海胆是什么,教你挑选的技巧(海胆蒸蛋事件里，到底有胆没胆？)

海胆是什么,教你挑选的技巧

海产品的种类繁多，很多人都喜欢吃，在吃的同时我们也要注意了解一些食材的功效和营养价值。海胆大家都吃过吗，是一种带刺的食材，外表有黑色的外衣，还长着刺，但是里面的肉是很鲜美的，那么到底什么是海胆呢，一起来了解吧。

海胆的介绍

海胆是一种无脊椎动物，有一层精致的硬壳，壳上布满了许多刺样的东西，叫棘。海胆的形状有球形、心形和饼形。它们生活在世界各海洋中，其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多。

海胆的功效

海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等，可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等。海胆不仅可以有丰富的营养物质，而且还可以有治疗疾病的作用哦，对于增强体质，提高人体的免疫力是有很好的效果的。

海胆的营养价值

味极鲜美，富含卵磷脂、蛋白质、核黄素等，属高营养补品。

如何挑选海胆

海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。

一看，仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好;

二触，一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴(嘴位于海胆腹部中央)，鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。

关于海胆的一些介绍，大家都知道了吧，可以看出的是海胆的好处还是有很多的，可以补充丰富的蛋白质和矿物质，同时也可以提高人体的免疫力，对于促进代谢和预防疾病是有帮助的，大家可以试试。

海胆蒸蛋事件里，到底有胆没胆？

海胆蒸蛋事件里，到底有胆没胆目前还没有调查清楚，不过我们从相关的事情中也可以看出商家是非常的无赖的，我们也相信这件事情一定会有一个好的调查结果的，消费者们一定要坚守住自己的本心才行。

一、汁多肉少，引人生疑

我们都知道出去游玩玩的是一个开心是一个乐趣，如果因为这点小事而让自己的心情受伤害的话，也是非常的不值当的，我们也相信当地警方一定会给所有消费者一个交代的，同时我们也希望当地的商家能够诚信经营，只有这样才可以让当地的旅游业有一个更好的发展，尽管说当地的酒店发出了一个相关的通告，说到是汁多肉少，但是这个说法确实让很多的网友感觉到特别的伤心的，无论产品怎么样，经营者一定要保证自己的服务态度才行。

二、端正态度

我们都知道有很多人去旅游是奔着放松心情去的，如果惹上坏事，也会让自己的心情非常的不愉快，是非常不好的一件事，我们也希望商家能够端正自己的态度，在以后的经营中能够亡羊补牢，同时我们也希望有越来越多的人们能够像这名先生一样学会用法律的武器来捍卫自己的合法权益才行，只有这样才可以让每一个消费者能够得到更好的维护。

三、挑选海胆的技巧

同时我们需要注意的是，在挑选海胆的时候也是有技巧的，我们都知道海胆在海里的时候是会进行缓慢移动的，我们也可以用一根筷子或者一根铁棒碰一下海转，看海胆还会不会动，如果它会动的话，就说明这个海胆是一个新鲜的，如果不会动就不要去买它了。同时还可以通过海胆身上的芒刺来判断它是不是活的，如果动作幅度特别的大的话，那么它一定是鲜活的。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!