醋的种类有很多,每一种醋的作用也是不一样的,大家在选择醋的时候也是不能马虎的,那么黑醋是什么呢,很多人都是不怎么了解的,喜欢吃醋的朋友就一定要好好的了解一下相关的知识了,这样才能更好的出醋,下面小编就给大家介绍一下黑醋有哪些的小妙用。
祛斑褪斑
把黑醋加入中药黑术里面调和均匀,密封好以后浸泡一个星期,每天我们在洗脸以后,用它来擦拭有斑点的地方,时间久了斑点就会慢慢的消除了。
减轻皱纹
晚上洗脸以后,把一勺醋和三勺水混合在一起,用棉球蘸饱,然后涂在脸上有皱纹的地方,再用手指轻轻的按摩一下,然后洗干净就可以了,这是比较经济的祛皱方法。
气色红润
取新颖鸡蛋10个,洗净晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其软化,然后剥取卵白和蛋黄,研碎后搅入醋液,逐日服1匙醋蛋液,常饮用可使肤色红润声誉。
柔滑肌肤
先洗净脸部和双手,然后浸入插足食醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用净水洗净,历久这样做,可让皮肤光洁、细致,水中插足的醋量宜少,以水不变色为准。
驱除倦容
用于盆浴,在温水中插足1~2汤匙食醋,洗澡后不单能去除皮肤老化的角质层,并且消除委靡,激发肉体,面部也显得很红润。
改良脚气
良多人有脚气病,也便是“香港脚”的伴侣会很烦末路,脚不单会发痒、脱皮,还有臭味,都是真菌沾染的成果。因此用醋泡脚可以对脚起到杀菌洁净作用,但是尽可能保障脚在没有毁伤的状况下用醋泡脚,可以改良脚气状况。
以上给大家介绍的就是黑醋的一些小妙用,现在大家也有了一定的了解了吧,大家是不是没想到黑醋还有这么多的作用呢,黑醋对改善睡眠也是很好的,还可以降低血脂,所以是很不错的东西,今天小编就给大家介绍到这里了,希望上面介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
烹调用醋
醋是一种重要的调料,它能派上许多用场。
1.解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥。
2.祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气。
3.减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少。
4.添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。
5.引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。
6.催熟:在炖肉和煮烧牛肉,海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂。
7.防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。
8.防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质。
9.起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。
10.用铝锅烧菜时加醋调味,会使铝的溶解量增加,由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老,引起消化和内分泌功能紊乱,因此,用铝锅烧菜时不宜放醋。
11.除锈:在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。
日常妙用
软化鱼骨:煮鱼时添加少许醋,能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。
蛋皮剥壳:煮蛋前,先在水中加些醋,煮好后便容易剥壳。
使肉柔软:炒肉或炖肉时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟;从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,约经一小时后烹煮,则肉质柔嫩可口。
淡化酱菜咸味:酱菜太咸时加点醋,可使咸味变淡而味美。
鱼不腐败:鱼剖开洗净后去水气,浸于醋中,则鱼久不变味,醋亦不变浊。
去生鱼皮:将生鱼置于醋中,很快就能将鱼皮与肉身剥离。煎蛋皮:煎蛋皮宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性。
煎鱼不粘锅:新买的锅用醋洗净,则煎鱼不粘锅。
烹煮海带:煮海带时加些醋,就容易煮透而且可口。
浮肿病患者:常喝醋能治疗浮肿,或能减少疼痛。
消肿:在患处微肿而未化脓前,以棉花沾醋擦拭可以消肿。
