常喝发菜汤养颜补血生津解渴(什么汤补血)-饮食营养-祝由网

常喝发菜汤养颜补血生津解渴

发菜汤也就是用发菜煮的汤，喝发菜汤可以为人体补充大量的蛋白质、维生素、钙质和铁、碘以及人体所需的氨基酸，发菜汤还可以利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。对男女老少都有非常好的滋补价值，那么发菜汤怎么做呢?

常喝发菜汤养颜补血生津解渴

发菜汤是非常适合人们喝的家常菜，发菜汤适合肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用;发菜汤对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分适合。

鱿鱼发菜汤

食材准备：干鱿鱼1个，发菜，葱，盐，油适量。

方法步骤：

1、将干鱿鱼用清水泡发，洗净后切条待用;

2、发菜洗净沥干，葱洗净切段;

3、汤锅中装适量清水，烧开，放入鱿鱼条;

4、中火将鱿鱼煮开后，转小火继续煮上20分钟;

5、鱿鱼出香后调中火，然后放入发菜;

6、加入少许盐，淋入少许油，撒葱段关火出锅即可。

发菜汤的营养价值

1、发菜汤可以帮助老年人喝儿童补钙补铁，发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类;

2、发菜汤的蛋白质含量非常丰富，比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称;

3、发菜汤具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效;

4、发菜汤还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

发菜汤是非常地道的家常菜，营养丰富、味道鲜美，而且基本上大家稍微学习一下都会做。不管是上班族、孕妇，还是老人和儿童，都可以喝这道汤。发菜一般与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭、鱼丸等烧汤最好，在使用发菜前，用温水浸泡2小时，然后烹调，这样既干净而且味道又鲜美。

什么汤补血

人的身体最容易缺的就是气血，很多疾病都是由于气血不足、气血亏损引起的，尤其是女人，每个月的经期都会损失大量的血液，如果不注意补血，就会引发各种贫血、宫寒、月经不调、不孕等，因此只有补足气血，身体才会健康，那么在日常生活中，我们又该如何补血呢？喝什么汤补血最好呢？下面就跟着小编一起来了解下吧。
操作方法01
红枣花生桂圆汤
将干桂圆去壳，得到果肉，红枣、桂圆、花生、冰糖加适量水一起煮开，等到冰糖彻底融化之后，关火盛出稍放凉即可饮用。红枣是常用的补血食材，桂圆也具有补气作用，这道红枣桂圆汤可谓是气血双补，对女性极有好处。
02
猪肝菠菜汤
将生猪肝洗净，切成片状，加入盐、料酒、生抽等腌制几分钟，菠菜洗净晾干，锅里倒入适量油，待烧热放入菠菜清炒，后放入腌制的猪肝继续翻炒，最后加入适量水煮沸，熄火盛出猪肝汤稍放凉即可食用。猪肝不宜煮的时间太长，否则口感容易老，也容易影响补血效果。中医认为肝藏血，因此肝具有补血的效果，而猪肝是动物的内脏，补血效果尤其出众，因此常喝猪肝汤对贫血、脸色萎黄的人来说是不错的选择。
03
当归羊肉汤
将生姜洗净切成薄片，羊肉放入水中焯一下捞起，加入几滴食醋去腥气。生姜、羊肉、当归分别放入砂锅中，加入葱、料酒，大火煮开，转小火继续煲几个小时，直至羊肉软烂易嚼为止。这道生姜羊肉汤，特别适合体寒、宫寒以及产后之人食用，当归自古以来就是补血良药，如果加入人参、黄芪，则能达到气血双补的效果。
04
红枣阿胶瘦肉汤
将瘦肉洗净切成块状，放入热水里焯一下捞起，去除浮沫和血水。红枣洗净去核对半切开，与阿胶、瘦肉、黄酒、生姜等一起放入炖盅里定时两三个钟头即可。阿胶可是有名的补血药材，据说就连杨贵妃都是它的忠实粉丝呢，曾被人戏言“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”，可见阿胶的补血养颜功效非同一般。
05
党参枸杞乌鸡汤
先把整个乌鸡洗净剁碎成小块，放锅里热水焯一下捞起。党参、枸杞、乌鸡一起放入电饭锅里，并加入生姜、葱、盐、料酒以及适量的水，盖上盖子，按下药膳功能键，待到指示灯亮起，盛入碗中，即可享用。这道党参枸杞乌鸡汤可是十分的滋补哟，乌鸡历来对女人极有好处，对气血虚弱、大病初愈的人可谓是最适合不过了。
06
山药黄鳝汤
将黄鳝洗净切成小段，山药洗净去皮切片，放入热水中焯一下捞起备用。黄鳝放入油锅内爆炒，加入葱、蒜、醋、料酒等炒出香味，然后加入适量开水，把山药片放入锅里一起煮，等到黄鳝段煮得熟烂，关火盛出即可食用。很多人可能不知道黄鳝也是有名的补血食材哦，黄鳝的补血效果仅次于阿胶，比红枣、黑米的补血效果还要强，不过黄鳝一定要多煮一会，以防有寄生虫。
07
枸杞红枣鸡汤
将一只童子鸡洗净剁成小块，放入锅内加入清水，枸杞、红枣洗净也放入锅内，加入盐、料酒、生姜一起煮，大火煮开后转小火继续煮约几个小时，关火盛出即可食用，这道枸杞红枣鸡汤十分适合平日里工作比较忙的上班族，可以帮助补充气血，恢复精神，缓解工作生活带来的压力。
08
鸡血藤红糖鸡蛋汤
先将鸡蛋放入锅里煮熟，捞出剥去外壳，鸡蛋、鸡血藤加入清水继续煮开，加入适量红糖，一边搅拌一边煮，直至红糖彻底融化，关火盛出即可食用。这道鸡血藤红糖鸡蛋汤对贫血、再生性障碍性贫血、月经不调、产后坐月子的人可谓是大补，具有滋阴润燥、养血安神的神奇功效，身子虚想补血的一定要试试哦。

