茯苓粥的养生功效具体有哪些

茯苓是一种比较常见的中药，说到茯苓很多人会想到北京的茯苓饼，现在很多人都认为茯苓饼是一种很好的保健食物，还有很多人会用茯苓来做一些美食吃，茯苓和山药搭配做成的粥是很好的，下面小编就来给大家介绍一下茯苓粥有哪些养生的功效，大家一起来了解一下吧。

三苏长寿秘方

“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。

营养价值

茯苓粥的做法是用15克茯苓，还有50克粳米一起煮成粥，每天吃一次，要在早上空腹的时候吃。这道茯苓粥的做法是很简单的，而且药用价值却是非常高的，是可以起到利水渗湿，健脾安神的作用的，还可以增加尿液里面的钾，纳，氯等物质排出身体外，还可以起到降低血糖和镇静的作用。还可以改善因为肥胖，或者是饮食不当而引起的通风或者是关节的轻微疼痛，还可以起到很好美容养颜的功效。

以上给大家介绍的就是茯苓粥的一些功效，现在大家应该也有所了解了吧，茯苓粥做起来是非常简单的，但是功效却有很多，喜欢吃这道粥的朋友就可以自己在家里面试一试做这道茯苓粥，是一款适合全家人吃的粥品，味道也是非常好的，今天就给大家介绍到这里了，希望上面介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

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