脾胃虚弱泄泻常喝粳米红枣粥(脾胃不好怎么调理？有什么食疗？)

脾胃虚弱泄泻常喝粳米红枣粥

粳米红枣粥使用粳米、红枣，搭配白糖或者其他食材煮的粥，非常适合便秘、气血不足的人们喝。有些中老年人会因为消化系统功能变差，导致脾胃虚弱便秘，粳米红枣粥是一道药食两用的粥，可以有效缓解脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

脾胃虚弱泄泻常喝粳米红枣粥

粳米红枣粥有什么营养价值呢?红枣具有益气补血、健脾和胃、祛风的功效，能够增强人体抵抗力和耐力，还可以抗疲劳。粳米补中益气、润肠通便秘，粳米米糠层的粗纤维分子有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

所以，粳米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强，粳米能够中和胃酸，缓解胃痛。粳米红枣粥是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，都可以喝这道粥，粳米红枣粥还适用于春季脾胃气虚之体倦乏力，食少便溏，及血虚面黄肌瘦，或妇女脏躁。并且对于血小板减少，贫血，慢性肝炎，营养不良等有较好疗效。

山药粳米红枣粥

材料：红枣50克，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量，清水1000毫升。

做法：

水烧开后，将红枣、山药、粳米放入，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。

粳米红枣粥的营养价值非常高，还可以搭配山药，具有治疗脾胃虚弱和泄泻的功效。粳米红枣粥对于身体差、肠炎、肾亏等病症也有很好的疗效。红枣具有健脾和胃、抗疲劳、抗癌防癌、抗过敏的作用，粳米红枣粥中的粳米可以促进血液循环、养胃护胃、提高免疫功能，对人们来说是非常滋补的一道粥。

脾胃不好怎么调理？有什么食疗？

一、调理脾胃的食疗方法：
1、益脾饼
白术、干姜、鸡内金、熟枣肉。将前三味轧细焙熟，共合枣肉，同捣为泥，作成小饼，炭火上炙干，晨起空腹，细嚼咽之。
2、蒸蜂蜜
蜂蜜隔水蒸熟后，于食前空腹一次服下，每日2～3次，坚持每日服用。
3、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
4、薏米莲子粥
薏苡仁、莲子肉（去皮心）、冰糖适量。先煎苡仁，继入莲子肉，待粥成后加入冰糖，作早点食用。
光靠这些食疗还是不够的，建议使用德甫常谓保茶一日两袋，滋润脾胃，温和调养。
5、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
6、山药扁豆糕
鲜山药、扁豆、陈皮、红枣肉。将山药去皮切成薄片，再将枣肉切碎，共合均匀后蒸糕，做早餐食之，每次50～100克。
7、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
8、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
9、大麦汤
羊肉、草果、大麦仁。羊肉切片后，与草果熬汤，过滤后用汤煮大麦仁，熬熟，加盐少许即成，亦可在滤汁后与肉同煮食之。
二、如何养脾胃？
1、饮食调养的基本原则
食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食；平时多吃易消化食物，如稀饭，粥等；少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
2、积极食疗和按摩保健
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
3、保持积极乐观的情绪
积极向上、轻松乐观的情绪可以使人体阴阳平衡、气血畅通、神志清楚，使身体保持健康状态或促使疾病痊愈。现代医学研究也证明，当人的精神愉快时，中枢神经系统兴奋，指挥作用加强，人体内进行正常的消化吸收、分泌和排泄的调整，保持着旺盛的新陈代谢。
4、适当的进行体育锻炼
体育锻炼的方法有很多，慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动，提高身体的消化能力和营养的摄取能力。同时也能够促进体内的新陈代谢，排除身体毒素。
看了以上的介绍，现在你知道脾胃虚弱怎么调理了吧，希望能帮到你。

