为什么说赤小豆薏米粥可以消肿(赤小豆薏米粥——消肿减肥健脾胃)

为什么说赤小豆薏米粥可以消肿

我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同，营养价值也是有所区别的呢，赤小豆就是红豆。可以补充丰富的纤维素和维生素。和薏米一起搭配的话可以有很好的保健的作用，如果你还不了解的话不妨看看这些小秘密吧。

赤小豆薏米粥的功效和作用需要对二者进行详细的分析，首先来看看赤小豆，红色的赤小豆也叫饭豆、红豆、红赤豆等，不但含有丰富的淀粉，而且还包括镁、铁、铜、钾、钙、锌等微量元素和多种无机盐，对清热去湿和利水消肿有很强的作用;而薏米也是一种药食同源的营养物质。这样的粥品属于药膳，而且还可以有清热祛湿解毒的作用，对于降脂消肿是有好处的呢。

薏米在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，我们千万不要以为肿就是水肿，还包括体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。薏米和赤豆的搭配可以有减肥美容的作用，同时也可以去湿气，而且还可以有健体的作用，适合多种人群食用的呢。

关于赤小豆薏米粥的一些好处，大家都知道了吧，赤小豆具有丰富的纤维素，可以有预防便秘清除肠道垃圾的作用，而且还可以有增强体质的作用。薏米可以利尿消肿的效果，大家可以这样搭配食用，对身体健康有好处。

赤小豆薏米粥——消肿减肥健脾胃

我们养生保健一个很好的选择就是喝粥，粥的种类也是越来越多，不同的粥也是有不同的养生保健的功效，赤小豆薏米粥就是我们不错的一个选择，经常食用是能够很好的清热去湿、消肿利水，还有消除疲劳，下面我们就是一起来详细的看看吧。
赤小豆薏米粥的做法

用料：赤小豆、薏米、百合、红枣(去核) 莲子

做法：

1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点；

2、待赤小豆煮开了(豆子上有裂口)，就可以放红枣，百合，莲子；

3、再过15分钟，放入冰糖，或者红糖；

4、等糖块煮溶解开了，就可以了；

5、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。
我们食用这款粥是可以很好的缓解便秘的，赤小豆和薏米两者都是含有大量的纤维素，是可以很好的促进肠胃的蠕动，有助于排便的，经常食用是可以很好的消肿减肥，还不伤身体，想要祛湿健脾胃的人群也是可以经常食用的，可以很好的治疗湿痹，利肠胃，使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担。

其实，赤小豆薏米粥是一种很好的养生保健粥，适合人群很广，但是不同的人，不同的体质，也可以根据自己的身体状况和需要增减其他的食物，让赤小豆薏米粥更加丰富，功能更多。
现在很多的家庭都是会经常的食用一些粥的，我们是可以很好的利用赤豆薏米粥进行食补的，而且我们想要健脾胃的人是可以多食用一些粥的，而且这款赤豆薏米粥是有很好的消肿减肥的功效，制作的时候，不要加入大米，否则是会影响营养价值的发挥的。

薏米赤小豆桂圆粥有哪些功效呢

生活当中在专家中医来看湿气就是身体当中的邪气，一般是由于上火或者是寒气过重造成口腔溃疡，身体上火各种器官出现问题，因为太严重的湿气会导致自己的身体方面和工作效率逐渐降低，容易得上感冒等疾病的发生，接下来本文当中，为大家介绍一道薏米赤小豆桂圆粥有哪些功效呢？对于身体有什么帮助呢？

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。

味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。

以上的文章当中为大家介绍的这一道薏米赤小豆桂圆粥有哪些功效呢以及价值，其实方法非常的简单，薏米中可以益气补血，滋补身体，既能够帮助滋补身体又可以调理气血，防治百病，防范湿气过重而影响身体。

红豆薏米的功效

红豆不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，可以消肿，可以除湿利尿等。红豆大家常用其做成豆馅蒸馒头，或者是做成粥，像红豆薏米粥等， 红豆薏米的功效 是什么？

红豆薏米的功效消肿作用

不要以为肿就是水肿。现代人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

祛湿健脾

病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。配合赤小豆、芡实，做成的芡实薏仁茶是祛湿健脾的佳品。

清热利尿

因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

防止脱发

使头发光滑柔软的作用，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美

减肥作用

薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

赤小豆和红豆的区别红豆，又称相思豆，体积比较大，常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。红豆属落叶乔木。别名：孔雀豆、相思豆、大红扁豆、相思格。红豆五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

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