粥，外加包子等主食。

早晨是脾胃值班的时间，此时喝粥养的是胃；而傍晚（17~19 点）是「肾经当令」，此时喝粥，补肾事半功倍。早晨胃经过一夜蠕动，需要水分和营养，而粥比较柔腻细致，不会对肠胃造成伤害。此外，老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题，傍晚喝粥，可起到补肾益精的作用。

中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气；养胃的话，山药粥最好。晚上喝点甜粥能镇静安神，如百合粥；黑豆粥补肾效果最佳。不过，「两粥一饭」也不用过于刻板，如补钙的老人可把早上的粥换成牛奶。但糖尿病患者不适合经常喝粥。

一碗粥，七大功效

容易消化

白米熬煮温度超过 60 摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

喝粥有什么好处和作用2 喝粥的7大好处：

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果。周迎春推荐，在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

常吃的山药，它真的是药，但你知道它的功效吗？

山药是生活中人们常吃的一种根茎菜类，山药有很大的功效，对人的身体好处多多，那么山药的功效有哪些呢？山药该如何做呢?
山药功效
健脾止泻。秋季常见病是腹泻，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，如果能磨成山药粉，则每次吃15克。
补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药连续吃1～2个月，以量变求质变，缓而求功。
补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调治。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。
固涩止带。妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以治之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。
润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。食用方法：每次取一小袋，开袋即食，也可依个人喜好的稠度加入温水、豆浆、牛奶、粥等搅拌均匀后食用。
食用方法
清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥

拉肚子适合喝什么粥

拉肚子适合喝什么粥

拉肚子适合喝什么粥？我们如果因为着凉或是吃坏东西等其他原因而拉肚子时，一定不能再吃一些对腹泻不利的食物的。最好还是煮一些营养粥来吃，营养粥是可以养胃的，这样有利于腹泻的恢复。那么拉肚子适合喝什么粥呢，我们一起来看看吧。

拉肚子适合喝什么粥1

拉肚子适合喝什么粥

1、小米粥

原料：小米适量，水适量。

做法：煮粥时一定要先烧开水再放入洗净的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

功效：能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱。

2、乌梅粥

原料：乌梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖适量。

做法：先净乌梅入锅，加水适量，煎煮至汁浓时，去渣取汁，加入淘净的粳米煮粥，至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。

功效：泻肝补脾，涩肠止泻。

3、荔核大米粥，

原料：干荔核15枚，山药15克，莲子肉15克，粳米50克。

做法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。功效：补肾健脾，温阳散寒止痛。可作早晚餐服食。

4、荔枝山药粥，

原料：干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，粳米50克。

做法：将前三味加水煮至酥，再加入淘净的粳米，煮成粥。

功效：温肾健脾，固肠止泻。 用法： 每日1次，临睡前食用。

腹泻饮食注意事项

1、不管是什么原因所导致的拉肚子症状，在这段期间应该注意饮食方面的调整，对各种饮食禁忌必须要了解。其中就是高蛋白食物，这类食物很容易导致腹泻情况加重，甚至还会严重的影响到肠胃的正常消化功能。

2、腹泻期间的患者饮食应该尽量以低脂以及少渣为主，这样才可以有效的治疗以及缓解腹泻等症状。

3、拉肚子期间有很多食物都是需要禁忌食用的，以免加重肠胃负担，甚至导致腹泻的情况更加严重。常见的禁忌食物有粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，除此之外还有就是一些富含有粗纤维的食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。

4、腹泻期间的患者还要注意养成良好的饮食习惯，对于一切可能会导致腹泻加重的食物都应该尽量避免食用。比如像酒精饮品，不管是红酒还是白酒，拉肚子患者都要坚决禁止。

拉肚子适合喝什么粥2 一、腹泻后的饮食原则

1、注意补充大量的水分

因为腹泻会造成人体的大量脱水所以需要补充机体水分，但是注意不要喝凉水，凉水刺激肠胃本身就是加强排便的，所以要喝温水。

2、可以多吃平衡菌群的食物。

比如奶酪、酪乳、红酒、豆豉、开心果、味噌、香蕉、蜂蜜、燕麦粥等具有丰富的'益生菌对肠道有益。

3、喝白粥或养胃粥

拉肚子的人建议喝白粥，可以加点盐但最好不要放肉因为肉粥也会加剧肠胃负担饮腹泻后两至三天内饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥或清淡的养胃粥。

4、吃些大蒜

大蒜对拉肚子有很好的预防作用，因为大蒜有很好的杀菌作用可以杀死一些有害的细菌，起到预防和治疗细菌性腹泻，可以在三餐时吃几粒大蒜。

5、喝蔬菜水果汁

胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分，而且也可以补充必需维生素，但最好煮烫后再饮用。

6、注意拉肚子不能喝牛奶，还要忌粗粮和生食等。

二、大人腹泻吃什么粥？

1、猪肚山药粥

（1）材料：猪肚、大米、山药各适量。

（2）做法：猪肚洗净切片、与大米、山药煮粥，加盐、姜调味服食。

（3）营养原理：猪肚补中益气、山药健脾胃，这道粥对治疗腹泻有很大的功效。

2、山药薏仁粥

（1）材料：山药30克、薏仁30克、粳米20克、小枣5枚、生姜15克

（2）做法：

①提前准备薏米和小枣放小盆里用凉水侵泡2小时。一个半小时之后再泡粳米半小时。

②起锅烧水、水的用量可按照自己喜好粥的稠度来放，因薏米较难熟故先将薏米和小枣放水里煮上10分钟。

③煮薏米的时候将山药去皮切成一厘米长的小丁，再把姜切成姜米。

④薏米煮了10分钟再把山药、粳米、姜米一起下锅，水开之后小火煮上1个小时，煮好之后可根据个人喜好或多或少的加点糖。

（3）营养原理：山药、薏仁是很好的健脾胃的食材，也经常被加到健脾胃的药物中，姜温中散寒、健脾暖胃，中药中经常姜枣同用起到调和营卫的作用，常喝这款粥可以健脾暖胃非常适合脾胃虚寒的人食用。

3、荔枝山药粥

（1）材料：干荔枝肉50克、山药、莲子各10克、粳米50克。

（2）做法：将前三味加水煮至酥、再加入淘净的粳米、煮成粥。每日1次、临睡前食用。

（3）营养原理：温肾健脾、固肠止泻。

4、小米粥

（1）材料：小米适量、水适量。

（2）做法：煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米、先煮沸，然后用文火熬、汤粘稠后即可关火。

（3）营养原理：能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱。

4、荔核大米粥

（1）材料：干荔核15枚、山药15克、莲子肉15克、粳米50克。

（2）做法：先煎前三味、去渣取汁、后下米煮成粥后可作早晚餐服食。

（3）营养原理：补肾健脾、温阳散寒止痛。

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