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肠胃不好的人可常喝排骨小米粥

时间: 2023-03-31 16:46:25

排骨粥和小米粥是老百姓都爱喝的粥,但是排骨小米粥这道粥的做法却不多见,但是这道粥却是非常营养和滋补的。排骨小米粥对于肠胃不好的人更适合,因为小米可以养胃,还有很丰富的营养,排骨中的蛋白质、钙质、骨胶原等尤其丰富,对肠胃不好的人是一道理想的粥类食物。

肠胃不好的人可常喝排骨小米粥

排骨小米粥做起来省时省力、健康美味。小米是最滋补脾胃的,不管是生完孩子的产妇,还是生病体质虚弱的人都可以吃,是我国的一种非常重要的粗粮。排骨对人们来说有非常好的补钙效果,小白菜味道鲜美,和排骨搭配起来,可以平衡排骨的油腻,一份排骨小米粥又是主食又是菜,非常适合脾胃不好的人们食用。

排骨小米粥

食材:主料排骨200g、小米50g、小白菜100g、辅料姜两片、料酒适量、食盐适量、耗油适量。

步骤:

1.小米用水泡半小时;

2.小白菜洗干净,控干;

3.排骨洗干净,泡出血水,锅里放足量的水,放入排骨,姜,料酒。水开后将汤上的浮沫撇出扔掉。

4.排骨煮15分钟后,放入泡好的小米,开锅后小火熬煮。

5.煮至小米开花,再过5-10分钟后加入适量盐和耗油,放入小白菜。看小白菜变色即可关火,享用。

排骨小米粥的营养价值

首先,排骨小米粥能补益气血:排骨小米粥是脾胃不好的患者最佳的食疗食物之一,排骨小米粥有补益气血的作用,特别是小米对气血两虚和脾胃虚粥都有很好的滋补作用,同时它里面还有多种微量元素和核黄素存在,人体吸收以后能让身体器官细胞活性增加,对滋补身体作用明显。

其次,排骨小米粥能润肺补肾:排骨小米粥可以润肺补神,排骨小米粥对人类的肺部有不错的功效,能清除肺热,减少痰液的生成,对咳嗽和气喘都有不错的缓解功效,另外排骨小米粥还能补益肾脏,对肾虚引起的腰膝无力和男性性功能减退都有不错的调理作用。

排骨小米粥的做法和营养价值我们为大家做了详细的介绍了,排骨小米粥是一道非常美味的粥。排骨小米粥可以防治肠胃不好的患者反胃、呕吐,还可以滋阴养血,更能帮助产妇和虚寒身体的人们调养身体。排骨小米粥还可以帮助人们减轻皱纹、色素、色斑等,对身体有非常好的保健作用。

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