女人补气喝什么汤好

女人补气喝什么汤好，很多女性朋友认为营养丰富的东西吃了就会长胖，这是一个严重错误的认知。而女性的身体对于成年男性来说比较虚弱，女性可以通过食疗来调理自己的身体，下面我给大家分享女人补气喝什么汤好。

女人补气喝什么汤好1 1、四物汤

四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色。

做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。

2、三红汤

所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。

做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。

3、血糯红枣粥

做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

功用：补血。

4、银耳南瓜补血汤

银耳南瓜都是很适合女性的养颜佳品，其也具有补血的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。

做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗，冰糖适量。

做的时候要先将南瓜洗干净，最好不要去皮，口感更好，然后把莲子心去掉，把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟，然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。

5、桂圆莲子汤

做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

功用：健脾、安神、养血。

6、百合白果牛肉汤

百合具有滋阴润燥之功效，而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素，将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血，同时还具有美容，去火气等作用。

7、杞子南枣煲鸡蛋

材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法：

（1）将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

（2）蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

8、参枣汤

材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

作法：

（1）红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。

（2）加入冰糖待溶化即可。

功能：

（1）红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、养颜抗老化。

（2）人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。

女人补气喝什么汤好2 一、银耳红枣汤

材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。

做法：银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

功效：红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。银耳红枣汤最适合女性补血补气。

二、番茄牛肉汤

材料：小番茄4只，土豆1只，牛肉50克。

做法：番茄洗净，切成小块，土豆洗净，待用。牛肉洗净，切成肉末，待用。锅中放适量的清水，放入土豆块，煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块。待牛肉汤再次沸腾后，熄火即可。

功效：牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物。它俩搭配能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。

三、枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒各适量。

做法：将乌骨鸡清洁干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨，关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的改进效果。

四、双红补血汤

材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。

做法：将材料一起下锅煮开，加入红糖调味即可。也可将红薯换成南瓜。

功效：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添皮肤弹性。

五、乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。

做法：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。

3、大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。

4、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。

5、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了。

6、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

功效：乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

女人补气喝什么汤好3 煲汤的技巧

第一个技巧就是食材的.选择，在炖汤的时候一定要注意到食材的选择，这是非常重要的，一般在炖汤的时候必须要注意选择新鲜的食材，并且要做到合理搭配，比如肉和骨头的搭配就应该做到7:3，这样的比例会比较好一些，不仅可以让炖出来的汤有鲜味，而且也会有一股香味。

第二个技巧就是给食材焯水，再炖汤之前一定要先给食材焯水，这样可以把食材里面的脏东西和血水给去除掉，会让炖出来的汤颜色特别清澈特别好看，焯水要进行两次，第一次温水下锅，第二次开水下锅。

