绿豆海带粥的滋补功效揭秘(海带绿豆粥的营养价值)

绿豆海带粥的滋补功效揭秘

绿豆海带粥具有非常高的清热解毒的功效，绿豆和海带都属于寒凉食物，都具有清热解毒的功效。人们在平常煮一些绿豆海带粥可以有很好的保健功效，尤其在夏季的时候最适合，绿豆海带粥可以清楚人们体内的毒素，帮助补充身体所需的碘，有非常好的消暑止渴、利尿润肤的功效。

绿豆海带粥的滋补功效揭秘

绿豆海带粥是非常好的清热解毒的食物，海带是性寒味苦的食物，入肝、胃、肾经，具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带，还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法，因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

绿豆也属于性凉味甘的食物，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。天热出汗多，水分损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。

绿豆海带粥

所需材料：大米(40克)、绿豆(40克)、海带(30克)、辅助佐料青菜(20克)、盐(30克)。

做法：

1大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净，切丝;青菜切碎。

2加水将大米、绿豆煮至开花。

3加入海带同煮至浓稠状，再入青菜稍煮，加盐调味即可。

绿豆海带粥的营养揭秘

1、绿豆的营养：绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。

2、海带的营养：海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。

3、大米的营养：大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

绿豆海带粥是一款大众食用粥，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等患者喝。绿豆海带粥还有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。绿豆海带粥可以预防暑热引起的肝火旺盛，缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状，还能腐竹治疗早期的高血压，十分受人们的欢迎。

海带绿豆粥的营养价值

海带是一种海中的产品，在我们的生活中是比较常见的，我们可以用海带来烧汤或者凉拌炒着吃味道都是非常不错的。不过大家知道吗，其实海带还有一种吃法，就是煮粥吃，下面我们一起来看看。

海带绿豆粥的营养价值

绿豆：绿豆又名青小豆，是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。

小米：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

用小米煮粥的时候，放入少许的海带、绿豆，可以起到很好的化痰软坚散结的作用。

海带绿豆粥的做法

海带、绿豆、小米各适量。

制作方法

海带、绿豆、小米共煮成粥，加红糖调味。

海带绿豆粥的食用方法

经过上面的介绍，大家对于这款海带绿豆粥的做法是不是都了解了呢，很多人是不是都没想到海带还可以煮粥，而且海带还可以和绿豆搭配着，是不是非常神奇呢。

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