鹿筋的不同食用方法全部介绍给你

应该很多人对鹿筋不是那么的了解，很多人是听过，但是没有吃过，也有很多人是吃过，但是不知道怎么制作，鹿筋就是鹿脚的肌腱，是一种非常珍贵的原料，鹿筋有着丰富的营养价值，对我们的身体是非常有益的，那么下面小编就来给大家介绍一下鹿筋的不同使用方法和作用，大家一起来看看。

花生鹿筋猪骨汤

花生、红枣去核后，洗净，稍浸泡;鹿筋洗净，温水浸泡至软;猪骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3—4人用，花生、鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用 南方是比较潮湿的，在南方的人们特别容易感觉到腰酸背痛，四肢麻痹的症状，花生煲鹿筋猪骨汤的气味香浓，有着很好的补脾暖胃强筋健骨的作用，又可以治疗春困，因为潮湿引起的筋骨麻痹。

续断脚筋汤

花胶预先浸透发开，用水洗净，切块。鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段。冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净，生姜去皮，切片;红枣去核。煲内加入适量水，用猛火煲至水开，后放入全部材料，用中火约煲3～4小时，加少许盐调味，即可饮汤及吃鹿筋。

补肾益精 强壮筋骨，此汤有滋阴补肾、壮腰强筋骨的作用。对头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、手足心热、男子遗精、女子月经不调，有食疗作用。日常以此汤佐膳，有补肾益精、健体养颜、强壮筋骨作用。

以上给大家介绍的就是关于鹿筋的一些不同使用方法