第三个技巧食材入锅。食材并不能够直接放进锅里面炖汤，应该要先用另外一个锅，把食材、清水和调味料放进去煮开了以后重新转移到炖锅里面炖煮，这样做可以让炖出来的汤颜色清澈。

女人冬季的补血养颜食谱

吃什么不怕冷

怕冷女性冬季可选温热食物或药材进补，达到御寒作用。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，或辛辣味调味品和食物。适合冬天食用的温热食物包括肉类：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质的肉品；蔬果：韭菜、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、芒果、提子、龙眼、葱、姜、蒜等；其他：糙米、高粱、芝麻、松子、腰果、胡桃、栗子等核果类。在烹调或食用寒性食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、八角茴香、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉、生姜冲泡茶水饮用，也能发挥御寒效果。

睡前泡澡温暖手脚

睡前泡泡澡和脚，一方面可促进血液循环，让身体暖和起来，还可舒解压力，帮助入睡；洗完澡或是泡完脚，擦干后立刻穿上袜子保温；可用一个水桶里面装入热水、米酒和姜片（热水和米酒的比例为1：1），冬天在看电视时或下班休息后泡脚，有助改善女性怕冷现象。

多做运动不怕冷

加强体育锻炼，比如：慢跑、登山、体操等。运动可促进体内血液循环，加强新陈代谢，改善神经末梢血液流通不足等症状，运动时以微汗为宜。平时加强手部和脚部运动，比如：从夏天开始养成经常搓手的习惯，工作学习闲暇多活动脚腕。久坐或久立的人必须重视工间操，多做手足和腰部活动，以加强血液循环。

御寒衣物要充足

建议在办公室多准备一件薄外套，适当保暖。如果冬天天气太冷，也要加手套和袜子防寒，尤其在睡觉时要注意脚部保暖。因为脚部失去温暖就不易入睡，可穿温暖的棉袜帮助保暖。

美容养颜5款中医食疗汤

绿豆粥

材料：干绿豆30克、鲜海带30克（干品20克）、大米100克。

制作：先将绿豆洗净去除杂质，然后加温开水浸泡两小时，鲜海带用清水浸泡2~3小时，洗去咸味，切细备用。大米洗净。以上材料一同放进瓦锅内，加适量清水，用中火煮粥，煮至豆烂粥糜为度。待温后，不加糖食用。每日可食2~3次，随量食用。

无花果煲生地汤

材料：无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量。

制作：用清水洗净茯苓沙泥，刮去褐色表皮，用刀切成片状备用。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污，切块备用。以上材料准备就绪后，一同放进瓦锅内，加适量清水，先用武火后用中火煲汤，煲一个半小时，待温后，调味饮食。

土茯苓炖乌龟

材料：鲜土茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片。

制作：先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净。以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。待温后，调味饮食。

妇女月经不调，内分泌紊乱内分泌紊乱可使皮肤或过于干燥，或过于油腻，或粗糙不光滑，或出现色斑，等等，影响皮肤娇嫩。可选用下列一些汤水护肤、养肤。

木瓜炖燕窝

材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。

制作：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

鲫鱼蛤蜊汤

材料：蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片，味料及植物油适量。

制作：先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大块。以上各物准备就绪后，一同放入瓦锅，加适量清水，先用武火，再用中火煲一个半小时。待温，加食盐调味饮食。

女性养颜补血多吃四红食物 ：红豆红枣红糖红皮花生

对于大多数女性来说，最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕，保持好气色。对此，天津营养学会理事长付金如建议，女性应该多喝四红粥，养人又养颜。

所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的`补血和促进血液循环功能，经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效，花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。

而红枣养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子，60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。

“用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好。”付金如说，熬粥要以米为主，最好用糯米，根据米的多少，适量加一些红枣、花生和红豆，等到快熟的时候，再放少许红糖，也可出锅之后加，味道香甜、养人养颜。还有一种做法，用红枣7枚，红豆50克，适量的带皮花生一起熬汤，对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。

最补血养颜的8种食物

龙眼肉：

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄（葡萄食品）糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

胡萝卜：

胡萝卜含有很高的维生素（维生素食品）B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜（蜂蜜食品）当饮料喝。

萝卜干：

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

发菜：

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

菠菜：

这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

面筋：