黄精聪耳粥的食材组成和做法(食疗养生粥的做法)

黄精聪耳粥的食材组成和做法

黄精聪耳粥用的是黄精、茯苓、葛根、糯米这几种材料制作成的粥。具有健脾益气，升阳聪耳的功效。黄精聪耳粥是一款针对性很强的粥，可以补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。黄精聪耳粥用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，并且对于治疗糖尿病疗效显著。

黄精聪耳粥的食材组成和做法

配方：黄精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。

制法：将上四味加水浸泡30分钟，用文火煮成粥。

黄精聪耳粥的食材组成和做法

黄精的功效和作用

黄精是一种常见的中药材，能增强免疫功能，增强新陈代谢。降血压、降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

茯苓的功效和作用

茯苓具有非常高的药用价值，可以抗菌，增强对消化系统的影响，还有抗肿瘤作用，白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。白茯苓多糖体对免疫功能的影响，各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。对血液系统的影响，能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。对中枢神经系统的影响，白茯苓有镇静作用。白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。

葛根的功效和作用

葛根的具有改善脑部血液循环之效，葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

黄精聪耳粥具有健脾益气、升阳聪耳的功效，黄精聪耳粥用的是黄精、茯苓、葛根、糯米这四种主要食材熬煮的粥，黄精有很高的食疗价值，但是，作用比较缓慢，需要长久服用才能滋补身体。黄精聪耳粥有一定的服用禁忌，人们如果有脾虚有湿气、咳嗽痰多的，需要禁服。

食疗养生粥的做法

食疗养生粥的做法

食疗养生粥怎么做？在日常生活中，通常喜欢将粥作为早餐，因为粥可以促进消化，经常喝粥对我们的肌肤健康是有好处，还有一定的美容效果，所以，现在分享给大家关于食疗养生的做法给大家。

食疗养生粥的做法1 一、养生食疗粥的做法

1、甜浆养生粥

此养生粥可以起到润肤的作用，还能对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。因为此养生粥中的大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的`营养价值更为丰富，并易消化吸收。养生粥的具体做法是将大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

2、番薯养生粥

本养生粥具有健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。因为此养生粥中的番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。养生粥的具体做法是取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

3、酥蜜养生粥

《本草纲目》记载；“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。所以此养生粥也是美容的佳品，具体做法是将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

4、熟地养生粥

本养生粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。养生粥的具体做法是取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

5、胡萝卜养生粥

本养生粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。因为此养生粥中的胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素b1、b2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素a，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。此养生粥的具体做法是取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食。

6、燕麦养生粥

此养生粥中的燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。养生粥的具体做法是蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

7、脊肉养生粥

本养生粥具有防皱除皱的作用，不过体虚面色不悦之人不可食，因为《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。含有丰富的维生素c、b1、b2等多种具有美容作用的营养成分。养生粥的具体做法是取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

8、胡桃养生粥

本养生粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。这在宋代《海上名方》中有记载，此养生粥不但具有润肤功效，而且还有排石之能，养生粥的具体做法是取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用，便溏薄者不宜食用。

二、喝粥的禁忌

1、三餐不能总喝粥

这个很多人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。

长此以往，会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。

2、冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

3、糖尿病人喝粥要适量

糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

食疗养生粥的做法2 肝与容颜

肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。

健康提点：银杞菊花粥

对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。

心与容颜

心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。

健康提点：桂圆莲子糯米粥

心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。

肾与容颜

肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。

健康提点：芝麻核桃粥

肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。

【黄精怎么吃最好】黄精怎么吃效果最好

黄精怎么吃最好：黄精淮山排骨汤 材料： 排骨500g、铁棍山药300g、地藏黄精60g、葱适量、盐适量、枸杞适量、姜适量。

做法：

1、准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。

2、黄精清水浸泡。

3、铁棍山药去皮切段清水浸泡。

4、汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。

5、加入料酒。

6、大火煮开后小火慢煲。

7、排骨煲至45分钟后，加入山药。

8、捞出葱姜继续煮至20分钟。

9、加入盐调味。

10、最厚后加入枸杞。

11、煮开关火即可食用。

黄精怎么吃最好：黄精猪骨汤 材料： 猪骨300g、黄精适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、姜片适量、龙眼干适量。

做法：

1、党参、黄芪、枸杞、黄精放入盆中。

2、猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。

3、把药材用水冲洗一遍。

4、砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。

5、加入几粒阿胶枣和龙眼干。

6、把淖水后的猪骨放入砂锅中。

7、加入几片姜片。

8、盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。

9、关火后加适量盐调味。

黄精怎么吃最好：黄精犛牛肉汤 材料： 黄精50g、犛牛肉250g、姜片4片、香菜少许、水适量。

做法：

1、准备材料。

2、黄精加水浸泡至涨发。

3、捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用。

4、犛牛肉用清水浸泡半小时以上，洗去血水。

5、加料酒 浸泡2小时。

6、捞出，切成小块。

7、将黄精，牛肉，姜片放入炖盅。

8、倒入澄清后的黄精浸泡液。

9、加入适量清水。

10、电炖锅中倒入清水。

11、放入炖盅。

12、盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。

13、牛肉软烂，熄火。

14、盛出。

15、撒上香菜。

黄精怎么吃最好：黄精红枣花生粥 材料： 糯米180g、花生100g、红枣6粒、黄精25g辅、白砂糖适量。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、花生红枣洗净浸泡片刻。

3、黄精切条状。

4、所有食材放入电压锅，加入适量的纯净水。

5、加盖启动煮粥键。

6、煮好后可加少许白糖食用。

黄精怎么吃最好：黄精排骨鲫鱼汤 材料： 鲫鱼350g、排骨150g、黄精15g、油适量、盐适量、芡实适量、云苓适量、麦冬适量、红枣适量、新会陈皮适量。

做法：

1、红枣洗净去核,陈皮,黄精过清水洗净即可。

2、云苓,芡实,麦冬洗净备用;芡实可以事先泡好好,方便煮透。

3、鲫鱼让商家肛为杀好,回来洗净,沥干,肚子加姜片。

4、排骨事先泡血水,后沥干备用。

5、把1和2的配料先入砂锅,加适量清水。

6、煮沸,小火煲着。

7、这时热油锅,下排骨和鲫鱼煎香。

8、煎香一面翻面煎香另一面。

9、这时候把鲫鱼和排骨入砂锅,改为大火煮沸。

10、后转小火煲约1.5小时即可,食用前加盐调味。

黄精怎么吃最好：黄精茯苓瘦肉汤 材料： 黄精15g、茯苓15g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、蜜枣适量。

做法：

1、茯苓黄精，蜜枣等用清水过一下备用。

2、瘦肉切适量大小，同姜片一起冷水下锅焯掉血水。

3、洗净，沥干瘦肉，放炖盅。

4、加入1备好的配料。

5、加入约8分满的开水。

6、按电子炖盅说明，在外围也加适量开水。

7、盖好盖子，炖约2.5-3小时左右。

8、食用前加适量盐调味即可。

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