茯苓粉粥的做法和保健功效(茯苓粥简介)

茯苓粉粥的做法和保健功效

茯苓粉粥用的是茯苓粉制作的，茯苓粉粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的，这道粥可以帮助人们健脾利水。茯苓粉粥主要用于脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠等病症，可以使用茯苓配伍其他的中药进行标本兼治。

茯苓粉粥的做法和保健功效

茯苓粉粥从宋代开始就被人们经常服用了，春夏秋冬都可以，茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。茯苓粉具有利水渗湿、健脾宁心的功效。

茯苓粉粥保健功效

1.脾虚泄泻带下：茯苓粉粥可以帮助人们健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

2.痰饮咳嗽：茯苓粉粥还是非常适合痰湿入络的，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

3.心悸、失眠等症：茯苓粉粥能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

茯苓粉粥

配方：茯苓粉30克，粳米30克，红枣7个。

制法：先把粳米加适量水煮几沸，后放入红枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，稍煮即可。

功效：健脾利水。

用法：作早餐食用，或不拘时服食。

茯苓粉粥的功效非常明显，可以帮助人们提高身体免疫力，促进血液循环，达到美容效果。茯苓粉粥能够滋补脾胃，治疗痰湿入络、肩酸背痛等病症。茯苓粉粥还可以养心安神，经常熬煮一些喝，有效缓解老年人心神不安、心悸、失眠的症状，茯苓粉粥还对于小便不利、便溏泄泻的情况有很好的缓解作用，如果加入其他中药材一起熬煮，可以达到标本兼治的功效。

茯苓粥简介

目录1拼音2《民间方》:茯苓粥 2.1处方2.2制法2.3功能主治2.4茯苓粥的用法用量2.5摘录 3《圣惠》卷九十六:茯苓粥 3.1处方3.2制法3.3功能主治3.4茯苓粥的用法用量3.5摘录 4《圣济总录》卷一九○ 4.1方名4.2茯苓粥的别名4.3组成4.4功效4.5主治4.6茯苓粥的用法用量4.7制备方法4.8用药禁忌4.9附注 附：1古籍中的茯苓粥 1拼音 fú líng zhōu

2《民间方》:茯苓粥

2.1处方

茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚

2.2制法

先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

2.3功能主治

健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

2.4茯苓粥的用法用量

每日服2次，可酌加红糖。

2.5摘录

《民间方》

3《圣惠》卷九十六:茯苓粥

3.1处方

赤茯苓1两，麦门冬1两（去心），粟米2合。

3.2制法

上锉细。

3.3功能主治

心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。

3.4茯苓粥的用法用量

先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。

3.5摘录

《圣惠》卷九十六

4《圣济总录》卷一九○

4.1方名

茯苓粥

4.2茯苓粥的别名

白茯苓粥

4.3组成

白茯苓（去黑皮，取末）半两，粳米2合。

4.4功效

健脾益胃，利水消肿。

4.5主治

产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。

4.6茯苓粥的用法用量

任意食之，必得睡也。

4.7制备方法

上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。

4.8用药禁忌

老年人脱肛和小便多者不宜服食。

4.9附注

白茯苓粥（《长寿药粥谱》引《直指》）。

古籍中的茯苓粥 《外科心法要诀》：[卷五齿部]走马牙疳 若稍有疏忽，必致复发，慎之，慎之。人参茯苓粥人参（一钱）白茯苓（六钱）共研末，同粳米一条盅，熬成粥。...

《医宗金鉴》：[外科卷上齿部]走马牙疳 ，必致复发，慎之，慎之。方剂：人参茯苓粥组成：人参（一钱）白茯苓（六钱）共研末，同粳米一茶钟，熬成...

《外科大成》：[卷三分治部下（小疵）]牙齿部 荷煎汤。调服。人参茯苓粥必先服此。以养胃气。人参茯苓为末。每用一钟。同米二钟。煮粥食之。先用盐汤漱口...

《太平圣惠方》：[卷第九十六]食治风热烦闷诸方 搅匀候熟治心胸结。气烦闷。恐悸风热。惊邪口干。茯苓粥方。赤茯苓（一两）麦门冬（一两去心）粟米（二合...

《重楼玉钥》：[卷上]附走马牙疳证

茯苓粉的功效与作用及食用方法

茯苓粉的功效与作用

1.美白肌肤

2.利水消肿

茯苓粉是一种能利水消肿渗湿利尿的中药材，平时人们出现小便不利或者央体浮肿时，都能服用茯苓粉来治疗，能让症状尽快减轻。茯苓粉还能抗菌消炎它能消灭人体内的多种病菌，可以预防肠炎、咽喉炎以及肺炎等多种高发疾病发生。

3.降血压

茯苓粉有降血压的作用，由于茯苓能使得我们人体的平滑肌的收缩幅度减少而使其张力有明显的下降。在新陈代谢方面，由于茯苓能够调节机体的电解质平衡而使其具有降低血糖的作用，再者它能抑制改变毛细血管的通透性而起到一定的降血压作用。

4.减肥瘦身

5.提高心脏功能

茯苓粉中含有的微量元素可以提高人类心脏功能，也预防心悸和心律不齐，另外茯苓粉中的一些营养成分还能营养心肌，预防心肌缺血与心肌无力，平时人们食用茯苓粉可以保护心脏，也能预防心悸和心慌以及失眠多梦等不良症状发生。

茯苓粉的食用方法

1.温开水冲调

2.煮粥

如何煮茯苓粥

茯苓粥的做法：
1.准备材料，茯苓，山药，红枣，大米。家中如果有粳米，代替大米更好。
2.茯苓清洗干净后，稍微压碎些，山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好，压成粉末也是完全可以的)。
3.准备煮粥用的锅，今天我用电饭煲煮，将洗干净的大米，红枣，茯苓，倒入锅中加适量水，开启煮粥功能。
4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟，具体试自己家的煮锅决定，如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的。
6.盛一碗出来。
7.撒上红糖吃更美味。

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