赤小豆粥是非常适合人们利尿消肿的一种粥,里面的膳食纤维非常丰富,具有非常好的润肠通便的功效。不管是产妇、哺乳期妈妈,还是老年人高血压患者,都是非常适合喝赤小豆粥的。赤小豆粥还有非常好的补血功效,对人体健康有非常多的好处。
赤小豆粥利尿消肿润肠通便
赤小豆粥具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。赤小豆粥可以直接单独煮粥,也可以加入薏仁或者小米,或者其他食材煮粥。
赤小豆粥营养分析:
1.利尿消肿:赤小豆煮粥可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2.润肠通便:赤小豆粥粥是非常适合便秘者喝的,赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.赤小豆粥催乳:赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤豆玉米薏仁粥
原料:玉米须50克,赤豆15克,薏苡仁30克。
做法:将玉米须加水适量先煎10分钟,赤小豆、薏苡仁洗净入锅,用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服,每日1次。适用于治疗阳虚水泛见体型胖大、倦怠、苔白腻。
车前子赤豆甜羹
原料:车前子200克,赤豆250克,糯米500克。
做法:车前子煎水,用车前子水煮赤小豆,至半烂,再放入糯米中,煮至糯米熟即可,加冰糖或白糖。
赤小豆粥一把人群都可以食用,尤其适合各种类型引起的水肿的人群,比如肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿等患者。产妇产后浮肿或者缺奶,可以用赤小豆煮粥喝,效果非常好。如果我们身边有肥胖者,可以喝赤小豆粥减肥。但是赤小豆粥有利水功效,所以尿多的人们要忌食。
赤小豆性味:甘、酸、平。归入心、小肠经。根据《神农本草经》,赤小豆有利尿、消肿的作用。另外,药典也记载,赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿,也能起到消肿的作用。
1、清热解毒
赤小豆是一种性质微寒的食材,主要功效就是清热解毒,而且它颜色赤红,入心经,能清心火,对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。
2、利水消肿
赤小豆能提高人体的运化能力,它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用。它能加快人体内多余水分代谢,可以让水肿尽快消退。但赤小豆只是一种保健食材,它不能代替药物,如果病情严重,必须及时就医。
3、养心补血
赤小豆不仅可以清心火,还能补心血。临床证明,赤小豆有助于降血脂,降血压,同时又因为含有丰富的铁可以补气血。对于一些心脏功能不足的人来说,是一种很好的疗养品,可以多吃赤小豆,来增强心脏功能。
4、消脂减肥
赤小豆中含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维能够帮助肠道蠕动,起到润肠通便的效果,从而利于肠道内的有害物质的排出。加上赤小豆消水肿的功效果,食用后是可以起到一定消脂减肥的作用。
1、腹泻者少吃。
赤小豆祛湿功能强大,还有利于肠胃蠕动,所以对于一些肠胃不好,有腹泻等症状的人群来说应该少吃,以免病情加重。
2、阴虚体质者少吃。
赤小豆有很好的健脾祛湿的效果,如果长期食用很容易导致祛湿过度,体内津液不足,所以阴虚体质的人,尽量不要长期吃赤小豆,以免体虚更加严重。
1、赤小豆薏米汤
第一步:薏米,赤小豆洗净泡2小时;
第二步:把材料倒进电饭锅煮开;
第三步:煮开后继续煲2小时的时候加入片糖煮2分钟
第四步:焖多10分钟就可以吃。
2、枸杞红枣赤豆汤
第一步:将赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;
第二步:大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
第三步:把以上材料一起加入汤煲中,加足清水大火煮滚;
第四步:转文火放入冰糖,然后继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶,直至红小豆酥烂即可。
3、赤小豆补血 养生 粥
第一步:将花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、赤小豆、绿豆、冲洗干净,入水浸泡过夜;
第二步:在锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时;
第三步:放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
赤小豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
薏米又称为薏米仁,能够协助身体去除水肿,健脾胃益胃,常常吃对身体是有很多优势的。
红豆,在中草药里称作为“红小豆”,也是有显著的利水,消肿,健脾养胃之作用,因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心。
当代人压力太大,心气虚,饮食搭配不节,运动强度少,脾虚湿热。既要去湿气,又要补心,还需要健脾养胃,非薏米和红豆莫属。
把薏米和红豆熬出粥,能够让身体充足的消化吸收在其中的营养元素,并且不可能给肠胃产生压力。
2、消肿减肥瘦身
有关薏米和红豆的“消肿”功效,也很有趣。大家千万别认为肿便是浮肿。免费试看世人,十个里边至少有五六个身体发肤,这也是肿,称为体形松垮。
在中医学来看,肥胖症也罢,浮肿也罢,都代表身体有湿。水是不可以随血气流动性,停留在组织细胞中间,使身体快速鼓起。
浮肿这般,肥胖症也是这般,只不过水平有深有浅罢了。去湿气性极强的治疗药物或食品能清除这种残留在身体的水湿,也就能消肿。
医治浮肿用红豆的实际效果是有效的,实践经验证明,薏米红豆粥是有有效的减肥瘦身的,并且在瘦身的一起也不会损害身体,实际效果非常好。
一把薏米,一把红豆。不需按严格要求的比例比例,每一次一样抓一把,洗干净后放到锅里边放水熬,熬好后就是说祛湿健脾的上品薏米红豆粥了。
红豆中包含充足的蛋白,铁,磷,钙等营养元素,并且红豆中还带有维生素b21和维生素b22等能够协助生产制造血红蛋白的原材料。
2、尿去除水肿
红豆的有利排尿去除水肿作用,坚信很女士也不生疏。而大屁屁,大粗腿等水肿体质,都是由于堆积在身体的水分不能排除而导致的。而红豆则有极好的有利排尿祛毒作用,可帮你排出来水毒,加速基础代谢,使你怎么吃都不胖。
3、低热量
要想顺利减肥瘦身,就需要降低摄入的发热量,扩大耗费发热量,才可以减掉身体积存的人体脂肪。而红豆的发热量极低,关键来自糖类与碳水化合物和蛋白质食物,只需吃的情况下不添加太多的糖分,肯定是MM们理想化的低热量减肥食品类。
4、高纤维促大便
严重便秘是肥胖症,尤其是部肥胖症的一个关键缘故。红豆中丰富多彩的纤维素质,能够将身体的水分和其它废弃物一起排出来身体之外,还能够溶解和抑制脂肪细胞的积存,帮你减肥瘦身防严重便秘。
原材料:生薏仁20克,红豆30克。
作法:将生薏仁,红豆清洗浸约半日,控干预留。薏仁煮开至半软添加红豆煮开,再添加老冰糖,待溶化后歇火就可以服用。那样吃有利于美容养颜,益气补血,利水消肿。红豆可补气养血,利水消肿;薏仁可健脾胃利水,清热解毒放脓。
2、红豆杞枣促进消化粥
原材料:红豆60g,黑米150g,小米手机50g,大枣8颗,枸杞1勺,水1500mL。
作法:红豆,黑米清洗泡茶各4钟头,2钟头;将红豆先放进锅中放水以中慢火煮30分钟,再将所有的原料放进锅中以大火烧开后转中慢火煮30min就可以。早饭或是晚饭时服用,相互配合清淡的食物。红豆能通结肠通便去发胀,对宿食停积消化不好也是有不错的治疗效果。
食材:赤小豆40克 黑米50克
步骤:
赤小豆洗净,放入清水中浸泡4小时。黑米洗净,放入清水中浸泡2小时;
2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入赤小豆、黑米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
3.熬好后关火继续焖5分钟,即可盛出享用;
小贴士
由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。
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