红萝卜玉米排骨汤是一道非常滋补温和的汤,红萝卜玉米排骨汤做法简单。选用棒骨、鲜嫩的玉米和红萝卜,一起炖汤味道非常鲜美,而且红萝卜玉米排骨汤本身有红萝卜和玉米的甜味,不需要多加调味品,天然健康又美味,适合全家老少喝。
健胃清热除烦常喝红萝卜玉米排骨汤
在我们的家庭里,有老年人经常出现失眠多梦、身体精力不佳的情况,而且还有心情烦躁不安的现象。那么我们就可以用红萝卜、玉米和排骨三种主要食材搭配制作一份可口的红萝卜玉米排骨汤。这道汤具有非常高的保健价值,具有健胃清热、益阴的功效,并能降烦安神,帮助睡眠。
红萝卜玉米排骨汤中的红萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效,加上五味子更能补肾,养心益气。棒骨含有丰富的磷酸钙和骨胶原,对老年人的身体是非常有益的。
红萝卜玉米排骨汤
材料:五味子少许,排骨300克,红萝卜300克,姜1小块、玉米2根,盐适量。
做法:
1、红萝卜削皮,切小块,玉米切小快。
2、排骨切小块,用开水氽烫。
3、锅内加水和所有材料(水要盖过所有材料),煮开后改小火煲2小时。
4、按照个人喜好加盐调味。
红萝卜玉米排骨汤具有非常高的滋补价值,有益肠胃、润肺燥。其中的玉米能止血、利尿,还可以降胆固醇,红萝卜具有宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨。所以,这道汤对糖尿病人、高胆固醇患者、消化不良、食欲不振者和高血压患者都是非常适合的。而且红萝卜玉米排骨汤还有补血、强筋健骨的功效,小儿心动迟缓、筋骨发育欠佳者也是最适合的。
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