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秋季喝红萝卜排骨汤滋阴润燥

时间: 2023-03-31 11:56:57

红萝卜排骨汤适合哪个季节喝?红萝卜排骨汤是用红萝卜和排骨一起制作的家常此案,口味好,营养高。红萝卜排骨汤可以滋阴润燥、补肾养血,胡萝卜有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以养肝明目、利膈宽肠、增强免疫力,排骨可以补钙,两者搭配起来煮的汤非常美味又营养。

秋季喝红萝卜排骨汤滋阴润燥

秋天是非常适合喝红萝卜排骨汤的,秋季天气干燥、人们身心烦躁、非常容易上火,红萝卜排骨汤口味咸鲜,补滋阴润燥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质;排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

红萝卜排骨汤

食材:

主料:排骨500g、玉米200g、红萝卜100g。辅料:葱两根、姜三片、枸杞20g、盐10g。

制作过程:

1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。

3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。

4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。

5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。

6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

红萝卜排骨汤的营养功效

红萝卜排骨汤可以加速身体的新陈代谢能力,排除毒素,秋季喝红萝卜排骨汤可以抗氧化,促进细胞的再生,修复受损肝细胞。常喝红萝卜排骨汤还可以滋阴壮阳、补充钙质,排骨里面有大量的磷酸钙和骨胶原,人体吸收之后会让骨骼健康水平大大提高。

红萝卜排骨汤在秋天是可以经常喝的,红萝卜排骨汤用的是新鲜的红萝卜和排骨作为主材料的。红萝卜有大量的胡萝卜素存在,进入人体可以加快血液循环,保护呼吸道粘膜,帮助人体排毒。排骨中钙质丰富,而且还不会使人们摄入过多的胆固醇,所以红萝卜排骨汤是一道老少皆宜的汤。

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