黄精聪耳粥用的是黄精、茯苓、葛根、糯米这几种材料制作成的粥。具有健脾益气,升阳聪耳的功效。黄精聪耳粥是一款针对性很强的粥,可以补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。黄精聪耳粥用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症,并且对于治疗糖尿病疗效显著。
黄精聪耳粥的食材组成和做法
配方:黄精15克,茯苓15克,葛根10克,糯米150克。
制法:将上四味加水浸泡30分钟,用文火煮成粥。
黄精聪耳粥的食材组成和做法
黄精的功效和作用
黄精是一种常见的中药材,能增强免疫功能,增强新陈代谢。降血压、降血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化。有延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。
茯苓的功效和作用
茯苓具有非常高的药用价值,可以抗菌,增强对消化系统的影响,还有抗肿瘤作用,白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖,含量很高。白茯苓多糖体对免疫功能的影响,各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。对血液系统的影响,能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。对中枢神经系统的影响,白茯苓有镇静作用。白茯苓可健脾,对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用,而且药性平和。
葛根的功效和作用
葛根的具有改善脑部血液循环之效,葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。
黄精聪耳粥具有健脾益气、升阳聪耳的功效,黄精聪耳粥用的是黄精、茯苓、葛根、糯米这四种主要食材熬煮的粥,黄精有很高的食疗价值,但是,作用比较缓慢,需要长久服用才能滋补身体。黄精聪耳粥有一定的服用禁忌,人们如果有脾虚有湿气、咳嗽痰多的,需要禁服。
食疗养生粥的做法
食疗养生粥怎么做?在日常生活中,通常喜欢将粥作为早餐,因为粥可以促进消化,经常喝粥对我们的肌肤健康是有好处,还有一定的美容效果,所以,现在分享给大家关于食疗养生的做法给大家。
食疗养生粥的做法1 一、养生食疗粥的做法
1、甜浆养生粥
此养生粥可以起到润肤的作用,还能对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。因为此养生粥中的大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的`营养价值更为丰富,并易消化吸收。养生粥的具体做法是将大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
2、番薯养生粥
本养生粥具有健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。因为此养生粥中的番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。养生粥的具体做法是取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
3、酥蜜养生粥
《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。所以此养生粥也是美容的佳品,具体做法是将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
4、熟地养生粥
本养生粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。养生粥的具体做法是取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
5、胡萝卜养生粥
本养生粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。因为此养生粥中的胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素b1、b2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素a,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。此养生粥的具体做法是取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食。
6、燕麦养生粥
此养生粥中的燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。养生粥的具体做法是蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
7、脊肉养生粥
本养生粥具有防皱除皱的作用,不过体虚面色不悦之人不可食,因为《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。含有丰富的维生素c、b1、b2等多种具有美容作用的营养成分。养生粥的具体做法是取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
8、胡桃养生粥
本养生粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。这在宋代《海上名方》中有记载,此养生粥不但具有润肤功效,而且还有排石之能,养生粥的具体做法是取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用,便溏薄者不宜食用。
二、喝粥的禁忌
1、三餐不能总喝粥
这个很多人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。
长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
3、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
食疗养生粥的做法2 肝与容颜
肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。肝血不足,面部皮肤缺少血液滋养,则面色无华,暗淡无光,两目干涩,视物不清。
健康提点:银杞菊花粥
对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。
心与容颜
心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。若心气不足,心血少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。
健康提点:桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。
肾与容颜
肾主藏精。肾精充盈,肾气旺盛时,五脏功能也将正常运行,气血旺盛,容貌不衰。
健康提点:芝麻核桃粥
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。
黄精怎么吃最好:黄精淮山排骨汤 材料: 排骨500g、铁棍山药300g、地藏黄精60g、葱适量、盐适量、枸杞适量、姜适量。
做法:
1、准备好所有的食材,排骨提前焯烫备用。
2、黄精清水浸泡。
3、铁棍山药去皮切段清水浸泡。
4、汤锅中加入适量热水,放入葱姜,黄精,排骨。
5、加入料酒。
6、大火煮开后小火慢煲。
7、排骨煲至45分钟后,加入山药。
8、捞出葱姜继续煮至20分钟。
9、加入盐调味。
10、最厚后加入枸杞。
11、煮开关火即可食用。
黄精怎么吃最好:黄精猪骨汤 材料: 猪骨300g、黄精适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、姜片适量、龙眼干适量。
做法:
1、党参、黄芪、枸杞、黄精放入盆中。
2、猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3、把药材用水冲洗一遍。
4、砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5、加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6、把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7、加入几片姜片。
8、盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9、关火后加适量盐调味。
黄精怎么吃最好:黄精犛牛肉汤 材料: 黄精50g、犛牛肉250g、姜片4片、香菜少许、水适量。
做法:
1、准备材料。
2、黄精加水浸泡至涨发。
3、捞出,洗净杂质,浸泡液静置澄清后备用。
4、犛牛肉用清水浸泡半小时以上,洗去血水。
5、加料酒 浸泡2小时。
6、捞出,切成小块。
7、将黄精,牛肉,姜片放入炖盅。
8、倒入澄清后的黄精浸泡液。
9、加入适量清水。
10、电炖锅中倒入清水。
11、放入炖盅。
12、盖好盖子,低温档隔水炖煮5小时以上。
13、牛肉软烂,熄火。
14、盛出。
15、撒上香菜。
黄精怎么吃最好:黄精红枣花生粥 材料: 糯米180g、花生100g、红枣6粒、黄精25g辅、白砂糖适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、花生红枣洗净浸泡片刻。
3、黄精切条状。
4、所有食材放入电压锅,加入适量的纯净水。
5、加盖启动煮粥键。
6、煮好后可加少许白糖食用。
黄精怎么吃最好:黄精排骨鲫鱼汤 材料: 鲫鱼350g、排骨150g、黄精15g、油适量、盐适量、芡实适量、云苓适量、麦冬适量、红枣适量、新会陈皮适量。
做法:
1、红枣洗净去核,陈皮,黄精过清水洗净即可。
2、云苓,芡实,麦冬洗净备用;芡实可以事先泡好好,方便煮透。
3、鲫鱼让商家肛为杀好,回来洗净,沥干,肚子加姜片。
4、排骨事先泡血水,后沥干备用。
5、把1和2的配料先入砂锅,加适量清水。
6、煮沸,小火煲着。
7、这时热油锅,下排骨和鲫鱼煎香。
8、煎香一面翻面煎香另一面。
9、这时候把鲫鱼和排骨入砂锅,改为大火煮沸。
10、后转小火煲约1.5小时即可,食用前加盐调味。
黄精怎么吃最好:黄精茯苓瘦肉汤 材料: 黄精15g、茯苓15g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、蜜枣适量。
做法:
1、茯苓黄精,蜜枣等用清水过一下备用。
2、瘦肉切适量大小,同姜片一起冷水下锅焯掉血水。
3、洗净,沥干瘦肉,放炖盅。
4、加入1备好的配料。
5、加入约8分满的开水。
6、按电子炖盅说明,在外围也加适量开水。
7、盖好盖子,炖约2.5-3小时左右。
8、食用前加适量盐调味即可。
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