脾胃虚弱

这是几幅补脾胃的食疗方子。
平时注意作息习惯
白 扁 豆 粥
【来源】《延年秘旨》
【原料】炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量
【制作】先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。
【用法】可供夏秋季早晚餐食用，每日2～3次温服
【功效】健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴。妇女赤白带下亦宜。
白 茯 苓 粥
【来源】《直指方》
【原料】白茯苓粉15克、粳米100克、味精、食盐胡椒粉各适量
【制作】将粳米淘洗干净，加茯苓粉，放铝锅内加水适量，置火上，先用武火烧开，后移文火上，煎熬至米烂，再放入味精、食盐、胡椒粉即成。
【用法】当饭吃，吃饱，常服有效。
【功效】健脾利湿。适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。
榛 子 粥
【来源】《济众新编》
【原料】榛子不拘多少 粳米50克 蜂蜜少许
【制作】将榛子水沉去皮，水磨滤取其浆汁，再和粳米煮成粥。
【用法】食用时调入蜂蜜，久服尤佳。
【功效】益气力，宽胃肠。用于脾胃气弱、温中止泻。
大 枣 粥
【来源】《圣济总录》
【原料】大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
【制作】将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，
再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
【用法】当饭吃，吃饱。
【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
佛 手 柑 粥
【来源】《宦游日札》
【原料】佛手柑10～15克 粳米50～100克 冰糖适量
【制作】将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。
【用法】可供早晚餐或作点心食。温热食。
【功效】健脾养胃，理气止痛。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、嗳气呕吐等症。
淮 山 药 泥
【来源】民间方
【原料】淮山药200克、豆沙150克、京糕100克、水豆粉50克、白糖150克、猪油100克
【制作】1. 将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置1碗中；京糕加工成细泥，另置1碗内，加白糖25克，拌匀；豆沙另置1碗中，3个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。
2. 将炒锅烧热，下猪油，倒入淮山药泥，炒至浓稠时，盛在盘子的中间将炒锅下猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药泥的两边。
3. 将手勺置武火上，加清水少许，白糖75克，烧沸去沫，用水豆粉勾成芡汁，浇在三泥上面即成。
【用法】可供早晚作点心食用。
【功效】健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病。
开 元 寿 面
【来源】《福建菜谱》
【原料】上白面条500克 豆芽250克 水发香菇30克 黄花菜15克嫩姜3克芹菜60克、菜油65克、酱油15克、味精2克
【制作】1. 将香菇、嫩姜切丝；匠菜放沸水锅焯一下，切碎；豆芽洗净去根；黄花菜切寸段。
2. 将面条放在沸水锅中浸透，捞起，沥干水分，然后摊开，淋上熟菜油(15克)，拌匀抖松。
3. 将炒锅放在中火上，倒入菜油(50克)烧至油冒烟取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸，加香菇、黄花菜，翻炒，加酱油、味精，加水250克煮沸后，即将面条、豆芽倒入锅中翻拌，加盖稍闷至熟透，拌入留下的熟油。装盘时，在面条上铺芹菜珠。
【用法】当主食吃。可经常随量服用。
【功效】健脾益气，补虚益精。适用于脾虚气弱的肿瘤、冠心病、高血压等病。
栗 子 粥
【来源】《本草纲目》
【原料】栗子粉30克 粳米或糯米100克
【制作】将栗子粉同粳米(或糯米)煮粥。
【用法】四季均可，供早晚餐食。
【功效】补肾强筋，健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛、腿脚无力、脾虚泄泻。
糯 米 莲 子 粥
【来源】民间方
【原料】莲肉20克、怀山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量
【制作】将莲肉、山药、枣及米相和煮粥，临熟入白糖，调匀即可。
【用法】每日早晚2次分服。
【功效】健脾止泻，益气养心。适用于脾气虚弱、体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多梦、心神不宁、遗精淋浊、崩漏带下诸症。
山 栗 粥
【来源】《遵生八笺》
【原料】栗子150克 粳米100克
【制作】先将栗子煮熟，入米煮粥食之。
【用法】空腹食。
【功效】健脾养胃，补肾强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手战、食饮不下、泄泻不利。亦可治反胃、呕吐等症。
山 药 面
【来源】《饮膳正要》
【原料】白面粉3000克、山药粉1500克、鸡蛋10个、生姜5克、豆粉200克、食盐、味精、胡椒粉、猪油、葱各适量。
【制作】1. 将白面粉、山药粉、豆粉放入盆中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。
2. 将铝锅内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、
胡椒粉即成。
【用法】食用时当饭吃，吃饱，常服有效
【功效】补虚赢，益元气。
山 药 汤 圆
【来源】《刘长春经验方》
【原料】山药50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉适量
【制作】1. 将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用。
2. 糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。
3. 将山药馅与糯米粉不团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
【用法】当主食，早晚食用。
【功效】补脾益肾。
山 药 薏 米 粥
【来源】民间方
【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
【制作】将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
【用法】空腹食用，每日2次。
【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
桃 酥 豆 泥
【来源】《民间食谱》
【原料】扁豆150克、黑芝麻10克、核桃仁5克、白糖120克、油150克
【制作】1. 将扁豆淘净，加沸水煮，捞出挤去外皮，放入碗内，加清水淹没扁豆仁，上笼蒸约2小时，待蒸至熟烂，取出沥水，捣成泥。
2. 将黑芝麻炒香，研细待用。
3. 将锅置火上，放入猪油，待油热时，即倒入扁豆泥翻炒至水分将尽时，放入白糖炒匀(炒至不粘锅为度)，再放入油、芝麻、白糖、核桃仁，溶化混合炒匀即成。
【用法】可供早晚作点心食用。
【功效】健脾胃，补肝肾，润五脏。适用于脾虚久泻、大便燥结、肾虚、须发早白等症。亦可作老年人的保健益寿食品。
甜 浆 粥
【来源】《本草纲目拾遗》
【原料】粳米100～15克 新鲜豆浆 冰糖适量
【制作】新鲜豆浆同粳米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮一二沸即可。
【用法】早晚餐温热食。
【功效】健脾养胃，润肺补虚。适用于年老体虚、营养不良。亦可防治血管硬化、高血压、冠心病。
香 菇 粥
【来源】民间方
【原料】小米50克 香菇50克
【制作】先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
【用法】每日服3次，持续服用有效。
【功效】大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。
饴 糖 大 米 粥
【来源】民间方
【原料】饴糖30克 大米50克
【制作】以大米煮粥，粥熟入饴糖，调匀。
【用法】空腹食之。
【功效】健脾和中止痛。适用于脾虚食少、胃虚作痛。并可做产妇、小儿的补品。