糯米绿豆粥补虚补血健脾胃(绿豆大米粥的功效与作用是什么？)

糯米绿豆粥补虚补血健脾胃

糯米绿豆粥用的是糯米和绿豆制作的一道粥，绿豆是非常好的止渴消暑、清热解毒的食物，糯米含有蛋白质、钙、糖、脂肪等营养成分，是温补强壮性的食物。糯米绿豆粥在夏季喝是非常合适的，因为这个季节天气炎热，人们很容易口渴、上火，喝糯米绿豆粥能够帮助人们保护脾胃、补虚补血。

糯米绿豆粥补虚补血健脾胃

糯米的功效与作用：糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素(B1.B2)、菸酸，多量淀粉。糯米营养丰富，为温补强壮食品。糯米非常适合煮粥，因为糯米中含有丰富的微量元素，多用来煮粥能起到很好的补充身体中营养元素的作用，而且糯米中还含有丰富的淀粉和蔗糖，多吃也不会导致人体变胖。

糯米对老年人来说是非常适合的，糯米中还含有丰富的膳食纤维，所以特别适合老人吃，这样能起到很好的保护血管预防心血管疾病的作用，另外平时在煮粥之前可以先将糯米泡发，这样煮出来的粥会更加的好喝。

绿豆的功效与作用：绿豆可以降血脂、降低胆固醇、抗过敏、清热解毒，消暑。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

糯米绿豆粥

材料：糯米200克、绿豆120克、红糖或黄糖适量。

做法：

1、先将绿豆用水洗净、浸泡，剔去浮面的劣豆。

2、淘洗干净糯米，加入适量清水，与绿豆同煮，武火煮沸，改用文火熬煮，等米烂豆开，粥成。

3、调入红糖或黄糖，糖溶即可。

糯米绿豆粥具有补虚补血、健脾暖胃的功效，非常适合脾胃虚寒人群和反胃、食欲减少、泄泻和因为气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。并且糯米绿豆粥还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米绿豆粥适合经常喝，但是要注意，虚寒体质的人、老少人群和体质虚弱人群、正在服药期间的人们是不能喝糯米绿豆粥的。

绿豆大米粥的功效与作用是什么？

绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种，当然其它季节也同样可以饮用，同样具有清热解毒，祛暑气的功效。绿豆汤只有在炎热的夏季才会建议食用，因为，夏天气温比较高，人体容易出汗，机体上的水分损失的多，所以身体上的电解质就会出现不平衡的状态。

如果这时候来碗绿豆汤可以得到很好的缓解，除了可以帮助消暑益气止渴之外，还会及时的补充身体身体上的水分及其无机盐成分，对维持体内的电解质有很显著的效果。

有关绿豆的食谱

1、薄荷绿豆汤

主料：绿豆100g、薄荷15g。辅料：白砂糖适量。

2、百合绿豆粥

主料：绿豆30g、大米30g、红米20g、干百合10g。辅料：西米30g。

3、南瓜绿豆百合粥

主料：南瓜150g、大米20g、百合10g辅料：红米10g、绿豆10g、糯米10g。

以上内容参考：-大米绿豆粥

人民网-绿豆汤的具体功效有哪些 绿豆营养食谱该怎么吃

怎么用糯米，麦仁，绿豆煲粥？

把米混合一起营养，只有好不好吃和营养多少之分，要是把你以上的配料按比例熬粥的话看下面
温 属性：阳。作用：祛寒补虚。代表：糯米，高梁，红豆，栗子，核桃。
热 属性：阳。作用：祛寒消除寒性。代表：炒花生。
寒 属性：阴。作用：清热解暑，消除热症。代表：小麦，荞麦；
凉 属性：阴。作用：降火气，减轻枯症。代表：绿豆，小米，大麦，薏仁。
平 属性：阴。作用：健脾开胃，强壮补虚。代表：黑豆，黄豆，玉米，豌豆，梗米。
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