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老人喝南瓜小米粥降压降脂养胃(南瓜小米粥的功效)

时间: 2023-03-31 08:22:29

老人喝南瓜小米粥降压降脂养胃

老年人在饮食方面需要注意食用一些营养含量高,而且滋补脾胃,还可以容易消化的食物,南瓜小米粥就是老年人非常不错的一种食物,可以作为早餐喝,也可以作为晚餐喝。南瓜小米粥的制作一点都不费事,我们平常只要搭配老南瓜、小米和适量其他食材,就可以制作出美味的南瓜小米粥了。

老人喝南瓜小米粥降压降脂养胃清肠

南瓜小米粥具有清热解毒的功效,南瓜里面的膳食纤维非常丰富。南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。小米粥搭配南瓜后,有非常高的食用价值和保健价值,常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。

南瓜小米粥具有很高的食疗价值,小米和南瓜都是非常养胃的食物,两者搭配是非常好的粗粮食物,南瓜选用老南瓜或者嫩南瓜都可以,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

南瓜小米粥

材料:老南瓜,小米,枸杞。

做法一

1.南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开。

2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。

3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。

做法二

材料:南瓜、小米、大米和清水。

首先,把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。

其次,在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。

最后,转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

南瓜小米粥不管是高血压患者、高血脂患者还是糖尿病人都是非常适合的食物。南瓜小米粥还是产妇补虚养身、滋阴养血的最佳食物。胃病患者更适合长期喝南瓜小米粥,这道粥具有补脾健胃,防止消化不良的功能。老年人当中有经常失眠的,可以用小米熬南瓜粥,具有健脾和胃、安眠助睡的功效。

南瓜小米粥的功效

南瓜小米粥主要具有补脾胃,补肾,安心养神,滋阴养颜的功效。因为小米具有温中和胃,对拉肚子、呕吐、消化不良以及糖尿病都有一定的好处。应用南瓜小米粥最重要的一点就是对胃肠有很大的好处,南瓜中含有丰富的果胶和维生素,可以很好的对付体内细菌和有害物质,特别是铅、汞等重金属,因此小米南瓜粥可以保护胃黏膜,促进溃疡愈合,加强胃肠蠕动,有助于消化。
一、可以有效的增强免疫力,提高免疫功能,含有多种的维生素和微量元素,可以适用于大病初愈的人群服用。二、含有的维生素A,可以维持正常视觉功能。三、可以有效的滋阴养胃,避免胃部受到刺激。四、可以有效的解毒,对于铅、汞化合物和放射性元素具有一定的解毒功效。五、可以有效的促进消化,含有丰富的纤维素,可以增加消化液的分泌。
——【小米南瓜粥】——
【主要食材】:小米,南瓜,枸杞,红枣,香油
【具体制作方法】:
1、首先将南瓜削皮,去掉里面的瓤,将南瓜切片
2、准备小米,将小米多洗几遍,然后倒入开水,用开水泡一会,将小米泡开
3、锅中烧水,水开之后将泡好的小米开水下锅
4、然后放入南瓜,放几个枸杞,大枣,在放几滴香油,盖上盖子
5、先大火煮一会,煮开之后中小火煮十五分钟,小米粥熬制这种浓稠度就差不多了
【小贴士】:
1、小米清洗干净之后,用开水浸泡,把小米泡开,这样做出来的小米粥更加浓稠
2、做小米粥时一定要将水烧开,然后再下入浸泡好的小米,
3、做小米粥里面适量滴几滴香油

小米粥南瓜的做法和功效与作用

南瓜小米粥的作用与功效,南瓜小米粥做法,熬制小米粥的诀窍
一、南瓜小米粥的做法有什么
做法一
1.南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开。
2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。
做法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。
提示
1.小米先用少许水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间;
2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失营养成分;
3.不喜欢甜的可不用加冰糖;
4.加水随意自己喜欢,喜欢粘稠的可少加点水,喜欢清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮,如果这样就要跟小米一同下锅
上文我们介绍了一道经典的养生粥南瓜小米粥,南瓜小米粥的养生功效和作用是非常强大的,南瓜小米粥能够预防癌症和高血压,对于哮喘和糖尿病等疾病有很好的预防和治疗的作用呢。所以我们只要懂得南瓜小米粥的做法,以后可以多做这道养生粥。
二、南瓜小米粥的作用和功效
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、
胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。
小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
三、熬小米粥的诀窍有什么
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。
3.不能偷懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4.锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂,待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄,很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种,但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚,味道更绵香。
四、天天喝小米粥有好处吗
有很多人都喜欢晚上或者早上喝粥的,粥的总类是多种多样的,比如说有皮蛋瘦肉粥、银耳粥、糙米薏仁粥等等,数也数不过来啊。还有些人喜欢喝比较清淡的小米粥,下面我就来告诉大家天天喝小米粥好吗,请大家听我一一道来。
一是开胃:很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。

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