椰子鸡汤是一种非常特殊的汤,不仅拥有香浓的味道,而且营养非常的丰富,那么椰子鸡汤的味道到底好不好呢?在这里,小编可以告诉大家,椰子鸡汤的味道是非常鲜美的,喝起来的感觉非常的舒适,回味无穷。那么椰子鸡汤的做法是怎样的呢?接下来小编将为大家做出介绍。
椰子鸡汤做法:
材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只,盐,姜。
步骤:
1、准备好的叶子,用筷子在气口那里搓个洞,把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。
3、鸡肉清洗干净后切块。
4、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味!
椰子鸡汤的功效:
1.椰子是椰树的果实,里面的汁和肉都是比较天然的,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4.椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;
5.补中有清,风味独特;
6.共成益气生津,清热补虚之剂;
7.各种年龄都可以食用椰汁鸡汤,而且对于疲倦无力,烦热口渴等症都有非常好的疗效。
椰子鸡汤确实是一种非常好喝又营养的汤,不仅如此,营养价值也非常的丰富,对于人体的保健功效非常多,平时生活中可以经常多喝一些椰子鸡汤来进行补充营养,调理身体,可以参照上文的介绍来进行制作椰子鸡汤,希望小编的介绍能够对大家有所帮助。
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