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花甲汤益精润脏常喝好处多(花甲的营养价值)

时间: 2023-03-31 12:05:24

花甲汤益精润脏常喝好处多

花甲汤对老年慢性病患者来说是非常适合的,花甲汤味道鲜美无比。花甲的蛋白质、脂肪含量非常高,含有钙质、铁、碳水化合物,可以为人们滋补身体,将花甲煮熟煲汤喝,对健康十分有利。花甲汤可以增加人们的食欲,有滋阴润燥、补益五脏、利尿消肿、软坚散结的功效。

花甲汤益精润脏常喝好处多

花甲也叫作蛤蜊,蛤蜊属于物美价廉的海产品,肉质鲜美,其中的含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等非常丰富,花甲是一种低热能、高蛋白,花甲汤还能防治中老年人慢性病的理想食品。

花甲炖汤喝味道鲜美,其中还含有一种可以降低血清胆固醇的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

花甲豆腐汤

原料:蛤蜊250克、豆腐200克、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、咸火腿肉1大片、葱1根、盐1小勺、白胡椒粉适量。

做法:

1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用;(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)

2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香;

3、倒入一碗高汤大火煮开;

4、放入切块的豆腐煮开;

5、再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟。

6、最后调入盐和白胡椒粉即可。

花甲汤对人们的眼睛非常有好处,对男性来说,可以益精润脏,对老年人来说,常喝花甲汤可以防治慢性病,还可以抗癌防癌。花甲汤一般人适合喝,但是高胆固醇、高血脂、患有甲状腺肿大、支气管炎和胃病患者是非常适合的。脾胃虚寒者和有宿疾的患者是不能喝的。

花甲的营养价值

1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类,蛋白质绝对是产生能量最低,消化过程中耗能最大,同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长,给人持久的饱腹感,不容易感到饥饿。

3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

扩展资料:

花甲的好处

1、花甲的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。以100公克重的花甲为例,钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源。

2、花甲的维生素B12含量也很丰富,B12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,B12吸收率较差,可以多摄取一些花甲。

3、花甲里的牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。

4、由于花甲脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类,对于想控制体重的人,花甲是很不错的选择。

-花甲

小孩吃花甲有什么好处

花甲的好处:
花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
花甲有滋阴明目、软坚、化痰之功效,还有益精润脏的作用。

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