治失眠:睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋,便易入睡。
治头痛、头晕:以浸过醋之热毛巾覆于额头,可治头痛、头晕。
皮肤细嫩:用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤,能使皮肤细嫩光滑。
初患脚气的人:若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十五分钟,持续二周即见成效。
化妆更美艳:脸洗净后,再用一盆清水加一汤匙醋来洗,再用清水清洗一遍,如此化妆起来倍觉光艳美丽。
擦亮皮鞋:如要皮鞋擦得特别晶亮,可在鞋油中加一两滴醋,即可收到效果。
擦亮铜银器:沾醋擦拭,可保长久光亮。
擦亮玻璃器皿:醋一大匙、氨水(即阿摩尼亚)两小匙、清水半盆混合起来,用来擦拭玻璃器皿、家具,能擦得特别光亮。
毛绒品现光泽:取一大盆清水,再滴进几滴醋,将洗净的毛绒品衣物放入漂洗,可使毛绒品增加光泽。
衣服不褪色:衣服洗净后,再用清水加少许醋搅洗,有色衣服便不褪色。
烫平褶痕:衣服下摆太短,放长后,褶痕不易烫平,可用醋沿着褶痕一擦,便可烫平。
去陶瓷器皿污渍:(1)可用醋与盐的混合液清洗。(2)放于加数滴醋的水中,便会去污。
洗袜子:清洗袜子时加入少量的醋,不但能杀菌,并能除臭。
去油漆污渍:刷过油漆后,如果有油漆的污迹留在门上、地面等,可用热醋擦除。
去沥青:手脚等部位若沾染上沥青,可先用醋擦拭,再以肥皂、温水洗净。
去味:切洗葱或洋葱后,刺鼻的味道会留在手上,久久不去,沾一点醋即可洗去。
美容护肤
●皮肤护理
用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5:1的比例,混合涂抹面部,每日坚持,容颜就会变得细嫩,皱纹减少。在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水反复洗净,也有美容之效。
●头发护理
用醋200毫升加水500毫升,烧热洗头,每天1次,对防脱发、头痒、头屑疗效显著。用醋洗头,可以令头发飘顺,容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。(因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的)
方法一:大约以1:10的比例,用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。
方法二:每次洗头时先把洗发精抹在头上洗第一遍,冲洗后再适当抹点洗发精,起泡泡后倒上约10—20ml的醋跟着一起搓洗,待3—5分钟后,再用清水冲洗干净即可。
●护甲美甲
在温水中加进半茶匙醋,用其浸泡手指甲或趾甲,然后再进行修剪。此时,不但指甲皮易于修剪,而且指甲缝中的污垢也容易清除,手指甲和趾甲也光亮晶莹。
●消除疲劳
洗澡时,可在水中放点醋浸浴,浴后会使肌肉放松,疲劳消除,皮肤光滑。
其他妙用
●蜂蜜白醋露让人苗条
想要更苗条、更健康的美眉注意了!蜂蜜白醋露不需改变日常的饮食规律,只需将蜂蜜和白醋以1:4的比例调配,如果是清晨刚醒来,可选择早餐前20分钟空腹喝(记得要刷牙);如果是中餐和晚餐的话,可在饭后立即饮用。值得注意的是,在挑选白醋时,要挑选由高粱、大米、黄豆制成的天然醋,避免化学添加物,这样才符合现代的健康概念。
●醋花生降血压
根据世界卫生组织预测,到2025年,全球将有15亿人口有血压高的问题,但是血压偏高光吃药也不是办法,或许您可以试试古老的“红衣醋花生”。取红衣的花生仁浸在陈醋中,密封一周以上(密封是为了不让花生仁发霉),每天晚上睡前食用3~5颗的花生,连续服食7天为一个疗程,即可回到正常血压。但这段时间也要注意控制饮食及配合运动,及请医师协助比较安全。
●止经痛
取白芍片100克加上15克的白醋拌匀,以慢火炒到微黄,即可食用。它的主要成分有芍药甘、鞣酸质,中医的解释为“苦酸微寒”,主要作用是入肝经,因此可养血敛阳、柔肝止痛,对于女性血虚萎黄、月经不顺、痛经,女性心情躁闷的肝郁胁痛、眩晕、头痛具有相当疗效。
●告别金鱼眼
熬夜太晚,第二天眼睛肿肿的,不过别着急,这里提供一个简单的秘方:使用适量的牛奶,加白醋与温水调匀,然后用干净的棉球蘸抹,反复在眼皮四周按摩3~5分钟,最后用热毛巾盖住双眼,每天10分钟,你也会是一个“电眼美人”。
生活巧用醋
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时後再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有降脂、降压的疗效。
