薏米赤豆粥能够健脾胃清热去火

薏米赤豆粥能够健脾胃清热去火

赤豆粥大家都喝过的吧，是一种很常见的粥品，就是用红豆啊还有大枣等一些食材相互搭配的一种粥品，可以有养胃助消化的作用哦，赤豆粥和薏米搭配的话还可以有清热去火的作用，一起来看看薏米赤豆粥的做法吧。

薏米赤豆粥

材料：

薏苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。

做法：薏苡仁、赤小豆洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时后，加红枣、白糖，再煮30分钟，至豆烂离火，当点心吃。

功效：

适合夏季各种人群饮用，可清热健脾、利湿轻身。

吃薏米有什么好处?薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。

健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。对于肠胃不好的人群来说吃一些这样的食物对身体健康是有好处的，而且还可以有祛湿利尿的效果。

抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。薏米具有抗癌保健的作用，适合多种人群食用，所以这样的一道粥品是不错的养生食谱哦。

关于薏米赤豆粥的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，健脾胃清热去火，而且还可以有保护心血管系统的作用。

红豆薏米粥的功效与作用

薏米红豆百合可以缓解年轻人心火过旺、湿热内扰所致的烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘。

薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。如果觉没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

扩展资料

以下3种人不宜吃薏米：

1、孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

3、滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

人民网-养生须知：为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身？

人民网-薏米不能和什么一起吃？3种人群不宜吃

红豆薏米是由红豆、薏米等材料制作而成的美食，红豆薏米的功效有哪些呢？

红豆薏米是由红豆、薏米等材料制作而成的美食，红豆薏米的功效有哪些呢？

在中医学来看，肥胖症也好，水肿也好，都代表着身体内有湿。水液不可以随血气流动性，停留在组织细胞中间，使身体快速鼓起。水肿如此，肥胖症也是如此，只不过水平有深有浅罢了。去湿气性极强的治疗药物或食材能清除这种停留在身体的水液，也就能退肿。

因此，医治水肿必备红豆，而实践经验证明，薏米红豆粥具备较好的瘦身作用，既能减肥瘦身，又不损身体，尤其是对中老年人胖人，实际效果特别是在好。

薏米又被称为薏米仁、苡米。薏米的营养成分很高，被称作“全球禾本绿色植物霸主”。薏米仁营养丰富，带有意苡仁油、薏米仁脂、固醇、碳水化合物、精氨酸等多种多样碳水化合物成分和维生素b21、糖类与碳水化合物等营养元素、具备芳香化湿、健脾胃治腹泻、清热去火的作用。

红豆薏米粥做法：熬薏米红豆粥是有很多方法和注重的。薏米有点硬，红豆也很硬，假如放到锅中一直熬，大约熬一个多钟头还不烂，很消耗火或电，并且弄不好也会把水烧干，导致黏锅。

在锅中放进来非常的水，煮沸后发动机熄火，让薏米和红豆在锅中焖半小时，再开枪，煮沸后再闷半小时，红豆粥就熬成了。便是把如今家中不常见的开水瓶洗干净，把薏米和红豆放到里边，再倒入沸水，塞紧瓶头闷着，每晚那样弄好，早晨起来便是粥了，恰好当早饭喝。

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