山药大米红枣粥到底有没有营养

山药大米红枣粥到底有没有营养

粥是我们生活中不能缺少的一种饮食方式，而且在南方地区，很多人都用粥来做主食的，可以选择吃甜的，也有咸的，一些肉粥啊或者是蔬菜粥等等。大米红枣是很常见的一种粥品搭配山药一起吃的话营养真的是很不错，来看看它的营养价值吧。

山药大米红枣粥营养价值

1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。对于有咳嗽啊或者是肠胃不好肺部疾病的人群来说这样的养生粥品是不错的选择呢。

4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷：研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷

关于山药大米红枣粥的一些营养价值大家都知道了吧，可以看出的是它适合的人群也是比较多的，大米红枣的蛋白质和纤维素很多，搭配山药可以养阴补脑，可以补充营养素，这样搭配是很不错的养生保健之选。

和山药红枣糯米粥，会对我们的身体产生哪些好处？

山药红枣糯米粥可以防治心血管疾病，改善心肌营养。红枣适合慢性肝炎。肝硬化患者还可以减少其他药物对肝脏的损害。病后身体虚弱的人也有很好的滋补作用。红枣糯米粥的作用是量多。将山药薏米荸荠大枣糯米放入锅中煮粥。加入适量白糖后，这种粥具有健脾和胃益气补血利尿止泻生津止渴的功效。特别适合病后虚弱贫血营养不良食欲不振慢性肠炎的患者。

山药红枣粥具有滋补身体增强身体抵抗力的作用。同时，山药还含有大量的微量元素粘蛋白淀粉酶蛋白质等。能补充身体所需的营养，具有补中益气的功效。而红枣有补血的功效。红枣山药粥具有健脾养胃补血养生延缓衰老等功能。红枣是一种很好的补血食品，补血效果显著，是很好的养生食品。而且大枣山药粥还具有消食养胃等功能。

睡眠质量差的人可以多吃枣山药粥，有助于提高睡眠质量，也是中气不足者的良好补品。红枣山药糯米粥的制作方法是以糯米克为主料，山药克为辅料，配以几个干红枣。糯米浸泡分钟，武火煮，文火煮分钟。这个时候可以把山药切碎，把干红枣泡一下，洗干净。文火煮的时候可以加红枣，等成熟了再放。然后，将山药粉放入锅中搅拌均匀，然后继续煮沸。由于糯米很粘，你必须多放些水。红枣山药糯米粥的营养价值糯米含有糖维生素钙脂肪烟酸磷淀粉铁维生素蛋白质等。

具有补中、健脾养胃温补止汗的功效。山药含有皂甙蛋白质维生素氨基酸胆碱淀粉和粘液，具有滋补作用。红枣含有环磷酸腺苷，对增强心肌收缩力有很好的作用，因此可以防治心血管疾病，改善心肌营养。此外，大枣适用于慢性肝炎，肝硬化患者可以减少其他药物对肝脏的损害。

病后身体虚弱的人也有很好的滋补作用。在青少年生长发育高峰期缺钙期间吃红枣，有助于补钙。女性容易贫血，缺铁。吃枣可以帮助解决问题。介绍了红枣山药糯米粥的制作方法及营养价值。相信大家都看到了。

吃山药大枣粥有什么好处？

大枣山药粥是一种非常滋补的家常小粥，因为食材比较普通，所以我们都可以在家中煮一煮这种粥来喝。因为糯米中含有丰富的蛋白质、矿物质等，可以补中益气，健脾养胃。红枣中的钙、铁、维生素含量都非常的高，如果经常食用，可以起到补铁、补钙的作用对于贫血、骨质疏松症状的人都有很好的效果。而山药是人们病后康复的最佳的滋补食品。所以大枣山药粥可以经常食用的。

山药大米粥的功效与作用

山药大米粥的功效与作用

山药大米粥的功效与作用，山药既可以当做药来食用，又能做菜炖汤。还可以加工成山药片等食材供人们使用食用。除此之外，山药还能煲粥，对人的身体有很大的好处。下面是我准备的有关山药大米粥的功效与作用的内容。

山药大米粥的功效与作用1山药粥营养丰富，而且变化多样，可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。山药煮成粥，口感绵或粉，不仅有饱腹感，而且非常健康。那山药粥的功效与作用有哪些呢？我们下面一块去了解美容食品山药粥有哪些好处吧！

山药具有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年等8大功效。

山药的功效与作用——补肾益气

煲山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

山药的功效与作用——健脾补虚

炖汤食材：山药、黄芪、桂圆肉、羊肉；调料：盐

做法：先炖羊肉，后放山药、桂圆、黄芪，炖汤2小时，关火前15分钟加入食盐。

用法：吃肉饮汤、每日1剂、分3次服

山药的功效与作用——固肾益精

鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。

山药的功效与作用——益心安神

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的.肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

山药的功效与作用——美容养颜

山药黄瓜粥：

山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。

山药大米粥的功效与作用2 山药粥的功效与作用

1、延年益寿

延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

2、补益脾胃

山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。

吃山药粥的好处

1、补益气血

生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。

2、美容养颜

人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。

大米山药薏米红枣核桃粥的功效与作用是什么？

薏米山药红枣粥的功效是祛湿利水，并且还可以起到美容养颜的作用，也有补血益气的功效，一般有助于改善气血不足所引发的面色苍白以及精神萎靡，并且对于体内湿气过重所造成的肢体沉重以及身体虚胖，可也可以起到改善的功效。
薏米山药红枣粥属于传统的药膳，在调理期间也要注意饮食丰富多样化，平时也可适当吃些水果和蔬菜，能够补充维生素和微量元素。
山药薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥，如蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素B1等等，男女老幼皆可食用。具体功效如下：
1、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗；而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
2、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
5、美容养颜。红枣具有补气血的功效，而薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，故经常食用红豆红枣薏米粥能保持人体皮肤红润，肌肤光泽细腻，消除粉刺、色斑等问题。
制作过程：将小米洗净，大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅)，搅拌后不用盖盖子，这会可以去把红枣去核后再放入粥里，红枣放入后也不用盖盖子继续熬制。
熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右，这会可以把砂锅盖盖上啦，以免糊锅记住要时不时的去搅拌下，15分钟后就可以起锅。

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