7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋在生活中还有很多功效与作用:炒菜时加少许醋可防止维生素流失;烧鱼放醋可使鱼骨中的钙质更容易被人体吸收;炖肉放少量醋可让肉更烂更香;酗酒者可用醋解酒;油炸食品蘸醋吃可除油腻;用醋擦家具可除异味;壶里水垢太多可用温热的醋浸泡后再洗;衣物上的果汁和锈迹也可用醋除去等等。在化学工业中,醋中所含的醋酸更是极其重要的原料,用它制成的各种香精都是饮料中不可或缺的成分。
1 饮食方面的妙用1、将冻肉浸入含醋的水可以快速解冻,此法同样适合于冻鱼的解冻;热开水中加醋煮鸡鸭后,几分钟后取出,很容易使其脱毛;收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不会容易滑除去,也容易刮净。
2、烹调鱼,羊肉时加醋,可以去除腥味膻味;在煮面条时加醋,可以使面条变白,能除去面条的碱味;炒苦瓜时加醋可以减轻苦味
3、炒菜盐放多了,可以放少许醋补救;放一点醋蒸馒头,馒头蒸的特别白;在蛋清中加一小匙醋,可以很快将蛋清打得发泡。
4、去皮的土豆泡在醋水中,土豆不会变色;洗木耳时先放少许醋再搓洗,方便除去沙土,在削芋头前,双手用醋洗一下,就不会痒。
5、将鸡蛋,鸭蛋洗干净后,用醋泡两分钟然后将蛋放入盐水中,腌一周以后蛋就会变咸。
2 洗东西方面的妙用1、洗涤绸缎等丝织品,在水里加一些醋,可以有利于保持其原有的光泽;毛料裤子经常摩擦的部分会变白发亮,蘸上1:1的醋水轻轻搓洗,然后覆一块干布,用熨斗熨烫,能除去亮迹。
2、衣服上沾染了颜色或水果污迹,滴几滴醋轻轻搓洗几下,就能去掉;洗完衣服后,加少量醋漂洗能除去衣服上的异味。
3、在清水中加一匙醋,可以把玻璃和家具擦的更为洁净;新买的漆器用品会有一股强烈的漆味,用少许醋滴入淘米水中清洗,可以除去漆味;用旧了的铜器,铝器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,更容易擦掉污垢。
3 日常生活中的妙用1、睡前喝一杯冷开水,加一匙醋,喝下后可以助眠;打隔时饮醋一小杯,一口气喝下即可见效;便秘者每日酌量喝白水加醋,可以宽肠润便;醋加白糖冲开水,凉后喝下可解暑
2、用醋涂抹蚊虫叮咬处,可以减轻痒痛,消肿;流鼻血时,用药棉蘸醋塞鼻,可以止血;温开水加醋,可以解酒;开水中加醋和食盐,一次喝下可以治疗轻度腹泻。
3、将醋与甘油以5比1的比例混合,经常擦用可以使粗糙皮肤变得细腻嫩白;洗发后将白醋放于头发上按摩,再用清水冲洗,头发会变得柔软黑亮。
4 其它方面的妙用1、坐车前喝醋开水,可以放晕车;在温热的洗澡水中,加入少许醋,洗浴后会感觉格外凉爽舒适。
2、写毛笔字时,用醋磨墨,写出的字又黑又亮,且不易褪色。
3、烧醋开水熏屋子,预防流感等上呼吸道疾病
4、涂指甲油前先涂层醋,醋干后再涂指甲油则不易脱落。
醋具有酸性,醋酸含氢离子,污垢主要成分是碳酸钙和氢氧化镁等,氢离子能与碳酸根、氢氧根反应,分别生成二氧化碳和水。钙离子和镁离子变为可溶性钙盐和镁盐,从而使污垢消失。以下是为大家分享的醋的10种生活妙用,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
1.疏通排水口
厨房的排水口又堵了?取一些醋和小苏打,往排水孔依此倒入半杯小苏打和一杯醋,接着奇迹出现了,排水口开始冒泡,排水口疏通了!最后用热水冲洗干净即可。
2.去除胶纸留下的痕迹
粘贴胶纸留下的痕迹是不是很让人讨厌,取一些白醋喷洒到残留区域,过一会儿,残留的胶液就会很容易被刮除。
3.垃圾桶除味
有时候,就算垃圾桶里什么都没有还是会弥留一股难闻的味道,要去除这股味道其实非常简单,拿一片面包浸满白醋,放到垃圾桶里一夜,什么难闻的气味都去无踪了。这一招可适用于除各种臭味。
4.自制全能清洁剂
往瓶子里倒入三分之一的醋和三分之二的水,加入几滴洗洁精摇匀,安全又高效的厨房清洁剂就制作好了。
5.驱逐虫子
诸如果蝇一类的小虫子经常光临厨房非常让人头疼,怎样驱逐并消灭小虫子呢?往碗里或杯里倒入一点苹果醋,用保鲜纸封口后捅几个小孔,果蝇的陷阱就布好了,小虫子们有去无回!
6.处理衣服褶子
没有熨斗也可以处理衣服上的褶子,最简单的.方法就是往喷瓶里加入一份醋和三份水,喷洒到衣服上晾一会儿,晒干后褶子就会神奇的消失。
7.让猫不再挠烂家具
往你家猫咪最爱待的地方喷点醋,它会自动远离你心爱的家具,因为这是它们最厌恶的味道之一。
8.让花开得更好
往水里加一点苹果醋摇匀,将花插在混合液体里,花可以开得更久。
9.让眼镜更亮
取一块软布,蘸点醋,可以擦拭掉眼镜上所有灰尘。
10.解决锅烧焦问题
锅底如果沾了去不掉的污渍,往锅里加点醋加点水,放到炉子上烧开,5分钟后你就有口新的锅啦。
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